懷孕八個月要補充什么營養
八個月的(de)(de)孕婦,在飲(yin)(yin)食(shi)上應(ying)采取少食(shi)多(duo)餐的(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)方式(shi)。應(ying)以優質蛋白(bai)質、無機(ji)鹽、維(wei)生素(su)和鈣多(duo)的(de)(de)食(shi)物(wu)為主(zhu),還(huan)應(ying)多(duo)吃(chi)(chi)纖維(wei)素(su)多(duo)的(de)(de)蔬菜、水果和雜糧(liang),少吃(chi)(chi)辛辣(la)食(shi)物(wu)以減(jian)輕便秘癥(zheng)狀。孕晚期還(huan)容易水腫,所以準媽(ma)媽(ma)要(yao)低(di)鹽飲(yin)(yin)食(shi),可適當吃(chi)(chi)一些利尿的(de)(de)食(shi)物(wu)。以下的(de)(de)幾種營養(yang)元(yuan)素(su)必不可少哦。
1、蛋(dan)(dan)白(bai)質。需攝入75-100克/天,主要(yao)來源于肉類(lei)、魚(yu)蝦、豆及豆制品(pin)、奶(nai)及奶(nai)制品(pin)、蛋(dan)(dan)類(lei)。動(dong)物性(xing)蛋(dan)(dan)白(bai)要(yao)占(zhan)到全(quan)部(bu)蛋(dan)(dan)白(bai)質的(de)一半(ban),另(ling)一半(ban)為植物性(xing)蛋(dan)(dan)白(bai)質。
2、脂肪。60克/天,主要來源于油類、奶類、肉類、谷類、堅果,準媽媽要注意平均每天主食(谷類)400-450克即可滿足需要。每日需要植物油25克左右,總(zong)脂肪60克左右,根據體重增加情況進行調整(zheng)。
3、碳水化合(he)物(wu)。400克/天,主要來源于谷類(lei)(lei)、薯類(lei)(lei)、根莖類(lei)(lei)食物(wu)。碳水化合(he)物(wu)攝入(ru)不足會熱能(neng)缺乏,攝入(ru)過多則(ze)會導致(zhi)過重(zhong),孕媽(ma)要控制(zhi)好。
4、鈣。需攝入至少(shao)1000毫(hao)克(ke)/天,主(zhu)要來源于奶(nai)及奶(nai)制(zhi)品、豆(dou)及豆(dou)制(zhi)品、深綠色蔬菜(cai)、骨湯。食物中的(de)草(cao)酸、植酸、纖維素(su)、維生(sheng)素(su)D會影響(xiang)鈣的(de)吸收,所(suo)以(yi)應該盡量分開(kai)攝入。
懷孕8月宜吃食物
宜(yi)吃:懷孕8個月,胎兒(er)開始在肝臟(zang)和皮下儲存糖原及脂(zhi)肪。這時應保證熱量的(de)供給,增加主(zhu)糧的(de)攝入,如大(da)米、面粉等。還(huan)需要(yao)有一定量的(de)脂(zhi)肪酸,尤其是(shi)豐(feng)富的(de)亞油酸可滿足大(da)腦發育(yu)所需。
1、脂肪:豆油(you)、菜油(you)、花生油(you)、芝麻油(you)、核桃仁、蝦、動物內臟。
2、蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi):雞(ji)蛋(dan)(dan)、豬瘦肉(rou)、雞(ji)肉(rou)、魚類(lei)、豆(dou)制(zhi)品、小米(mi)、豆(dou)類(lei)。
3、鐵類:牛(niu)肉、蛋黃、血類、櫻桃、桃子、菠(bo)蘿。
懷孕8月忌吃食物
忌吃:懷孕8個月(yue),開始面(mian)臨妊娠并發(fa)癥(zheng),不(bu)宜多吃動物性(xing)脂肪(fang),減少鹽(yan)的攝入量,忌吃咸(xian)菜、咸(xian)蛋等鹽(yan)分高(gao)的食品。水腫明顯者要控制每日鹽(yan)的攝取量,限制在2-4克(ke)之間。
1、肉(rou)類:五花肉(rou)、紅燒肉(rou)、豬(zhu)油、各類肉(rou)皮或肥肉(rou)。
2、水(shui)果:龍(long)眼(yan)(桂(gui)圓)、山(shan)楂、木(mu)瓜。
3、過咸食品:咸菜、咸蛋(dan)、咸魚、臘肉、熏肉。
懷孕第八個月的食譜
懷孕8個月的(de)孕媽媽應該注重補(bu)充蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)、維生(sheng)素(su)、微(wei)量元素(su)以(yi)及植物纖維,這個時候的(de)飲食還要低鹽。豆腐海藻(zao)鮮蝦湯適合補(bu)碘;美味的(de)土豆燜雞(ji)(ji)能提供優質(zhi)(zhi)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi);西紅柿豬肝濃湯是補(bu)鐵的(de)最佳(jia)食物,還能去浮腫,提高免疫力;蘆筍雞(ji)(ji)蛋沙拉則(ze)是補(bu)維生(sheng)素(su)的(de)飲食搭(da)配,有利于胎兒(er)的(de)大腦發育。
