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導語 INTRODUCTION

冷(leng)鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)遵循肉(rou)(rou)(rou)類生物化學基(ji)本規(gui)律，在適(shi)宜溫度下，使屠體有(you)序完成(cheng)了(le)尸(shi)僵(jiang)、解僵(jiang)、軟(ruan)化和成(cheng)熟這一過程，肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)蛋白質正常降解，肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)排酸(suan)軟(ruan)化，嫩度明顯提高，非常有(you)利于(yu)人體的消化吸收。那么，冷(leng)鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)什(shen)么牌子好呢(ni)？本文小編(bian)為大家整理了(le)由買購網認證的冷(leng)鮮(xian)肉(rou)(rou)(rou)十(shi)大品牌，供大家參考(kao)。

了解冷鮮肉

冷鮮肉就是將剛剛屠宰的豬胴體，在-20℃的條件下迅速進行冷卻處理，使胴體深層溫度24小時內降至0～4℃，并在后續的加工、貯藏、運輸和銷售過程中始終使肉處于冷鏈控制之下，使酶的活性和大多數微生物的生長繁殖受到抑制，確保了冷鮮肉的安全衛生...進入冷鮮肉知識講堂>>

冷鮮肉十大品牌冷鮮肉品牌排行榜

雙匯SHINEWAY(河南雙匯投資發展股份有限公司)
(400-616-8218，雙匯創于1958年，世界知(zhi)名的肉(rou)(rou)類供應(ying)商(shang)，以肉(rou)(rou)類加工(gong)為主的國際化(hua)大型食品(pin)集(ji)團(tuan)，在全國建有(you)30個現(xian)代化(hua)肉(rou)(rou)類加工(gong)基地和配(pei)套(tao)產(chan)業，形(xing)成了飼料、養(yang)殖(zhi)、屠宰(zai)、肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)加工(gong)、新材料包(bao)裝、冷鏈(lian)物流、商(shang)業外貿等完善的產(chan)業鏈(lian)，年產(chan)銷肉(rou)(rou)類產(chan)品(pin)近400萬噸。)
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金鑼JL(臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司)
(0539-7057922，金鑼成立(li)于1994年，國內(nei)知名的大型(xing)(xing)肉制品供應商，是一家(jia)以(yi)(yi)生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠(tu)宰及冷鮮肉生(sheng)產(chan)加工為主(zhu)的綜合性大型(xing)(xing)企業，擁(yong)有以(yi)(yi)山東、黑龍(long)江、內(nei)蒙古(gu)、四川等(deng)生(sheng)產(chan)基(ji)地為主(zhu)的生(sheng)豬(zhu)(zhu)、肉雞屠(tu)宰及冷鮮肉生(sheng)產(chan)加工線，集團在(zai)全(quan)國設(she)有200多家(jia)銷售辦(ban)事(shi)處、18000多家(jia)專賣店(dian)。)
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雨潤yurun(江蘇雨潤食品產業集團有限公司)
(025-52277000，雨潤集(ji)團旗下,集(ji)農產(chan)品(pin)加工倉儲(chu)/展示交(jiao)易/物(wu)流配(pei)送/綜合服務(wu)/商住配(pei)套功能于一(yi)體的現代(dai)化農副(fu)產(chan)品(pin)物(wu)流綜合體項目品(pin)牌,江蘇雨潤食(shi)品(pin)產(chan)業集(ji)團有限(xian)公司)
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愛森AISEN(上海愛森肉食品有限公司)
(021-22866000，創建于2001年,光(guang)明(食(shi)(shi)品)集團旗下(xia),集種(zhong)/養/加/銷一(yi)體化(hua)的專業化(hua)/現代(dai)化(hua)的大(da)型生豬肉食(shi)(shi)品企(qi)業,供應冷卻豬肉和種(zhong)豬等產品,上海愛森肉食(shi)(shi)品有(you)限公司(si))
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得利斯(山東得利斯食品股份有限公司)
(400-603-0536，得利斯是(shi)(shi)以生豬屠宰、冷(leng)卻肉、低(di)溫肉制(zhi)(zhi)品(pin)、調理食品(pin)加工為主的大型食品(pin)專(zhuan)營企業，深交(jiao)所上(shang)市公司(股票代碼:002330)。得利斯于1989年在國內(nei)率先研(yan)制(zhi)(zhi)成(cheng)功低(di)溫肉制(zhi)(zhi)品(pin)并(bing)進行工業化生產，長期(qi)致力于中(zhong)西合璧的低(di)溫肉制(zhi)(zhi)品(pin)開(kai)發。目前(qian)已經建立(li)共計2萬(wan)余個(ge)銷(xiao)售(shou)網(wang)點，是(shi)(shi)國內(nei)少數擁有多層次(ci)客戶群體、合理市場網(wang)絡和(he)完善冷(leng)鏈(lian)物流運(yun)輸體系(xi)的公司之一。)
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科爾沁kerchin(內蒙古科爾沁牛業股份有限公司)
(400-0475-999，以肉食品加(jia)(jia)工(gong)為主業(ye),集種植(zhi)/養殖/生產加(jia)(jia)工(gong)/銷(xiao)(xiao)售于一體的(de)全產業(ye)鏈(lian)模式(shi)的(de)多元化企業(ye),產品遠銷(xiao)(xiao)多個國家和地區,內(nei)蒙古科爾沁牛(niu)業(ye)股份有限公司)
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眾品食業(河南眾品食業股份有限公司)
(0374-6216316，成立于(yu)1993年(nian),專業(ye)從(cong)事農產(chan)品(pin)加工/食品(pin)制(zhi)造/食品(pin)技(ji)術(shu)咨(zi)詢服務的生(sheng)產(chan)性服務企業(ye),主(zhu)要產(chan)品(pin)包括冷鮮(xian)肉/低溫肉制(zhi)品(pin)/預制(zhi)品(pin)/油脂(zhi)產(chan)品(pin)等,河南眾(zhong)品(pin)食業(ye)股份有限公司)
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鵬程食品(北京順鑫農業股份有限公司)
(010-69472617，隸屬(shu)于順鑫控股(gu)集團,國內肉類行(xing)業知(zhi)名品(pin)牌,集種豬(zhu)繁育/生豬(zhu)養(yang)殖/屠宰加工/肉制品(pin)深(shen)加工/倉(cang)儲物流為一(yi)體(ti)的農業產業化企業,北京(jing)順鑫農業股(gu)份有(you)限(xian)公司(si))
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唐人神TRS(唐人神集團股份有限公司)
(0731-28591298，成立于(yu)1988年,專注于(yu)生豬(zhu)產業(ye)(ye)(ye)鏈一體化經營,集(ji)種苗/飼料/動(dong)物保健/肉品加工/連鎖銷售的(de)大型農業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye),唐人神(shen)集(ji)團股份有限公司)
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千喜鶴(新希望集團有限公司)
(400-706-0100，新希(xi)望(wang)六(liu)和股份有限公(gong)司旗下,集生豬養殖/屠宰/冷(leng)鮮豬肉/凍(dong)品(pin)及(ji)副產(chan)品(pin)生產(chan)加工/物流配送/倉儲及(ji)銷售等為(wei)一(yi)體的現(xian)代化大型食品(pin)企業(ye),新希(xi)望(wang)集團(tuan)有限公(gong)司)
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知名(著名)冷鮮肉品牌名單<2021>：含十大冷鮮肉品牌 + 高金莊園黑豬，正大食品CP，恒都，大紅門，皓月，Tyson泰森，萬福，維爾康welcome，伊賽

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