湖南省流(liu)沙(sha)(sha)河(he)花(hua)豬生態牧(mu)業(ye)(ye)(ye)股份有限公(gong)(gong)司(si)(si)(原長沙(sha)(sha)市沙(sha)(sha)龍畜(chu)牧(mu)有限公(gong)(gong)司(si)(si))創建(jian)于2003年(nian),公(gong)(gong)司(si)(si)肩負保(bao)護(hu)和開發“流(liu)沙(sha)(sha)河(he)花(hua)豬”(學(xue)名(ming)“寧鄉(xiang)(xiang)豬”,又名(ming)“寧鄉(xiang)(xiang)花(hua)豬”)的重(zhong)任。按照現代企業(ye)(ye)(ye)管(guan)理制(zhi)度從事(shi)“流(liu)沙(sha)(sha)河(he)花(hua)豬”品(pin)種(zhong)(zhong)資源保(bao)護(hu)及綜合(he)開發,經過多年(nian)的耕耘,現已成(cheng)為集(ji)“流(liu)沙(sha)(sha)河(he)花(hua)豬”保(bao)種(zhong)(zhong)、養(yang)殖、屠宰、肉制(zhi)品(pin)深加工及銷(xiao)售于一體(ti)的“湖南省農(nong)業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化龍頭企業(ye)(ye)(ye)”,公(gong)(gong)司(si)(si)直屬養(yang)殖基地被國家農(nong)業(ye)(ye)(ye)部授牌“寧鄉(xiang)(xiang)豬保(bao)種(zhong)(zhong)繁育(yu)場”。
公司養殖(zhi)(zhi)的“流沙河(he)花豬(zhu)”,原產于(yu)湖南省寧鄉縣流沙河(he)、草沖一(yi)帶(dai)。經千(qian)余(yu)年進化選(xuan)擇(ze),憑(ping)借性情溫(wen)順(shun)、早(zao)熟易肥、繁殖(zhi)(zhi)力高(gao)、耐粗(cu)飼抗逆性強的優良種性和肉(rou)質(zhi)細嫩、味道鮮美、油而不膩,清甜醇(chun)香的獨特(te)風味,當之(zhi)無愧的成為中(zhong)國“四大名豬(zhu)”之(zhi)一(yi)。2006年7月,其(qi)被納入農業部確定的畜(chu)禽(qin)遺(yi)傳資源保護品(pin)種名錄,成為了(le)中(zhong)國的“國保”。
流(liu)沙河(he)(he)牧(mu)業對于“流(liu)沙河(he)(he)花(hua)(hua)(hua)豬(zhu)”的(de)培(pei)育與(yu)開發,讓“流(liu)沙河(he)(he)花(hua)(hua)(hua)豬(zhu)”的(de)自然美味得(de)以走(zou)(zou)進了(le)更多(duo)家(jia)庭的(de)餐桌(zhuo),也(ye)讓“流(liu)沙河(he)(he)花(hua)(hua)(hua)豬(zhu)”物(wu)種價值(zhi)延續與(yu)保護走(zou)(zou)上了(le)產業化道路。近十年的(de)產業化經營,流(liu)沙河(he)(he)牧(mu)業人用自己最為樸素的(de)蓄養觀(guan)念,傳承和守護著“流(liu)沙河(he)(he)花(hua)(hua)(hua)豬(zhu)”千年物(wu)種精(jing)華純(chun)正和健康(kang)的(de)自然風味,得(de)到了(le)國家(jia)及地方(fang)政府的(de)多(duo)方(fang)支持(chi)與(yu)認可。