寧(ning)安市(shi)蘭崗西(xi)瓜積聚了(le)我市(shi)幾代瓜人的(de)(de)勤勞智慧,至今已有150年歷史,隨(sui)著種(zhong)植水平(ping)的(de)(de)不斷提高,種(zhong)植面積的(de)(de)逐步擴大,逐漸形成了(le)以其(qi)產(chan)自寒地(di)黑土、綠色的(de)(de)栽培方式(shi),造就的(de)(de)品質(zhi)好、口味甜、營養高,在(zai)哈(ha)(ha)爾(er)濱市(shi)場(chang)上人們習(xi)慣叫它“蘭崗西(xi)瓜”的(de)(de)地(di)域品牌,因此(ci)享譽全(quan)省,暢銷哈(ha)(ha)市(shi)。各級政府十分(fen)重視西(xi)瓜產(chan)品的(de)(de)發展,紛紛注冊了(le)“蘭崗”牌、“寧(ning)古塔”牌,并都通過了(le)無(wu)公(gong)害農產(chan)品認證。蘭崗鎮、民和西(xi)瓜批發市(shi)場(chang),有效(xiao)促(cu)進(jin)西(xi)瓜產(chan)品的(de)(de)銷售(shou)。
產地環境
地貌
全市地(di)勢呈(cheng)三(san)面環山,屬(shu)低山丘陵盆地(di)。由于獨特的(de)地(di)形(xing)特征,對農作物來說(shuo)光(guang)照充足(zu),光(guang)合作用(yong)好(hao),使農作物質(zhi)量(liang)好(hao),形(xing)成(cheng)了寧安市蘭崗西瓜生產有自己獨特的(de)品質(zhi)。蘭崗西瓜保護(hu)區(qu)范圍(wei)內耕地(di)以黑土(tu)(tu)、黑鈣(gai)土(tu)(tu)、草甸土(tu)(tu)等(deng)肥(fei)力較高的(de)土(tu)(tu)壤(rang)為(wei)主,PH值在5-7之間,有機質(zhi)平(ping)均(jun)含量(liang)為(wei)3.34左(zuo)右。生態環境優越,土(tu)(tu)壤(rang)農用(yong)灌溉水和空氣質(zhi)量(liang)好(hao),無(wu)工業“三(san)廢(fei)”污染。
水文
境(jing)內有樺樹川、臥龍湖水庫,蓄(xu)水量各1.316億(yi)立方(fang)(fang)米、1519萬立方(fang)(fang)米,牡(mu)丹江年過(guo)境(jing)水29.53億(yi)立方(fang)(fang)米。經過(guo)全市人民的共(gong)同努力,興建了(le)(le)一大批灌溉、防洪、治澇工(gong)程,基本形成了(le)(le)引水、蓄(xu)水、提水工(gong)程體系。抗(kang)旱井9076眼,中井572眼,防洪堤140.13公里,水利工(gong)程建設供水能力達到4.4億(yi)立方(fang)(fang)米。水源充足(zu),水質(zhi)好,無工(gong)業排水污(wu)染(ran),有利于西(xi)瓜成長發育。
氣候
寧安市(shi)地處(chu)中(zhong)緯(wei)度,屬中(zhong)溫(wen)帶大陸性季(ji)風(feng)氣候區。夏季(ji)盛行東南(nan)風(feng),溫(wen)潤多雨;冬季(ji)盛行西北風(feng),干燥嚴寒。年平均氣溫(wen)為4℃,年≥10℃活(huo)動積溫(wen)為2634.7℃,能滿(man)足農作物(wu)對(dui)熱(re)量的需(xu)求。歷年平均降水量為511.2毫米。年平均日照為2672.8小時。歷年平均無霜期為145天,特別適合西瓜的生(sheng)長。
品質特征
外在感觀(guan)特(te)征:瓜多為(wei)橢圓形或圓形,表面光滑,質地味甜,細膩可(ke)口。
內在(zai)的品(pin)質指標:果實(shi)折光含糖量(liang)高,口感好,品(pin)質佳。中心含糖13度(du)以(yi)上, Vc含量(liang)大于(yu)8mg/100g,固形(xing)物大于(yu)10%,含水量(liang)在(zai)87%左右,還含有蛋白質、多種微量(liang)元素以(yi)及氨基酸。
安(an)(an)全(quan)要求:寧(ning)安(an)(an)市蘭崗西(xi)瓜嚴格按照(NY5109-2005)標(biao)準執行。
生產要求
地種選擇
瓜地選擇(ze):選擇(ze)通風(feng)透氣、排水良好、交通便利、土(tu)質(zhi)肥沃的玉米茬(cha)(cha)、谷茬(cha)(cha)、糜茬(cha)(cha)為(wei)主(zhu),其次是蔥(cong)蒜茬(cha)(cha),做到與(yu)葫蘆(lu)科作物稼接實(shi)行年年輪作。
