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寧安市(shi)蘭(lan)崗(gang)(gang)西瓜(gua)(gua)(gua)積聚了(le)我(wo)市(shi)幾代瓜(gua)(gua)(gua)人的(de)(de)(de)勤勞(lao)智慧(hui)，至今已有150年歷(li)史，隨(sui)著種植(zhi)水平的(de)(de)(de)不斷提高，種植(zhi)面積的(de)(de)(de)逐步擴大，逐漸形成了(le)以其產(chan)(chan)自(zi)寒(han)地黑土、綠色(se)的(de)(de)(de)栽(zai)培方式，造就的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)好、口味甜、營養(yang)高，在哈爾(er)濱市(shi)場(chang)上(shang)人們習(xi)慣叫它“蘭(lan)崗(gang)(gang)西瓜(gua)(gua)(gua)”的(de)(de)(de)地域品(pin)牌，因此(ci)享(xiang)譽全省，暢銷哈市(shi)。各(ge)級(ji)政府十分重視(shi)西瓜(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)發(fa)展，紛(fen)紛(fen)注冊了(le)“蘭(lan)崗(gang)(gang)”牌、“寧古塔(ta)”牌，并都通過了(le)無公(gong)害農產(chan)(chan)品(pin)認證。蘭(lan)崗(gang)(gang)鎮、民(min)和西瓜(gua)(gua)(gua)批發(fa)市(shi)場(chang)，有效促進西瓜(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)銷售。

產地環境

地貌

全市地(di)勢呈三面環(huan)山，屬低山丘(qiu)陵盆地(di)。由于獨特的(de)地(di)形特征，對農(nong)作(zuo)物來說(shuo)光(guang)照充足，光(guang)合(he)作(zuo)用好，使農(nong)作(zuo)物質量好，形成了寧安市蘭崗(gang)西瓜生產有自己獨特的(de)品質。蘭崗(gang)西瓜保護區范(fan)圍內耕地(di)以黑土(tu)(tu)、黑鈣(gai)土(tu)(tu)、草甸土(tu)(tu)等肥力(li)較高的(de)土(tu)(tu)壤為主，PH值在(zai)5-7之間，有機(ji)質平均含量為3.34左右。生態環(huan)境優越，土(tu)(tu)壤農(nong)用灌溉水和空氣質量好，無工業“三廢”污染。

水文

境內有(you)樺樹川、臥龍湖水(shui)(shui)(shui)庫(ku)，蓄水(shui)(shui)(shui)量各1.316億(yi)立(li)(li)方米、1519萬立(li)(li)方米，牡丹江年過境水(shui)(shui)(shui)29.53億(yi)立(li)(li)方米。經過全市人(ren)民的共同努(nu)力，興建(jian)了(le)一(yi)大批灌溉、防(fang)洪、治澇工(gong)(gong)程，基本形成(cheng)了(le)引水(shui)(shui)(shui)、蓄水(shui)(shui)(shui)、提水(shui)(shui)(shui)工(gong)(gong)程體系。抗旱井9076眼，中井572眼，防(fang)洪堤140.13公里，水(shui)(shui)(shui)利工(gong)(gong)程建(jian)設供水(shui)(shui)(shui)能(neng)力達到4.4億(yi)立(li)(li)方米。水(shui)(shui)(shui)源充足，水(shui)(shui)(shui)質好，無工(gong)(gong)業排(pai)水(shui)(shui)(shui)污染，有(you)利于西(xi)瓜成(cheng)長發育。

氣候

寧安市地處(chu)中緯度，屬中溫帶(dai)大陸性季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)區。夏季(ji)盛(sheng)行(xing)東南風(feng)，溫潤多(duo)雨；冬季(ji)盛(sheng)行(xing)西北(bei)風(feng)，干燥嚴寒。年(nian)平均(jun)氣(qi)溫為4℃，年(nian)≥10℃活(huo)動積溫為2634.7℃，能滿足農(nong)作物對熱量(liang)的需(xu)求。歷年(nian)平均(jun)降水量(liang)為511.2毫米。年(nian)平均(jun)日照為2672.8小時。歷年(nian)平均(jun)無霜期為145天，特(te)別適(shi)合西瓜(gua)的生長。

