火腿、臘腸、香腸等都別具風味,是一些地方有名的特產,也是很多人喜愛的家常菜品食材,通過不同的烹飪方式,可以做成一道道美食。市面上有很多有名的火腿臘腸品牌,哪種品牌比較好呢?下面,為您介紹火腿臘腸十大品牌有哪些。
火腿(tui)(英語:Ham),是(shi)腌制(zhi)或熏制(zhi)的(de)動(dong)物(wu)的(de)腿(tui)(如(ru)牛(niu)腿(tui)、羊腿(tui)、豬(zhu)腿(tui)、雞腿(tui)),是(shi)經過鹽漬、煙(yan)熏、發酵和(he)干燥處理(li)的(de)腌制(zhi)動(dong)物(wu)后(hou)(hou)腿(tui),一般用豬(zhu)后(hou)(hou)腿(tui)或是(shi)以(yi)豬(zhu)、牛(niu)肉的(de)肉泥,添(tian)加淀粉(fen)與(yu)食品添(tian)加劑,壓(ya)制(zhi)成(cheng)成(cheng)的(de)“三明(ming)治火腿(tui)”,又名“火肉”、“蘭熏”。中國傳統(tong)特色美食。原產于浙江(jiang)金華...進入火腿知識講堂>>