營養看點花(hua)生(sheng)中豐富的亞油酸(suan)成分，可幫助腦部血液暢通;它們還(huan)含有(you)豐富的蛋(dan)白質以(yi)及植物油，肚子咕(gu)咕(gu)叫(jiao)時(shi)可以(yi)頂(ding)餓。習慣于久坐的白領，不妨準(zhun)備點花(hua)生(sheng)、核(he)桃、杏仁等(deng)堅果。長時(shi)間坐在辦公桌前(qian)，患心血管(guan)疾(ji)病(bing)的可能性會高出很多(duo)，而常吃花(hua)生(sheng)核(he)桃等(deng)堅果類(lei)食物能使發(fa)病(bing)幾率大(da)大(da)降(jiang)低(di)

食用原則需要注意(yi)的(de)是花生脂肪(fang)含量也(ye)較(jiao)高，應注意(yi)攝入量，建議(yi)每天食用10到15粒即可，否則肥胖還是會(hui)找上門來的(de)。

營養看點海苔中(zhong)含(han)有(you)多種維生素和(he)礦物質，含(han)碘量尤其高，經常食用可防(fang)止由于缺乏(fa)碘引起(qi)的皮(pi)膚灰暗(an)、毛發干燥(zao)和(he)生長緩慢，并能減(jian)少脂肪在體(ti)內的存積，還能預防(fang)高血壓和(he)冠心(xin)病。

食用原則這種薄(bo)(bo)薄(bo)(bo)的東西吃了(le)不會發胖，因為它幾乎不含什(shen)么(me)脂肪，也(ye)沒有什(shen)么(me)能量!

營養看點豆腐(fu)干(gan)(gan)突(tu)出的(de)營養益處(chu)是高(gao)鈣。豆腐(fu)干(gan)(gan)的(de)最大(da)特點是營養均衡，蛋(dan)白質、脂(zhi)肪和碳(tan)水(shui)化合物，哪一樣(yang)(yang)都不(bu)缺，哪一樣(yang)(yang)又都不(bu)過多(duo)。據測定(ding)，每100克(ke)的(de)豆腐(fu)干(gan)(gan)含有336千卡的(de)熱量，含731毫克(ke)的(de)鈣，而脂(zhi)肪含量不(bu)足16克(ke)，多(duo)吃也不(bu)會(hui)發胖。

食用原則如(ru)果錯過了正(zheng)餐，吃上(shang)一些豆腐干(gan)真是(shi)解饞又解餓。一片真空獨立包裝的(de)五香豆腐干(gan)重約20克，作為零食吃上(shang)兩(liang)三片，就能補充全天所(suo)需(xu)鈣量(liang)的(de)40%。

營養看點醬牛(niu)(niu)肉或牛(niu)(niu)肉干富含蛋白質，有一(yi)些(xie)(xie)血(xue)紅(hong)素鐵，同時(shi)，鋅、硒(xi)和各種B族維(wei)生素含量(liang)也比較高，能補(bu)脾(pi)胃、強筋(jin)骨兼補(bu)益氣血(xue)。相(xiang)(xiang)比小(xiao)包(bao)裝(zhuang)醬牛(niu)(niu)肉，牛(niu)(niu)肉干含水分和鹽分更少些(xie)(xie)。另(ling)外，醬牛(niu)(niu)肉的營養價值大(da)致相(xiang)(xiang)當于相(xiang)(xiang)同重量(liang)牛(niu)(niu)肉干的1/2，鈉的含量(liang)卻(que)高一(yi)倍。

食用原則這兩(liang)種零食適合(he)在腹中(zhong)空空時吃(chi)。

營養看點曾經風(feng)靡一時的菠(bo)蘿片、香蕉片，現在看來是(shi)各(ge)種即食(shi)果蔬片中最不符(fu)合健康要求的了，它(ta)們的能(neng)量和糖分(fen)都(dou)比(bi)較高。現在，蘋果、胡蘿卜，甚(shen)至(zhi)平菇和姜(jiang)都(dou)能(neng)被加(jia)工(gong)成(cheng)好吃的即食(shi)休閑食(shi)品，采用(yong)低(di)溫真空干燥(zao)工(gong)藝(yi)生(sheng)產，果蔬的營養損(sun)失小。

食用原則多吃無益，因為蔬菜(cai)和水(shui)果(guo)的補充(chong)還是以新鮮為最佳。

營養看點橄(gan)欖能夠止咳祛痰、生津止渴。橄(gan)欖中富含(han)有機酸(suan)，能促進(jin)消化(hua)液的分泌(mi)，幫助消化(hua)，所以，橄(gan)欖適(shi)合餐間或(huo)餐后吃，而不適(shi)合饑腸轆(lu)(lu)轆(lu)(lu)時吃。橄(gan)欖還能帶(dai)來清新口(kou)氣，尤其(qi)是辦公(gong)室零食譜(pu)中不可或(huo)缺(que)的品種!