品質特征

外在感觀特征：瓜多為橢(tuo)圓(yuan)形或(huo)圓(yuan)形，表面(mian)光滑，質地味甜，細膩(ni)可口。

內(nei)在的品質指標：果實折(zhe)光(guang)含糖量(liang)高(gao)，口(kou)感好(hao)，品質佳。中心含糖13度以(yi)上(shang), Vc含量(liang)大于8mg/100g,固(gu)形(xing)物大于10%,含水量(liang)在87%左右，還含有蛋(dan)白質、多種微量(liang)元素以(yi)及氨基酸。

安全要(yao)求：寧安市蘭崗西瓜嚴(yan)格按(an)照(zhao)（NY5109-2005）標準執行。

生產要求

地種選擇

瓜地選(xuan)擇(ze)：選(xuan)擇(ze)通風透氣(qi)、排水良好、交(jiao)通便利、土質肥沃的玉(yu)米(mi)茬(cha)、谷茬(cha)、糜(mi)茬(cha)為主(zhu)，其次是蔥蒜茬(cha)，做(zuo)到與葫蘆科作(zuo)物稼接實行(xing)年年輪(lun)作(zuo)。

品種(zhong)選(xuan)(xuan)擇：選(xuan)(xuan)用(yong)抗(kang)病、抗(kang)旱、優(you)質(zhi)、豐產、耐貯運、商品性好(hao)的品種(zhong)，種(zhong)子(zi)質(zhi)量(liang)符(fu)合瓜(gua)菜作物(wu)種(zhong)子(zi)的要求(qiu)。可(ke)選(xuan)(xuan)用(yong)188、182等優(you)良品種(zhong)。

生產管理

種(zhong)(zhong)子(zi)處理措施：將種(zhong)(zhong)子(zi)放(fang)(fang)入(ru)55℃溫(wen)(wen)水(shui)浸40分(fen)鐘，不斷攪拌，并保持水(shui)溫(wen)(wen)。將消毒(du)后的種(zhong)(zhong)子(zi)放(fang)(fang)在20℃的水(shui)中浸泡6小時，并投洗兩次，洗去(qu)種(zhong)(zhong)子(zi)表面的黏(nian)液(ye)。撈出(chu)后放(fang)(fang)入(ru)布袋中，置于25-30℃的條件下催芽，經常翻(fan)動(dong)，每天用室溫(wen)(wen)水(shui)投洗三(san)次。

育苗(miao)移栽措施(shi)：采(cai)用塑(su)料大棚(peng)或中棚(peng)內育苗(miao)，選擇疏松、

通(tong)透(tou)性(xing)好、無污染的(de)(de)肥(fei)沃土壤，每立方(fang)米加磷酸二(er)(er)銨0.5-1公(gong)(gong)斤(jin)，混拌(ban)均(jun)勻。備好的(de)(de)營(ying)養土每1000公(gong)(gong)斤(jin)加0.5公(gong)(gong)斤(jin)多菌靈混拌(ban)均(jun)勻消毒，裝入(ru)6×6厘米的(de)(de)缽中，裝到營(ying)養缽2/3處，擺在(zai)床上待播。當氣溫穩定通(tong)過5℃以上時，棚內溫度達(da)10℃以上時，即可播種。出苗前(qian)(qian)，白天(tian)25-30℃，夜(ye)間(jian)16-18℃，出苗后，白天(tian)20-25℃，夜(ye)間(jian)10-14℃。定植(zhi)前(qian)(qian)一(yi)周，加大通(tong)風(feng)，煉苗。播后苗前(qian)(qian)一(yi)般不澆水(shui)。水(shui)分(fen)采取(qu)見(jian)干見(jian)濕管理，禁止灌大水(shui)。應該始終保(bao)(bao)持較好的(de)(de)光照條(tiao)件，并(bing)能保(bao)(bao)持一(yi)定的(de)(de)營(ying)養面(mian)積。在(zai)整(zheng)地中，每畝(mu)施入(ru)腐熟后的(de)(de)優質(zhi)農(nong)家肥(fei)2000公(gong)(gong)斤(jin)或充分(fen)發酵后的(de)(de)雞糞1500公(gong)(gong)斤(jin)，在(zai)農(nong)家肥(fei)中入(ru)二(er)(er)銨20公(gong)(gong)斤(jin)，硫酸鉀10公(gong)(gong)斤(jin)，復(fu)合(he)肥(fei)5公(gong)(gong)斤(jin)，混拌(ban)均(jun)勻，結(jie)合(he)整(zheng)地施入(ru)垅底肥(fei)，這(zhe)樣可保(bao)(bao)證(zheng)瓜的(de)(de)品質(zhi)。

