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一.產品介紹

蘋(pin)果梨基地(di)的(de)生產用水來源于綏(sui)芬(fen)河和九佛溝水庫，水質清澈(che)潔(jie)凈。日照(zhao)時(shi)間(jian)長，空氣(qi)清新無任何污染，生產的(de)蘋(pin)果梨，質地(di)脆，汁液豐富(fu)，酸甜適(shi)度，是(shi)人(ren)們健康水果的(de)首選。

二.自然生態環境和人(ren)文歷史(shi)因(yin)素

1、土壤(rang)(rang)條件(jian)。土壤(rang)(rang)為主(zhu)要為暗棕壤(rang)(rang)，占土壤(rang)(rang)面積的84.7%，廣泛分布在中、低山和(he)丘陵地(di)帶，表層腐(fu)殖(zhi)質(zhi)(zhi)積聚(ju)，質(zhi)(zhi)地(di)良好，土壤(rang)(rang)多(duo)呈 酸性，弱酸性反應(ying)，pH值在5.4～6.6之間。土壤(rang)(rang)含(han)有機質(zhi)(zhi)3.2～5.7%，有效(xiao)氮124.85mg/kg，有效(xiao)磷8.07mg/kg，有效(xiao)鉀285.2mg/kg，養分含(han) 量較高，水熱條件(jian)較好，通(tong)透性良好，利于(yu)蘋果梨根系(xi)生長(chang)發育，促(cu) 進果實生長(chang)。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情(qing)況。全縣水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)大綏芬(fen)河和瑚布圖(tu)河等(deng)組(zu)成，共(gong)有(you)大小河流(liu)(liu)163條(tiao)，其(qi)中(zhong)綏芬(fen)河是黑龍江(jiang)省五(wu)大水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)之一，地表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)流(liu)(liu)量為(wei)(wei)15.7億立方(fang)米(mi)，其(qi)中(zhong)可利(li)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)為(wei)(wei)11.05億立方(fang)米(mi)。地下水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)總(zong)量為(wei)(wei)0.2億立方(fang)米(mi)，其(qi)中(zhong)可利(li)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)總(zong)量為(wei)(wei)0.01億立方(fang)米(mi)。全縣水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)總(zong)量達15.9億立方(fang)米(mi)，其(qi)中(zhong)可利(li)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)總(zong)量11.06億立方(fang)米(mi)。主(zhu)(zhu)要(yao)集中(zhong)在7～8月，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量充沛，流(liu)(liu)向有(you)利(li)，且沒有(you)工業(ye)污染(ran)源(yuan)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)清澈、純(chun)凈，是理想的(de)農業(ye)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)保(bao)持(chi)良好，可保(bao)證全縣農業(ye)生(sheng)產(chan)灌溉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)保(bao)持(chi)良好，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)純(chun)凈。為(wei)(wei)蘋果梨生(sheng)產(chan)提供了充足(zu)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)，并確保(bao)了產(chan)品無污染(ran)。

3、氣候條件。東寧縣屬(shu)中緯度(du)中溫帶大(da)陸性季(ji)(ji)(ji)風氣候，因距(ju)日本(ben)海較近，夏(xia)(xia)季(ji)(ji)(ji)多海洋(yang)北(bei)上暖溫的(de)東南風，冬季(ji)(ji)(ji)多大(da)陸南下干(gan)旱的(de)西北(bei)風，春秋兩季(ji)(ji)(ji)為(wei)冷暖過(guo)渡(du)期(qi)。氣候特(te)點為(wei)：冬季(ji)(ji)(ji)漫長不冷，夏(xia)(xia)季(ji)(ji)(ji)短促不熱，冬春風大(da)干(gan)旱，夏(xia)(xia)季(ji)(ji)(ji)雨(yu)熱集中，四季(ji)(ji)(ji)分明。全縣共分五個積溫區，平均氣溫由四周向城(cheng)區逐漸增高，年均氣溫5.8℃，≥10℃有效(xiao)積溫可達2868℃，無霜(shuang)期(qi)為(wei)130～150天(tian)，全年輻射量(liang)為(wei)120千卡/平方厘(li)米，生長季(ji)(ji)(ji)節（7～9月份）日照時數為(wei)1160小時，年均降雨(yu)量(liang)為(wei)532.1mm，豐水年可達1000mm，雨(yu)量(liang)多分布在7～9月份，雨(yu)熱同(tong)季(ji)(ji)(ji)。素有“塞(sai)北(bei)小江南”之美譽，具有適宜(yi)蘋(pin)果梨(li)生長的(de)良好氣候條件，利(li)于蘋(pin)果梨(li)奇異特(te)性和有機物的(de)形成。

