火腿、臘腸、香腸等都別具風味,是一些地方有名的特產,也是很多人喜愛的家常菜品食材,通過不同的烹飪方式,可以做成一道道美食。市面上有很多有名的火腿臘腸品牌,哪種品牌比較好呢?下面,為您介紹火腿臘腸十大品牌有哪些。
火腿(tui)(英語:Ham),是腌(a)制(zhi)(zhi)(zhi)或(huo)熏制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)動物(wu)的(de)腿(tui)(如牛腿(tui)、羊腿(tui)、豬腿(tui)、雞腿(tui)),是經過鹽漬、煙(yan)熏、發酵和干燥處(chu)理的(de)腌(a)制(zhi)(zhi)(zhi)動物(wu)后(hou)腿(tui),一(yi)般用豬后(hou)腿(tui)或(huo)是以豬、牛肉(rou)的(de)肉(rou)泥,添(tian)加(jia)淀粉與食(shi)品添(tian)加(jia)劑,壓制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)成(cheng)的(de)“三(san)明治火腿(tui)”,又名“火肉(rou)”、“蘭(lan)熏”。中國(guo)傳統特色(se)美食(shi)。原產于浙江(jiang)金華...進入火腿知識講堂>>