病(bing)蟲害防(fang)治(zhi)(zhi)：采取農業(ye)綜合措施，合理進(jin)行輪作(zuo)倒茬，減輕病(bing)害發生。常用(yong)的(de)輪作(zuo)方(fang)式(shi)是與玉(yu)米禾本(ben)科(ke)作(zuo)物輪作(zuo)，與葫蘆科(ke)作(zuo)物稼接實(shi)行年(nian)年(nian)輪作(zuo)。加強(qiang)病(bing)蟲害預(yu)(yu)(yu)測預(yu)(yu)(yu)報，及時掌握沖突(tu)密度，發布病(bing)蟲害預(yu)(yu)(yu)警情報；在(zai)有條(tiao)件的(de)地區開展(zhan)預(yu)(yu)(yu)防(fang)統治(zhi)(zhi)。按照農藥(yao)安(an)全(quan)合作(zuo)標(biao)準和農藥(yao)合理使用(yong)準則的(de)要求進(jin)行，積(ji)極推廣生物防(fang)治(zhi)(zhi)，合理進(jin)行化學防(fang)治(zhi)(zhi)。

普(pu)及(ji)科學施(shi)肥(fei)(fei)技(ji)術：在西(xi)瓜(gua)生產(chan)中，增(zeng)施(shi)有(you)機肥(fei)(fei)，發展有(you)機復合(he)(he)肥(fei)(fei)，注重N、P、K肥(fei)(fei)的配合(he)(he)施(shi)用(yong)(yong)N：P：K=3：2：1。禁止(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)未經無害化處理的有(you)機肥(fei)(fei)和其他有(you)毒(du)肥(fei)(fei)料。肥(fei)(fei)料的使(shi)(shi)用(yong)(yong)及(ji)管理：使(shi)(shi)用(yong)(yong)商品肥(fei)(fei)料經技(ji)術人員認可，或到指定的肥(fei)(fei)料供應點買(mai)。使(shi)(shi)用(yong)(yong)有(you)機肥(fei)(fei)的必須(xu)符合(he)(he)技(ji)術規(gui)程中的要求。安(an)(an)全(quan)施(shi)用(yong)(yong)氮(dan)肥(fei)(fei)施(shi)用(yong)(yong)安(an)(an)全(quan)間(jian)隔期，收獲前20天，禁止(zhi)追施(shi)氮(dan)肥(fei)(fei)；推(tui)廣“控氮(dan)、穩磷(lin)、增(zeng)鉀(jia)”的施(shi)肥(fei)(fei)模式(shi)。

采摘標準

區外(wai)銷售7-8成熟時采摘(zhai)，區內銷售的完全成熟后采收(shou)，切忌生瓜上市，采摘(zhai)前15天內嚴(yan)禁噴(pen)灑各種(zhong)防病蟲(chong)農(nong)藥。

記錄要求

要求農戶在種植(zhi)過(guo)程中，對使(shi)用(yong)的農藥、花(hua)費的名(ming)稱、劑型規格(ge)、使(shi)用(yong)方法、使(shi)用(yong)時間、每次用(yong)量、全(quan)年使(shi)用(yong)次數、末(mo)次使(shi)用(yong)時間有詳細記錄(lu)。

地域范圍

寧安(an)市位于黑龍江省東南(nan)部，屬(shu)于長白(bai)山(shan)之(zhi)脈的(de)張廣(guang)才(cai)嶺(ling)和(he)老爺嶺(ling)之(zhi)間的(de)牡丹(dan)江上游谷地(di)，三面環山(shan)，屬(shu)低山(shan)丘(qiu)陵區，海拔高度241-1559.5米(mi)之(zhi)間。地(di)理(li)坐標為(wei)東經為(wei)128°07′54″-130°00′44″，北緯43°31′24″-44°27′40″。幅員(yuan)面積7923.95平方千米(mi)，耕地(di)面積180萬畝(mu)。

蘭(lan)(lan)崗西瓜(gua)生(sheng)產保護(hu)地域為12個行政(zheng)村(cun)。有(you)蘭(lan)(lan)崗村(cun)、軍馬場、牡丹村(cun)、民和村(cun)、永政(zheng)村(cun)、新(xin)中村(cun)、依蘭(lan)(lan)村(cun)、自興(xing)村(cun)、文化(hua)村(cun)、東升村(cun)、新(xin)農村(cun)、河南(nan)村(cun)，地域保護(hu)面(mian)積9000公頃，生(sheng)產面(mian)積為3000公頃,年(nian)產量22500噸(dun)。