1、方便面
一(yi)包方便面最多可有(you)25種食(shi)品添加劑,常見(jian)的有(you)谷氨(an)酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特(te)丁基(ji)對苯二酚等(deng)。兒童長期食(shi)用(yong)含檸檬酸的產品,可能(neng)導致(zhi)低鈣(gai)血癥。
2、火腿腸
所(suo)含添(tian)加劑包括(kuo)亞硝酸(suan)鈉、山(shan)梨酸(suan)鉀等。其(qi)中亞硝酸(suan)鈉可能在體內生(sheng)成致癌物亞硝胺。
3、蜜餞
所含添加劑為檸檬酸(suan)、山(shan)梨酸(suan)鉀、苯甲酸(suan)鈉等。其中苯甲酸(suan)鈉會破(po)壞(huai)維生(sheng)素B1,并影響(xiang)兒童對(dui)鈣的吸收。
4、果凍
山(shan)梨酸(suan)鉀、檸檬酸(suan)及卡拉膠等添加劑運用最普(pu)遍。過多攝入山(shan)梨酸(suan)鉀會導致過敏反應,并影(ying)響孩子對鈣的吸收。
5、冰激凌
人(ren)(ren)工(gong)香精(jing)、增(zeng)稠(chou)劑、人(ren)(ren)工(gong)合(he)成(cheng)色素等添加劑使(shi)用最普遍。而(er)其中(zhong)有的人(ren)(ren)工(gong)色素,國外(wai)規定(ding)不能用于食品。
6、餅干
所含(han)添加劑包括焦亞(ya)硫(liu)酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞(ya)硫(liu)酸鈉會損傷細(xi)胞,具有(you)生物毒性。
7、奶茶
所(suo)含添加劑包括山梨酸(suan)鉀、六偏磷酸(suan)鈉(na)等。后(hou)者過量會引起鈣代謝紊亂。
8、口香糖
可能(neng)含阿斯巴甜、山(shan)梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山(shan)梨糖醇會引起腹瀉。
9、薯片
可能含有(you)的添加(jia)劑包(bao)括谷氨酸鈉等。上述(shu)兩種(zhong)都是被禁(jin)止用于嬰(ying)幼兒食品的。
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