芒果视频下载

阿拉伯咖啡是由什么制成的

“阿拉伯咖(ka)啡”是一個通用術(shu)語，指(zhi)的是整個中東地區許多(duo)阿拉伯國(guo)家咖(ka)啡的制作方(fang)式。阿拉伯咖(ka)啡四(si)種原料是：略微(wei)深焙的咖(ka)啡、砂(sha)糖、桂(gui)皮粉(fen)、小豆蔻粉(fen)。

阿拉伯咖啡怎么煮

配料：

3湯匙(chi)磨阿拉伯咖(ka)啡豆、3杯水、1湯匙(chi)磨碎(sui)或(huo)豆蔻(kou)粉碎(sui)、5-6個整(zheng)瓣（可(ke)選(xuan)(xuan)）一小撮藏紅花（可(ke)選(xuan)(xuan)）、1茶匙(chi)玫瑰(gui)水（可(ke)選(xuan)(xuan)）

組佛啊：

1、準備成(cheng)(cheng)分：準備好阿拉伯咖啡，研磨成(cheng)(cheng)細粉狀。

2、在dallah加熱水(shui)。使用(yong)所(suo)有3杯水(shui)，中(zhong)火煮(zhu)沸。如果(guo)你沒有dallah，你可(ke)以使用(yong)平(ping)底(di)鍋或土耳其cezve。

3、從爐子上取下dallah 30秒。讓它稍微站起來冷卻。同(tong)時，將(jiang)燃(ran)燒(shao)器上的熱量降(jiang)低(di)(di)到很低(di)(di)。

4、將咖(ka)啡(fei)加入水中，然后返回爐子。此時你不需要攪(jiao)拌咖(ka)啡(fei)，因為(wei)沸(fei)騰本身會混合(he)水中的地面(mian)。

5、讓咖啡在低溫下沖泡(pao)。10-12分鐘后，泡(pao)沫將開始(shi)上(shang)升到鍋的頂部(bu)。不要讓咖啡煮沸，因(yin)為這會燒掉咖啡。如果(guo)它(ta)開始(shi)沸騰，從爐子(zi)中取出dallah。在將dallah送回燃燒器之前，您(nin)可能還想稍微減少熱量(liang)。

6、關掉(diao)爐子，讓鍋子靜(jing)止一分(fen)鐘。如(ru)果你的(de)電爐很慢，請立即取(qu)出鍋。

7、從爐子中取出鍋，讓泡(pao)沫沉淀下來。一旦泡(pao)沫水平(ping)降低，添加豆蔻。如果您正(zheng)在使用(yong)它們，您還可以(yi)在此處添加幾個丁香。

8、將咖啡放回(hui)爐子，再將其煮沸(fei)。該過程將產生與先前步驟中所示(shi)相同的泡(pao)沫。

9、從爐(lu)子中取出咖啡，靜置5分鐘。場地將(jiang)落到谷底。

10、準(zhun)備你的(de)保溫瓶。清空(kong)用(yong)于預熱的(de)沸水。如果您使用(yong)藏紅花(hua)和/或玫瑰(gui)水，請(qing)立(li)即(ji)將(jiang)它們(men)添加(jia)到空(kong)的(de)保溫瓶中。

11、咖(ka)啡(fei)(fei)倒入(ru)保(bao)溫瓶中，直到地(di)面開(kai)始出來。一(yi)旦你(ni)看(kan)到咖(ka)啡(fei)(fei)中的(de)地(di)面，停止澆(jiao)注。dallah底部會留(liu)下少量咖(ka)啡(fei)(fei)和咖(ka)啡(fei)(fei)。如果(guo)您愿意，可以通過過濾器倒入(ru)咖(ka)啡(fei)(fei)。這(zhe)會捕獲香料和咖(ka)啡(fei)(fei)沉淀物，但不是必要的(de)步驟。

12、讓咖啡浸泡5到10分鐘，然(ran)后(hou)上(shang)桌。對于傳(chuan)統演示，請在(zai)盤(pan)子上(shang)使(shi)用小杯(bei)子。傳(chuan)統上(shang)，小杯(bei)子的(de)填充(chong)量不會超過(guo)一半。

阿拉(la)伯咖啡中不添加牛奶。如果您(nin)更喜歡向(xiang)您(nin)添加牛奶，請記住，特別是輕度烤(kao)肉最好不要加牛奶。

阿拉伯咖啡的文化歷史

當歐洲人(ren)第一次接觸到(dao)咖(ka)啡的時候，他們把(ba)這種(zhong)誘人(ren)的飲料稱之為“阿拉伯酒”，當保(bao)守的天主教徒(tu)詛咒咖(ka)啡為“魔鬼(gui)撒旦的飲料”的時候，他們絕(jue)不會想(xiang)到(dao)他們從“異教徒(tu)”那里(li)承(cheng)襲來的是一種(zhong)何(he)等(deng)珍貴(gui)的東西。

作為世界(jie)上最早飲用(yong)咖啡和生產咖啡的(de)地(di)(di)區(qu)，阿拉伯(bo)的(de)咖啡文化就(jiu)像(xiang)它的(de)咖啡歷史一樣古(gu)老(lao)而悠久。在阿拉伯(bo)地(di)(di)區(qu)，現在人們(men)對于咖啡的(de)飲用(yong)無論是(shi)從(cong)咖啡的(de)品質，還是(shi)飲用(yong)方式、飲用(yong)環(huan)境和情調上，都還保留(liu)著(zhu)古(gu)老(lao)而悠久的(de)傳統和講究。

在(zai)阿(a)拉伯國(guo)家，如果一個人(ren)(ren)被邀(yao)請到別人(ren)(ren)家里去喝(he)咖(ka)啡(fei)，這表(biao)示(shi)了主(zhu)人(ren)(ren)最為誠(cheng)摯(zhi)的(de)(de)敬意，被邀(yao)請的(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)(ren)要(yao)表(biao)示(shi)出(chu)發自內心的(de)(de)感激和(he)回應。客(ke)(ke)人(ren)(ren)在(zai)來到主(zhu)人(ren)(ren)家的(de)(de)時(shi)候，要(yao)做到謙恭有禮，在(zai)品嘗咖(ka)啡(fei)的(de)(de)時(shi)候，除了要(yao)贊美咖(ka)啡(fei)的(de)(de)香醇之外，還要(yao)切記即使(shi)喝(he)得滿嘴都(dou)是(shi)咖(ka)啡(fei)渣，也不能喝(he)水，因為那是(shi)表(biao)示(shi)客(ke)(ke)人(ren)(ren)對主(zhu)人(ren)(ren)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)不滿意，會極大地傷害主(zhu)人(ren)(ren)的(de)(de)自尊和(he)盛情的(de)(de)。

阿拉伯(bo)人喝(he)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)時很(hen)莊重，也(ye)很(hen)講(jiang)究(jiu)品(pin)飲咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)禮(li)儀和(he)程式(shi)，他們有一(yi)套傳統(tong)的(de)(de)(de)喝(he)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)形式(shi)，很(hen)像中(zhong)國人和(he)日本人的(de)(de)(de)茶道。在喝(he)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)之前要(yao)(yao)焚(fen)香，還要(yao)(yao)在品(pin)飲咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)地(di)方撒放香料，然后是賓主一(yi)同欣(xin)賞咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)品(pin)質，從(cong)顏色(se)到香味(wei)，仔細地(di)研究(jiu)一(yi)番，再把精美貴重的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)器皿擺出(chu)來賞玩，然后才開始烹煮香濃的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)。