三.地域范圍

東寧(ning)(ning)(ning)縣位于(yu)黑龍江(jiang)省(sheng)牡(mu)丹江(jiang)市東南(nan)(nan)部(bu)(bu)，地(di)(di)(di)處東經130°19'30"~130°18'6"，北緯43°25'15"~44°48'24"之間，是黑龍江(jiang)省(sheng)最南(nan)(nan)部(bu)(bu)的(de)(de)縣份。東與俄(e)羅斯接壤，國境(jing)線長179公(gong)(gong)里(li)，其(qi)中(zhong)(zhong)陸界80公(gong)(gong)里(li)，水(shui)(shui)界99公(gong)(gong)里(li)。南(nan)(nan)與吉林省(sheng)琿春(chun)市相(xiang)接，西南(nan)(nan)與吉林省(sheng)汪清縣為(wei)鄰(lin)，西、北與穆棱市相(xiang)連(lian)，綏芬河市夾在(zai)東北中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)。境(jing)內山巒起伏，溝壑縱橫(heng)，河流成(cheng)網(wang)，格局復(fu)雜。山脈(mo)屬(shu)長白山系老(lao)爺(ye)嶺支(zhi)脈(mo)，海拔480米，東寧(ning)(ning)(ning)縣屬(shu)東北中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)的(de)(de)中(zhong)(zhong)低(di)山丘陵區(qu)，大體(ti)可分(fen)為(wei)山地(di)(di)(di)、丘陵、水(shui)(shui)域(yu)(yu)和平(ping)原四種(zhong)地(di)(di)(di)貌類型。其(qi)中(zhong)(zhong)山地(di)(di)(di)面(mian)積為(wei)5987.8平(ping)方公(gong)(gong)里(li)，丘陵崗地(di)(di)(di)面(mian)積為(wei)511平(ping)方公(gong)(gong)里(li)，水(shui)(shui)域(yu)(yu)面(mian)積323.4平(ping)方公(gong)(gong)里(li)，平(ping)原面(mian)積為(wei)316.8平(ping)方公(gong)(gong)里(li)，東寧(ning)(ning)(ning)蘋(pin)果(guo)(guo)梨(li)(li)(li)主要種(zhong)植(zhi)在(zai)200米以下的(de)(de)中(zhong)(zhong)山、低(di)山和盆地(di)(di)(di)地(di)(di)(di)帶，土壤肥沃，有機質(zhi)含量(liang)高，非常適宜蘋(pin)果(guo)(guo)梨(li)(li)(li)生長，這是東寧(ning)(ning)(ning)蘋(pin)果(guo)(guo)梨(li)(li)(li)獨特內質(zhi)形成(cheng)的(de)(de)主要條件。東寧(ning)(ning)(ning)蘋(pin)果(guo)(guo)梨(li)(li)(li)地(di)(di)(di)理(li)標志保(bao)護的(de)(de)區(qu)域(yu)(yu)范圍為(wei)全縣境(jing)內，生產區(qu)域(yu)(yu)為(wei)東寧(ning)(ning)(ning)鎮(zhen)(zhen)、三岔口鎮(zhen)(zhen)、大肚(du)川鎮(zhen)(zhen)、綏陽鎮(zhen)(zhen)、老(lao)黑山鎮(zhen)(zhen)、道(dao)河鎮(zhen)(zhen)，地(di)(di)(di)域(yu)(yu)保(bao)護區(qu)面(mian)積713900公(gong)(gong)頃(qing)(qing)，生產面(mian)積4009公(gong)(gong)頃(qing)(qing)，年產量(liang)6.1萬(wan)噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、感官特征。 東寧蘋果(guo)梨果(guo)實扁(bian)圓形(xing)，果(guo)個中等，大小均勻(yun)，底色(se)(se)金黃(huang)，陽面有(you)紅(hong)暈，果(guo)肉白色(se)(se)、細(xi)密無石細(xi)胞，質地(di)脆，果(guo)心小，肉多，汁(zhi)液(ye)豐富(fu)，有(you)微香；酸甜適度，口味純正。

