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金字火腿集團旗下品牌，國內專業的發酵火腿出品商，行業中較早推出低鹽發酵火腿，發酵肉制品企業標準制定者，倡導健康時尚的現代飲食風尚

巴瑪(ma)發酵火腿有限公司是(shi)國(guo)(guo)(guo)內專業的發酵火腿出品(pin)商，業內通過國(guo)(guo)(guo)家食品(pin)GMP認證，發酵肉制(zhi)品(pin)企業標(biao)準的制(zhi)定者，公司現已在北京、上海、廣州、杭州、武漢、無錫、溫州、重慶、成都等城(cheng)市成立(li)分支機構，形成覆(fu)蓋(gai)全國(guo)(guo)(guo)的網(wang)絡格局(ju)，并與國(guo)(guo)(guo)內眾多酒店、西餐廳、紅酒品(pin)牌建立(li)了(le)良好的合(he)作關系。

發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)火腿與奶酪(lao)、紅酒并稱世界三大發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)美(mei)食，是歐洲(zhou)(zhou)九大傳奇美(mei)食之首，也是國(guo)際會議論壇，商務往(wang)來(lai)常(chang)用的饋贈(zeng)禮(li)品(pin)。2006年，公(gong)司(si)(si)投(tou)入巨資引進國(guo)際專(zhuan)業的發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)火腿生(sheng)(sheng)產線，并多次派專(zhuan)員前往(wang)歐洲(zhou)(zhou)學習(xi)發(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)火腿生(sheng)(sheng)產工藝，邀請歐洲(zhou)(zhou)技師(shi)來(lai)公(gong)司(si)(si)負責巴瑪火腿的生(sheng)(sheng)產，在生(sheng)(sheng)產設備、生(sheng)(sheng)產技術(shu)、研發(fa)(fa)力量、銷售網絡、品(pin)牌(pai)影響等方面均處于國(guo)內前端。公(gong)司(si)(si)現有五大系列(lie)，近百個產品(pin)，自(zi)上市以來(lai)，深受高級人士青睞，成為高級禮(li)品(pin)、風尚美(mei)食的風向標。

公司(si)自成立以來一直專注于傳播“歐(ou)式發(fa)酵火腿(tui)”美食(shi)文化，倡導健康時尚的現(xian)代飲(yin)食(shi)風尚，努(nu)力為(wei)國內消費者提供高品質的發(fa)酵火腿(tui)。