豆腐海藻鮮蝦湯
食材:
豆腐1塊、蝦10只、海藻1小(xiao)撮、食鹽適量(liang)、水適量(liang)、植物油適量(liang)。
做法:
1、豆腐切塊。
2、海藻干放入清(qing)水中泡發半(ban)小時至完全展開。
3、鮮蝦洗(xi)凈,剪去須(xu),先(xian)將(jiang)鮮蝦過油鍋炒至(zhi)變色。
4、另起湯鍋,加入適量的水(shui),燒(shao)滾后,加入炒(chao)過的鮮蝦(xia)。
5、之(zhi)后依次(ci)加入(ru)海藻,豆腐,慢火(huo)煮3分(fen)鐘,加入(ru)鹽調(diao)味即可。
功效:蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對正在發育的(de)寶(bao)寶(bao)來說是極好的(de)食物。
土豆燜雞
食材:
土豆400克(ke)(ke)(ke)、雞肉(rou)500克(ke)(ke)(ke)、食鹽4克(ke)(ke)(ke)、姜(jiang)2片(pian)、生抽4克(ke)(ke)(ke)、植物(wu)油8克(ke)(ke)(ke)、小蔥1根。
做法:
1、雞肉切塊。
2、用鹽、生抽、蔥拌勻(yun)腌制15分鐘。
3、土豆(dou)去(qu)皮切1厘米見方(fang)的小(xiao)塊。
4、鍋(guo)內燒熱(re)油,放蔥姜(jiang)下(xia)雞(ji)(ji)塊(kuai)(kuai)翻(fan)炒至雞(ji)(ji)塊(kuai)(kuai)變色。
5、水份大部(bu)分(fen)消(xiao)失,加(jia)入生抽和土豆塊(kuai)翻炒2分(fen)鐘(zhong)。
6、加水(shui)與(yu)材(cai)料齊平,放鹽,大(da)火燒開,小火慢(man)燉(dun)20分鐘即可。
7、裝盤,撒上少許蔥花。
功效:土豆含有豐富的維生素及鈣(gai)、鉀等微(wei)量元(yuan)素,且易(yi)于消化(hua)吸收(shou),營養(yang)豐富(fu),可以為(wei)備孕期(qi)、孕期(qi)和產期(qi)婦女提供優質蛋白(bai)質。
西紅柿豬肝濃湯
食材:
大番茄2個、豬肝1小塊。
做法:
1、番茄洗凈去蒂(di),放在開水中(zhong)泡兩分(fen)鐘。
2、起油鍋(guo),爆(bao)香(xiang)蔥姜絲(si)后,撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下(xia)沖洗干(gan)凈(jing),放清水里浸泡半個小時。然(ran)后(hou)取出切薄片,放水下(xia)沖洗至無血(xue)水,瀝干(gan),放料酒,姜(jiang)絲,蔥(cong)段,一點淀粉拌勻靜置。
4、番茄去皮,切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半(ban)湯匙白糖,反復煸(bian)炒出(chu)沙(sha)起(qi)糊(hu),倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等(deng)待大約半(ban)分(fen)鐘(zhong),看到豬肝顏色發白即(ji)可關火撒蔥花出(chu)鍋(guo)。
功效:番茄豬肝湯味道(dao)鮮(xian)美,幫助孕期媽媽補肝養(yang)血,去(qu)浮腫(zhong),提高媽媽免疫力(li)。
蘆筍雞蛋沙拉
食材:
蘆筍適(shi)量、雞蛋適(shi)量、胡蘿卜(bu)適(shi)量、食鹽適(shi)量、白糖少許、酸(suan)奶(nai)油適(shi)量、胡椒粉適(shi)量、蛋黃醬是適(shi)量。
做法:
1、蘆(lu)筍要把(ba)根部的(de)皮刮去;胡蘿卜去皮,切斜菱形小片。
2、先把胡(hu)蘿卜(bu)放入(ru)(ru)水(shui)中,煮到合適口(kou)感,開(kai)大火(huo),放入(ru)(ru)蘆筍(sun)燙約1分鐘即撈出(chu),用冷水(shui)沖一沖蘆筍(sun)和(he)胡(hu)蘿卜(bu)。把蘆筍(sun)斜著切小段,和(he)胡(hu)蘿卜(bu)瀝干水(shui)分備用。
3、雞蛋蒸熟(shu)后,把蛋黃先放一邊備(bei)用,蛋白切小片。
4、將胡蘿卜條(tiao)、蘆筍和(he)雞蛋一起(qi)放入(ru)大碗(wan)中。
5、蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒(jiao)粉和少許糖(tang)、鹽拌一起做成沙拉調味汁,當然也可以把酸奶油換成酸奶。
6、把蘆筍、胡蘿卜(bu)、雞蛋白用沙拉醬拌(ban)均勻即可。
功效:對于備孕(yun)女性和孕(yun)婦來說,蘆筍葉酸含量較多(duo),經常(chang)食用蘆筍有助于胎(tai)兒大腦發育。產后的新媽(ma)們也可以食用這道沙拉開(kai)胃補充營(ying)養。
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