懷孕三個月要補充什么營養

這個(ge)月(yue)是妊娠(shen)關鍵期，也是孕吐最嚴重的時(shi)期，這個(ge)時(shi)期的飲(yin)食要(yao)注重質量，應該(gai)多吃容(rong)易消(xiao)化而且清淡的食物，同(tong)時(shi)可以吃些(xie)略(lve)帶酸(suan)味并且富有營養的水果和菜式。準媽媽們要(yao)注意，這個(ge)月(yue)所必須(xu)的營養素(su)包含(han)以下(xia)的幾(ji)種哦。

1、蛋(dan)白(bai)(bai)質。需攝入80克(ke)/天(tian)，這個月要盡量(liang)保證孕媽(ma)的蛋(dan)白(bai)(bai)質攝入量(liang)，可(ke)(ke)(ke)以多方面攝入，植(zhi)物蛋(dan)白(bai)(bai)和動物蛋(dan)白(bai)(bai)都(dou)可(ke)(ke)(ke)以。可(ke)(ke)(ke)以考慮用植(zhi)物蛋(dan)白(bai)(bai)代替動物蛋(dan)白(bai)(bai)，豆制和蘑菇可(ke)(ke)(ke)以多吃一些。

2、脂肪。需攝入60克/天，營養素主要來源于油類、奶類、堅果。一般來說，植物油比動物油脂好，消化率在95%以(yi)上，亞油酸含量(liang)也豐富。

3、葉(xie)酸(suan)。需攝(she)入(ru)0.6毫(hao)克(ke)/天，主要來(lai)源于有葉(xie)蔬菜(cai)例(li)如青菜(cai)和(he)卷心菜(cai)、柑(gan)橘、香蕉、牛肉、動(dong)物肝。建(jian)議(yi)食用葉(xie)酸(suan)含量多的(de)食物不要長時(shi)間加(jia)熱(re)，以免破壞食物中的(de)葉(xie)酸(suan)。

4、維生(sheng)素(su)A。需攝入1000微克/天(tian)，主要來源于(yu)動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。與脂類、酸性食物一(yi)起烹調，有利(li)于(yu)維生(sheng)素(su)A的吸收。

5、鈣(gai)(gai)。需攝入1000毫克/天，奶(nai)及奶(nai)制(zhi)品、豆及豆制(zhi)品、深(shen)綠色蔬菜(cai)、骨湯(tang)都是鈣(gai)(gai)的(de)(de)主(zhu)要來(lai)源。準媽媽們(men)要注意(yi)，膳食中的(de)(de)草(cao)酸(suan)、植(zhi)酸(suan)、纖維素、維生(sheng)素D會影響鈣(gai)(gai)的(de)(de)吸(xi)收，盡(jin)量分開攝入。

懷孕3月宜吃食物

宜吃：懷孕3個月，由于胎兒迅速成長和發育，營養的需求量也日漸增多，尤其蛋白質、糖和維生素較多(duo)的食(shi)物供給(gei)，如肉、魚、豆、蛋、奶等食(shi)物。同(tong)時(shi)應該需要繼續葉酸的補充。

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1、葉酸：萵苣、菠菜、橘(ju)子、草莓(mei)、獼猴(hou)桃、櫻桃、檸檬。

2、蛋白質(zhi)：雞(ji)蛋、豬瘦肉、雞(ji)肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制(zhi)品、小米、豆類。

3、維生素：胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪。

懷孕3月忌吃食物

忌吃：懷孕(yun)(yun)3個月，要對以(yi)下食物(wu)(wu)忌口(kou)：有活血通淤、收縮子宮功(gong)效的(de)食物(wu)(wu)；性寒冷而滑(hua)利、生物(wu)(wu)堿含量大的(de)食物(wu)(wu)；同時避(bi)免(mian)太過油膩(ni)辛(xin)辣的(de)食物(wu)(wu)，以(yi)防消(xiao)化(hua)不良，孕(yun)(yun)吐(tu)嚴重(zhong)。

1、水(shui)果：龍眼（桂圓(yuan)）、山楂(zha)、木(mu)瓜。

2、辛辣制(zhi)品：辣椒、丁香、茴香、芥末。

3、油炸食品：薯片、薯條(tiao)、油條(tiao)、爆米花(hua)、泡(pao)面、燒(shao)烤。

懷孕第三個月的食譜

懷孕(yun)(yun)3個(ge)月(yue)，正是孕(yun)(yun)媽媽孕(yun)(yun)吐最(zui)嚴重(zhong)的時(shi)候(hou)，這個(ge)時(shi)候(hou)還容(rong)易(yi)出現(xian)乏(fa)力、嗜睡(shui)、食(shi)欲不振等情況。所以，飲食(shi)方面(mian)應該多吃一些(xie)容(rong)易(yi)消化，并且開胃，同時(shi)還能(neng)提供充分營(ying)養(yang)的食(shi)物。微量元(yuan)素，葉酸(suan)，維(wei)生(sheng)素都是這個(ge)月(yue)所必須的。從以下的四款精(jing)選食(shi)譜，你便能(neng)獲得這些(xie)營(ying)養(yang)。

