嬰兒是特殊人群,無(wu)論(lun)是母乳喂養(yang)還(huan)是混合或人工喂養(yang),奶類應是飲食的(de)主體(ti)。0——5個月的(de)嬰兒每(mei)天對(dui)鈣的(de)攝取量為300毫克(ke),只要每(mei)天飲母乳或配方(fang)奶600-800毫升,便可滿足(zu)身體(ti)對(dui)鈣的(de)需(xu)要。
到(dao)了4——6月時,嬰兒開(kai)始添加輔(fu)食,每(mei)(mei)天的(de)喝奶量(liang)逐漸減少。而5——11個月的(de)嬰兒對鈣的(de)攝(she)取量(liang)每(mei)(mei)天增至400毫(hao)克,因此,從這(zhe)時起應開(kai)始補(bu)充(chong)鈣劑。
1——3歲(sui)時(shi)(shi),對鈣(gai)的攝取量(liang)每天增至600毫(hao)克。可他們的飲(yin)食(shi)(shi)是(shi)從以奶(nai)(nai)(nai)類(lei)為(wei)(wei)主,逐漸過度到以谷類(lei)為(wei)(wei)主的。調查顯示,我國1-3歲(sui)嬰幼兒飲(yin)食(shi)(shi)中的鈣(gai)仍達不到需要量(liang)。因此,每天還應為(wei)(wei)寶貝補鈣(gai)150——300毫(hao)克,奶(nai)(nai)(nai)及奶(nai)(nai)(nai)制品也仍是(shi)飲(yin)食(shi)(shi)中不可缺少的成分。每天最好飲(yin)奶(nai)(nai)(nai)400毫(hao)升左右,同(tong)時(shi)(shi)注意(yi)安排(pai)奶(nai)(nai)(nai)制品、骨(gu)頭湯、小蝦(xia)皮、魚(yu)類(lei)等富鈣(gai)食(shi)(shi)物(wu)。
早產兒(er)及雙(shuang)胞胎應在出生(sheng)后(hou)1——2周開(kai)始補(bu)(bu)充(chong)VD,正常足月(yue)兒(er)應在出生(sheng)后(hou)2——4周開(kai)始補(bu)(bu)充(chong)。6個月(yue)以(yi)下(xia)嬰兒(er)每(mei)天補(bu)(bu)充(chong)400國際單(dan)位(wei),6個月(yue)以(yi)上嬰兒(er)每(mei)天補(bu)(bu)充(chong)400——600國際單(dan)位(wei)。
補充VD和鈣(gai)劑(ji)應持續(xu)到2歲至2歲半。幼兒在(zai)2歲半后(hou)戶外活動增(zeng)加,飲食種類逐(zhu)漸(jian)多樣化,這時就不需要補充VD和鈣(gai)劑(ji)了。
多曬(shai)太陽是(shi)嬰幼(you)兒(er)補鈣(gai)的重要途(tu)徑。因為,引起他們缺鈣(gai)的主要原因是(shi)VD攝取不足,而VD在食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)含(han)量很(hen)(hen)少,加之嬰幼(you)兒(er)食(shi)(shi)譜單調,所以只能從食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)攝取到很(hen)(hen)少的VD。曬(shai)太陽可促使皮膚(fu)中(zhong)的一種物(wu)質(zhi)轉化為VD,這種補充途(tu)徑最安(an)全,不會(hui)發生VD中(zhong)毒(du)。
1、牛奶(nai):半(ban)斤(jin)牛奶(nai),含鈣(gai)300毫克,還(huan)含有多種氨基酸、乳酸、礦物(wu)質及維生素,促進鈣(gai)的消化和吸(xi)收。而(er)且牛奶(nai)中(zhong)的鈣(gai)質人體(ti)更易(yi)吸(xi)取。
2、海(hai)帶(dai)和蝦(xia)皮:海(hai)帶(dai)和蝦(xia)皮是(shi)(shi)高(gao)鈣(gai)海(hai)產品,每天吃上25克(ke),就(jiu)可(ke)以補鈣(gai)300毫克(ke)呢。并且它們還能夠降低(di)血脂,預防動脈硬(ying)化。 海(hai)帶(dai)與肉類同煮或(huo)是(shi)(shi)煮熟(shu)后涼拌,都是(shi)(shi)不錯的美食(shi)。蝦(xia)皮中含(han)鈣(gai)量更高(gao),25克(ke)蝦(xia)皮就(jiu)含(han)有500毫克(ke)的鈣(gai),所以,用蝦(xia)皮做湯或(huo)做餡都是(shi)(shi)日常補鈣(gai)的不錯選擇。
3、豆(dou)(dou)制品:大豆(dou)(dou)是高(gao)蛋白食物,含(han)鈣(gai)量也很高(gao)。500克(ke)(ke)豆(dou)(dou)漿含(han)鈣(gai)120毫克(ke)(ke),150克(ke)(ke)豆(dou)(dou)腐含(han)鈣(gai)就高(gao)達500毫克(ke)(ke),其他豆(dou)(dou)制品也是補鈣(gai)的(de)良品。
食(shi)(shi)補(bu):在寶寶補(bu)鈣方法中,食(shi)(shi)補(bu)是(shi)最好的(de),主要是(shi)不(bu)像(xiang)藥物有副(fu)作用(yong)。如果寶寶缺(que)鈣不(bu)是(shi)很嚴重(zhong),可以(yi)在平常的(de)飲食(shi)(shi)中注(zhu)意(yi)添加蝦(xia)皮、豆類、魚(yu)類等食(shi)(shi)物,少(shao)吃蔬菜等影響鈣吸收的(de)食(shi)(shi)物。
1.綠色(se)蔬(shu)菜:有研究(jiu)表(biao)明(ming),綠色(se)蔬(shu)菜也是補(bu)鈣好手,羽衣甘(gan)藍、菠菜、西(xi)蘭花、白(bai)菜、甘(gan)藍、芥(jie)菜等綠葉(xie)蔬(shu)菜都是鈣的(de)良好來源(yuan)。
2.堅(jian)(jian)果:給寶寶補(bu)鈣,還可多吃堅(jian)(jian)果,如核桃、杏仁、榛子、腰果等,堅(jian)(jian)果油也是(shi)鈣的(de)良好來源(yuan)。
3.蝦皮餛飩:蝦皮的含鈣量是非常豐(feng)富(fu)的,想要補鈣的話,那就平(ping)時多(duo)吃一些蝦皮吧。
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