祁陽烏梅地域產地

祁(qi)陽(yang)烏(wu)梅(mei)產自于(yu)湖南省永州市，主(zhu)要種植在祁(qi)陽(yang)縣的(de)睦關頭、云盤甸(dian)、太白山(shan)、赤(chi)塘(tang)等鄉(xiang)的(de)低矮丘陵山(shan)地上。

祁陽烏梅品質特點

祁陽烏(wu)梅(mei)(mei)的采摘(zhai)時機通常(chang)是五月中旬，此時果(guo)實(shi)未成熟，采摘(zhai)回家后以杉木炭灰拌勻，然后用炭火烤干，就成了烏(wu)梅(mei)(mei)。成熟青梅(mei)(mei)果(guo)實(shi)具有(you)果(guo)大核小的特點，果(guo)肉(rou)松脆，酸鮮爽口；青梅(mei)(mei)初加工(gong)產品(pin)主要有(you)濕梅(mei)(mei)胚、梅(mei)(mei)漿等(deng)，是生產果(guo)脯蜜餞、果(guo)醬(jiang)、調(diao)味品(pin)等(deng)的半成品(pin)；此外，還可以制造(zao)青梅(mei)(mei)酒、飲料、果(guo)醋等(deng)食品(pin)。

祁陽烏梅品種種類

祁陽(yang)烏梅(mei)(mei)(mei)可(ke)以分(fen)為青(qing)梅(mei)(mei)(mei)和(he)紅梅(mei)(mei)(mei)兩大(da)類(lei)。青(qing)梅(mei)(mei)(mei)又可(ke)分(fen)為桃(tao)梅(mei)(mei)(mei)和(he)藥梅(mei)(mei)(mei)，其(qi)(qi)果實在(zai)未成(cheng)熟(shu)(shu)時呈青(qing)色，而完全成(cheng)熟(shu)(shu)后仍呈青(qing)黃色。紅梅(mei)(mei)(mei)則分(fen)為鴨蛋(dan)梅(mei)(mei)(mei)和(he)李梅(mei)(mei)(mei)，其(qi)(qi)果實在(zai)成(cheng)熟(shu)(shu)過(guo)程中向陽(yang)面的紅色逐漸加深。

祁陽烏梅生產情況

歷史上，祁陽(yang)縣(xian)下馬渡區曾(ceng)經(jing)擁有數萬株(zhu)的(de)梅樹(shu)，年產(chan)量超過(guo)千擔。然而，由于林權(quan)變動等原因(yin)，梅樹(shu)資(zi)源遭到破壞，產(chan)量逐(zhu)年減少。近(jin)年來，有關(guan)部門開始投資(zi)支(zhi)持農民(min)，大(da)力發展和恢復烏梅的(de)生(sheng)產(chan)。

烏梅(mei)的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)對于祁陽(yang)縣(xian)來(lai)說具有重要(yao)的(de)經濟(ji)意義。隨著市場(chang)對烏梅(mei)的(de)需求不斷(duan)增加，種(zhong)(zhong)植(zhi)烏梅(mei)也成為(wei)許多農民的(de)主要(yao)收(shou)入來(lai)源之一。為(wei)了(le)(le)保護烏梅(mei)資源，當地政府采取了(le)(le)一系列措施，包括加強(qiang)立法保護、完善管理制度(du)、傳授種(zhong)(zhong)植(zhi)技術等(deng)，以(yi)確(que)保烏梅(mei)的(de)可持續種(zhong)(zhong)植(zhi)和開(kai)發。