品種(zhong)選擇:選用(yong)抗病、抗旱、優質、豐產(chan)、耐貯運(yun)、商品性好(hao)的品種(zhong),種(zhong)子質量(liang)符合瓜(gua)菜作物種(zhong)子的要求。可選用(yong)188、182等優良品種(zhong)。
生產管理
種子(zi)(zi)處理措施(shi):將種子(zi)(zi)放入55℃溫(wen)水(shui)浸(jin)40分鐘(zhong),不斷攪拌(ban),并保(bao)持水(shui)溫(wen)。將消毒后的種子(zi)(zi)放在20℃的水(shui)中(zhong)浸(jin)泡6小時(shi),并投(tou)洗(xi)兩次(ci),洗(xi)去種子(zi)(zi)表面的黏液。撈(lao)出(chu)后放入布袋(dai)中(zhong),置于25-30℃的條件下催(cui)芽,經常翻動(dong),每天用室(shi)溫(wen)水(shui)投(tou)洗(xi)三次(ci)。
育(yu)苗(miao)移(yi)栽措施:采用塑料大(da)棚或中棚內育(yu)苗(miao),選擇(ze)疏(shu)松、
通透(tou)性好(hao)、無(wu)污染的(de)(de)肥沃土壤,每立方米加磷酸二(er)銨0.5-1公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin),混拌(ban)均(jun)勻(yun)。備(bei)好(hao)的(de)(de)營養(yang)土每1000公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)加0.5公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)多菌靈混拌(ban)均(jun)勻(yun)消毒(du),裝入6×6厘米的(de)(de)缽中(zhong),裝到(dao)營養(yang)缽2/3處,擺在(zai)床上待播(bo)。當氣溫穩定(ding)通過5℃以上時,棚內溫度達10℃以上時,即可(ke)播(bo)種。出苗(miao)前(qian),白(bai)天25-30℃,夜間16-18℃,出苗(miao)后(hou),白(bai)天20-25℃,夜間10-14℃。定(ding)植(zhi)前(qian)一周(zhou),加大通風(feng),煉苗(miao)。播(bo)后(hou)苗(miao)前(qian)一般不(bu)澆水(shui)。水(shui)分采取(qu)見干見濕管理,禁止灌大水(shui)。應該始終(zhong)保(bao)持較好(hao)的(de)(de)光(guang)照條件,并(bing)能保(bao)持一定(ding)的(de)(de)營養(yang)面積。在(zai)整(zheng)地(di)中(zhong),每畝施入腐熟后(hou)的(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)農(nong)家(jia)肥2000公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)或(huo)充分發酵后(hou)的(de)(de)雞糞1500公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin),在(zai)農(nong)家(jia)肥中(zhong)入二(er)銨20公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin),硫(liu)酸鉀(jia)10公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin),復合(he)肥5公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin),混拌(ban)均(jun)勻(yun),結合(he)整(zheng)地(di)施入垅底肥,這樣可(ke)保(bao)證瓜的(de)(de)品質(zhi)(zhi)。
病(bing)蟲(chong)害(hai)防(fang)治:采取農業綜合措施(shi),合理進行(xing)輪作(zuo)(zuo)(zuo)倒茬(cha),減輕病(bing)害(hai)發生。常(chang)用的輪作(zuo)(zuo)(zuo)方式是(shi)與(yu)玉(yu)米禾本(ben)科作(zuo)(zuo)(zuo)物輪作(zuo)(zuo)(zuo),與(yu)葫蘆(lu)科作(zuo)(zuo)(zuo)物稼接實行(xing)年年輪作(zuo)(zuo)(zuo)。加強病(bing)蟲(chong)害(hai)預(yu)測預(yu)報,及時掌(zhang)握沖突密度,發布病(bing)蟲(chong)害(hai)預(yu)警情(qing)報;在有條(tiao)件的地區開展(zhan)預(yu)防(fang)統治。按照(zhao)農藥安(an)全合作(zuo)(zuo)(zuo)標準和農藥合理使用準則的要求進行(xing),積極(ji)推廣生物防(fang)治,合理進行(xing)化(hua)學防(fang)治。
