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成立于1994年，中式肉制品知名品牌，專門生產特色肉制品的現代化食品加工企業，主要生產金字金華火腿、巴瑪發酵火腿、金字香腸、金字醬肉等肉制品

金華金字(zi)火(huo)(huo)腿有限(xian)公(gong)司(si)是專門生(sheng)產特(te)色肉(rou)制品(pin)的現代化食品(pin)加工企業(ye)，主要生(sheng)產金字(zi)金華火(huo)(huo)腿、巴瑪發酵火(huo)(huo)腿、金字(zi)香(xiang)腸、金字(zi)醬肉(rou)等肉(rou)制品(pin)。2010年(nian)12月在深交(jiao)所中小板上(shang)市，股票代碼：002515。

公司秉承(cheng)“責任、勤奮、專業、創新(xin)”的理念，視產品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)為(wei)(wei)生命，堅持“食品(pin)(pin)工業是道德工業”的宗(zong)旨，大力培育“金(jin)(jin)字”、“巴(ba)瑪(ma)”、“金(jin)(jin)字優(you)(you)品(pin)(pin)”、“公記”、“新(xin)味和”五大品(pin)(pin)牌。金(jin)(jin)字為(wei)(wei)中式肉(rou)制品(pin)(pin)知名品(pin)(pin)牌，巴(ba)瑪(ma)為(wei)(wei)歐式發酵肉(rou)制品(pin)(pin)開創品(pin)(pin)牌，“金(jin)(jin)字優(you)(you)品(pin)(pin)”、“公記”、“新(xin)味和”作為(wei)(wei)金(jin)(jin)字旗下的新(xin)零售品(pin)(pin)牌，發展特色肉(rou)制品(pin)(pin)，采用進口智能(neng)化裝備生產，年生產能(neng)力超萬噸(dun)。

公司(si)將穩步(bu)發展(zhan)火腿(tui)及火腿(tui)制(zhi)品，迅速(su)發展(zhan)香腸(chang)、醬肉、臘肉等特色肉制(zhi)品，布局電商新零售，打造產業互聯網品牌(pai)消費品。公司(si)將充分發揮各種優勢，主要(yao)拓展(zhan)平(ping)臺電商、社交電商、視頻電商、內容電商等渠道(dao)，搭(da)建產業互聯網平(ping)臺，完(wan)成(cheng)由火腿(tui)領(ling)導品牌(pai)向特色肉制(zhi)品領(ling)導品牌(pai)的轉變。