魚油與魚肝油的區別,它們是同一種物質嗎?
魚肝油(you)是從(cong)魚的肝臟(zang)提取(qu)的,為(wei)帶魚腥味的油(you)狀液體(ti),是一種常(chang)用的嬰兒(er)輔食,也是一種維生(sheng)素(su)類(lei)藥(yao)物(wu),主要含有維生(sheng)素(su)A和D。
魚油含有(you)一種特殊功效(xiao)成(cheng)(cheng)分(fen)——ω-3脂肪(fang)酸,這也是其(qi)成(cheng)(cheng)分(fen)與魚肝油截(jie)然不(bu)同之(zhi)處。ω-3脂肪(fang)酸是種多元(yuan)不(bu)飽和脂肪(fang)酸,包括二十(shi)碳五烯酸(簡稱(cheng)(cheng)EPA)、二十(shi)二碳六烯酸(簡稱(cheng)(cheng)DHA),這些物質(zhi)能(neng)降低(di)人體(ti)血(xue)液中膽固醇(chun)、甘油三脂,升高(gao)高(gao)密度(du)脂蛋白 (又稱(cheng)(cheng)好膽固醇(chun)),防(fang)止血(xue)液中粥(zhou)樣硬塊形成(cheng)(cheng),并且通過影響體(ti)內其(qi)他物質(zhi)代謝(xie)阻(zu)止血(xue)小板凝聚,以防(fang)止血(xue)栓形成(cheng)(cheng)致病。DHA還(huan)可以通過血(xue)腦屏障,對神(shen)經傳導(dao)有(you)重(zhong)要作用,是保持高(gao)度(du)腦功能(neng)不(bu)可缺少的物質(zhi)。
魚肝油怎么吃?魚肝油什么時候吃最好
一般認為,給孩子添(tian)加魚肝(gan)油(you)應(ying)從(cong)新生兒期開始,即(ji)出生后3~4周起加服濃縮(suo)魚肝(gan)油(you),開始每天一滴,逐步增加,但(dan)最多不超過5滴。
若是早產兒、雙胎兒以及患消化(hua)道疾病的(de)新生兒,則應從出生后第2周就(jiu)開始添加魚肝油,每天最(zui)多不超(chao)(chao)過5~7滴,一個月后改為(wei)每天3~5滴。同(tong)時可服適量鈣劑,每天不超(chao)(chao)過0.5克。
在服(fu)用(yong)魚(yu)肝油的(de)過程中,要觀察孩(hai)(hai)子的(de)大便,若發(fa)現有消化不良現象時(shi)應適當(dang)減少魚(yu)肝油的(de)用(yong)量(liang),待孩(hai)(hai)子適應、大便正常后再逐漸(jian)增加。
一般孩(hai)子可吃魚肝油到(dao)1歲半或(huo)2歲。
最(zui)(zui)初兩年內,小孩(hai)子(zi)生長(chang)發(fa)育最(zui)(zui)快,各(ge)種營養物質的(de)需要是劇(ju)增(zeng),如果不及時發(fa)現補(bu)充,容易造成(cheng)供不應求,從(cong)而給(gei)孩(hai)子(zi)的(de)健康帶來(lai)許(xu)多(duo)影響(xiang)。兩歲后(hou),孩(hai)子(zi)戶外(wai)活動(dong)日(ri)益增(zeng)多(duo),接受太陽照射的(de)機會增(zeng)加,太陽光中紫外(wai)線可(ke)以使皮膚下(xia)的(de)脫氫膽固醇轉(zhuan)換成(cheng)為(wei)維(wei)生素D。所以一(yi)般(ban)認為(wei),當孩(hai)子(zi)兩歲以后(hou),就(jiu)不必再(zai)吃(chi)魚油(you)和鈣片(粉)了。