雞肉起司卷

食材：

雞胸肉1塊、奶酪2片、火腿1根、雞蛋2個(ge)、面粉適量(liang)(liang)、面包糠適量(liang)(liang)、鹽(yan)適量(liang)(liang)、胡(hu)椒粉少許、蔥姜蒜粉適量(liang)(liang)。

做法：

1、將雞(ji)脯肉用刀背(bei)或肉錘處理成(cheng)薄片。

2、然(ran)后撒(sa)上鹽、胡椒粉(fen)、蔥姜蒜粉(fen)和少(shao)許白糖腌漬一下(xia)。

3、先在腌漬好(hao)的雞肉(rou)片上(shang)鋪一(yi)層奶酪(lao)。

4、然后(hou)放上火(huo)腿片(pian)。

5、卷起。

6、拍上層面粉(fen)。

7、然(ran)后裹層蛋液，最后再裹上(shang)面包糠。

8、用平底鍋小(xiao)火(huo)煎至金黃就可(ke)以了(le)，取出稍微(wei)晾一下切小(xiao)塊就可(ke)以裝盤了(le)，切的時候(hou)小(xiao)心奶酪流出來。

功效：雞肉(rou)起司卷(juan)香脆誘人(ren)，能補充(chong)營養，全(quan)面提高孕(yun)媽的身體素質。

萵筍炒蝦仁

食材：

萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅(hong)朝天椒1個、料酒1湯(tang)勺、生粉1茶勺、油、鹽(yan)、味(wei)精各(ge)適量(liang)。

做法：

1、基圍(wei)蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁(ren)，用料酒、鹽、生粉腌片刻。

2、坐鍋(guo)，下(xia)蝦仁(ren)滑(hua)炒（蝦仁(ren)在鍋(guo)中一變色，立(li)馬關火(huo)，保證蝦仁(ren)鮮嫩(nen)），盛起。

3、鍋中留底油，下(xia)蒜姜爆(bao)香，后放(fang)萵筍丁翻(fan)炒(chao)一下(xia)。

4、接著下青紅椒炒勻(yun)，待(dai)鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火。

5、最后放(fang)蝦仁，依靠鍋中余溫把(ba)二者味道結合起來(lai)。

功(gong)效：萵(wo)筍和蝦仁營養價(jia)值都(dou)極為豐富，讓媽媽更加強壯。

酸酸甜甜梨藕汁

食材：

做酸(suan)酸(suan)甜甜梨藕汁需要(yao)的食材(cai)：梨1個、藕1段(duan)、純凈水(shui)100ml。

做法：

1、梨去(qu)皮去(qu)核，切小(xiao)塊，藕去(qu)皮切小(xiao)塊。

2、處(chu)理好的梨(li)和藕(ou)放入(ru)(ru)榨汁機(ji)，倒(dao)入(ru)(ru)100ml純凈水攪(jiao)打細膩(ni)。

3、攪打好梨藕(ou)汁用紗布或者篩網過(guo)濾。

功效：酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)的梨藕汁不僅味道(dao)可口，有助于開胃(wei)，更能去火去燥(zao)，十分滋潤。

姜汁藕片

食材：

藕1節(jie)、食鹽適(shi)量(liang)(liang)(liang)、醋適(shi)量(liang)(liang)(liang)、姜適(shi)量(liang)(liang)(liang)、生抽適(shi)量(liang)(liang)(liang)、耗油適(shi)量(liang)(liang)(liang)、植物油適(shi)量(liang)(liang)(liang)、麻油適(shi)量(liang)(liang)(liang)、白糖適(shi)量(liang)(liang)(liang)。

做法：

1、將(jiang)藕洗凈去(qu)皮，切片，姜(jiang)去(qu)皮，切成末。

2、碗(wan)內放入醋、生抽、蠔(hao)油(you)、糖、麻(ma)油(you)，調成汁(zhi)待用。

3、鍋(guo)內加(jia)清水(shui)燒沸，將藕燙一下，撈入(ru)碗中(zhong)。

4、加姜末、精(jing)鹽拌勻，撈(lao)出(chu)來涼2分鐘。

5、再裝入盤(pan)內，然后澆上對(dui)好的汁(zhi)即(ji)成(cheng)。

功效：藕最能補(bu)養心(xin)臟(zang)(zang)和脾臟(zang)(zang)，預防貧血，協(xie)助肝臟(zang)(zang)的運(yun)動(dong)。而加入(ru)姜汁(zhi)，讓(rang)這道菜更加清新。

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