食用原則每天2～3枚，在飯后食用(yong)。

營養(yang)看點在(zai)所有(you)巧(qiao)克力中，黑巧(qiao)克力是含糖(tang)量和脂肪(fang)量最低的(de)，它(ta)變成葡萄糖(tang)后進入血液(ye)，在(zai)身(shen)體里緩慢釋放能(neng)量，使血糖(tang)經(jing)2～3小時(shi)才降到空腹時(shi)的(de)水平(ping)。因此，餓(e)的(de)時(shi)候(hou)吃(chi)塊巧(qiao)克力，遠比餅干、蛋(dan)糕有(you)效。

食用原則(ze)對于兩(liang)餐間隔在5～6小(xiao)時的人來說，第一餐后3小(xiao)時左右(you)吃上兩(liang)塊黑巧克力(2厘米×4厘米大(da)小(xiao))，能快速緩解饑餓(e)感(gan)。

營養看點(dian)有(you)人不(bu)能飲奶(nai)，或根本不(bu)喜歡牛(niu)奶(nai)的(de)味(wei)道。然而，難以(yi)割舍的(de)是(shi)牛(niu)奶(nai)的(de)營養價值，它的(de)乳(ru)鈣含量(liang)豐富(fu)，吸收率高(gao);有(you)人喜歡喝咖啡(fei)，但選的(de)是(shi)三(san)合(he)一(yi)速溶咖啡(fei)包，三(san)合(he)一(yi)是(shi)植脂、白砂糖(tang)和(he)咖啡(fei)末的(de)搭配，植脂會帶來危害(hai)心(xin)血管(guan)健康的(de)反式(shi)脂肪(fang)，而你還必(bi)須順(shun)帶喝下去那么多糖(tang)。

食用原則準備一(yi)杯低脂(zhi)(zhi)牛奶(比全脂(zhi)(zhi)牛奶減少2/3脂(zhi)(zhi)肪)，加一(yi)小勺咖啡粉(fen)，以太古糖(tang)或芭(ba)爾糖(tang)(安全的(de)甜味劑)來調味。

營(ying)養特點茶(cha)葉(xie)中的(de)(de)咖啡因不但能幫助提神，其中含有的(de)(de)維生素C、維生素E，特別是茶(cha)多(duo)酚，具有抗輻(fu)射的(de)(de)作(zuo)用。對于(yu)和電腦(nao)“朝夕相處(chu)”的(de)(de)白領來(lai)說，輻(fu)射是個讓人憂(you)心的(de)(de)“副(fu)產物”。

食用原則當你(ni)因煩躁不(bu)想(xiang)喝(he)白(bai)水，或有(you)喝(he)可樂的欲望時(shi)，不(bu)妨用(yong)一杯清茶(cha)代替。

營養看點麥片能(neng)提供(gong)來自(zi)復合(he)碳水(shui)化合(he)物(wu)的(de)能(neng)量(liang)，還能(neng)帶(dai)來可溶(rong)性或不(bu)可溶(rong)性膳食纖維，能(neng)平(ping)衡一日營養結構(gou)。因工(gong)作導致心情不(bu)振(zhen)時(shi)，不(bu)防(fang)(fang)泡(pao)一包燕麥片。它(ta)纖維含(han)量(liang)高，能(neng)使(shi)消化的(de)速度(du)放慢，持續(xu)不(bu)斷(duan)地(di)向血管供(gong)應(ying)碳水(shui)化合(he)物(wu)，幫人體源源不(bu)斷(duan)地(di)獲得(de)能(neng)量(liang)，并使(shi)人體血糖(tang)水(shui)平(ping)一直(zhi)維持在較高水(shui)平(ping)，從而防(fang)(fang)止(zhi)頭暈、記憶(yi)力減(jian)退、工(gong)作效率降低等。

食(shi)用原則(ze)錯過了正餐，不(bu)妨吃碗麥片(pian)粥(zhou)。