普及科學施(shi)(shi)肥(fei)(fei)技(ji)(ji)術(shu)(shu):在西瓜(gua)生(sheng)產(chan)中,增(zeng)(zeng)施(shi)(shi)有(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei),發(fa)展有(you)機(ji)(ji)復(fu)合(he)肥(fei)(fei),注重N、P、K肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)配合(he)施(shi)(shi)用N:P:K=3:2:1。禁(jin)止使(shi)(shi)用未經無害化處(chu)理(li)(li)的(de)(de)(de)有(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)和其他有(you)毒肥(fei)(fei)料(liao)。肥(fei)(fei)料(liao)的(de)(de)(de)使(shi)(shi)用及管理(li)(li):使(shi)(shi)用商品肥(fei)(fei)料(liao)經技(ji)(ji)術(shu)(shu)人員認可,或(huo)到(dao)指定的(de)(de)(de)肥(fei)(fei)料(liao)供應點買(mai)。使(shi)(shi)用有(you)機(ji)(ji)肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)必須符合(he)技(ji)(ji)術(shu)(shu)規程中的(de)(de)(de)要求。安(an)全(quan)施(shi)(shi)用氮(dan)肥(fei)(fei)施(shi)(shi)用安(an)全(quan)間隔(ge)期,收獲前20天,禁(jin)止追施(shi)(shi)氮(dan)肥(fei)(fei);推(tui)廣“控氮(dan)、穩磷(lin)、增(zeng)(zeng)鉀”的(de)(de)(de)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)模式。
采摘標準
區(qu)外(wai)銷售(shou)7-8成熟時采(cai)摘,區(qu)內銷售(shou)的完(wan)全成熟后采(cai)收,切忌生瓜上市,采(cai)摘前15天內嚴禁噴灑各種防病蟲農藥。
記錄要求
要求農(nong)戶(hu)在種植過程中,對使(shi)用(yong)的農(nong)藥、花費(fei)的名(ming)稱、劑型規格、使(shi)用(yong)方法、使(shi)用(yong)時間、每次(ci)(ci)用(yong)量、全年使(shi)用(yong)次(ci)(ci)數、末次(ci)(ci)使(shi)用(yong)時間有(you)詳細記錄。
地域范圍
寧(ning)安(an)市位于黑龍(long)江(jiang)(jiang)省(sheng)東(dong)南部,屬(shu)于長白山之脈(mo)的張廣才嶺(ling)和老爺嶺(ling)之間的牡(mu)丹江(jiang)(jiang)上(shang)游(you)谷地,三面環山,屬(shu)低山丘(qiu)陵區,海拔(ba)高度241-1559.5米(mi)之間。地理(li)坐(zuo)標(biao)為東(dong)經為128°07′54″-130°00′44″,北緯(wei)43°31′24″-44°27′40″。幅員面積7923.95平方千米(mi),耕地面積180萬畝。
蘭(lan)崗(gang)西(xi)瓜生(sheng)產保(bao)護地域(yu)為12個行政村(cun)(cun)。有蘭(lan)崗(gang)村(cun)(cun)、軍馬場、牡(mu)丹村(cun)(cun)、民和村(cun)(cun)、永政村(cun)(cun)、新(xin)中村(cun)(cun)、依蘭(lan)村(cun)(cun)、自興村(cun)(cun)、文化村(cun)(cun)、東升(sheng)村(cun)(cun)、新(xin)農(nong)村(cun)(cun)、河南村(cun)(cun),地域(yu)保(bao)護面積(ji)9000公頃,生(sheng)產面積(ji)為3000公頃,年產量22500噸。