2、內在品質。 東寧蘋果(guo)梨含糖(tang)量高，耐貯性(xing)強(qiang)，據分析(xi)，其水分大于(yu)84%，可溶性(xing)固形物(wu)大于(yu)10%，總酸(suan)小于(yu)0.8%，可溶性(xing)糖(tang)（以(yi)葡萄糖(tang)計）大于(yu)8%，100g鮮果(guo)含維生素C大于(yu)4mg。 3、安全(quan)要求(qiu)。 產品符合GB 18406.2-2001農產品安全(quan)質量無(wu)公(gong)害(hai)水果(guo)安全(quan)要求(qiu)。

4、包裝材料(liao)。 包裝材料(liao)符合(he)國家包裝衛生標準，包裝的材料(liao)要潔凈、結實、無污染、無異味，并加注(zhu)“東寧蘋(pin)果梨”字樣。

5、標識。 標志使用人應在(zai)其產品或其包裝(zhuang)上(shang)統(tong)一(yi)使用地理標志。

6、運(yun)輸。 裝卸運(yun)輸中應輕(qing)(qing)拿輕(qing)(qing)放、防(fang)止擠壓。運(yun)輸車(che)輛(liang)、工具等應清(qing)潔(jie)、衛(wei)生、無(wu)污染，不得與其它(ta)有毒有害物品混裝混運(yun)。

7、貯(zhu)存(cun)場所。 貯(zhu)存(cun)場所應(ying)(ying)清(qing)潔(jie)衛生，不得與有毒有害物(wu)品混(hun)存(cun)混(hun)放。應(ying)(ying)選(xuan)擇避光(guang)、清(qing)潔(jie)、陰涼(liang)、干燥、無(wu)異味的(de)環境進行儲藏(zang)，并(bing)注意防霉、防鼠(shu)貯(zhu)藏(zang)、運輸(shu)執行《無(wu)公害農(nong)產品貯(zhu)藏(zang)運輸(shu)標(biao)準》。

五.特定生(sheng)產方式

1、產(chan)地(di)選擇。園(yuan)地(di)的環境(jing)條件(jian)應符合(he)NY5013-2006的要求，坡度應不(bu)大(da)于25o，海拔100m～400m之間，土壤ph值6.3～6.8，年(nian)降水量450mm以(yi)上，年(nian)平均氣(qi)溫4.6℃～6℃，一月份平均溫度-14℃～-12℃，年(nian)有效積(ji)溫2600℃～2900℃，無霜(shuang)期(qi)125d以(yi)上，地(di)下水位1.5m以(yi)下的地(di)段(duan)為宜。

2、砧木與接(jie)穗(sui)及授粉(fen)品種。 砧木：選用無(wu)病(bing)蟲害，無(wu)檢疫對(dui)象和無(wu)病(bing)毒的野生山梨(li)。 接(jie)穗(sui)：選擇樹(shu)齡(ling)在7年～10年以(yi)上，健(jian)壯、果(guo)大、品優無(wu)病(bing)蟲害母樹(shu)的外(wai)圍(wei)一(yi)年生枝條(tiao)作接(jie)穗(sui)。 授粉(fen)品種：早酥(su)梨(li)、南果(guo)梨(li)，比例4:1～1:1。

3、生(sheng)(sheng)產過程(cheng)管理(li)(li)。 東寧(ning)蘋(pin)果梨生(sheng)(sheng)產以有(you)機肥為主(zhu)，化(hua)肥為輔(fu)，化(hua)肥必(bi)須與(yu)有(you)機肥配(pei)合(he)使用(yong)，樹(shu)形(xing)應修剪成雙層形(xing)樹(shu)冠，花期人(ren)工授粉，合(he)理(li)(li)的疏花疏果。生(sheng)(sheng)產過程(cheng)嚴格按照(zhao)東寧(ning)縣《無公害(hai)蘋(pin)果梨生(sheng)(sheng)產技(ji)術規程(cheng)》。

4、產后處(chu)理(li)。采收同(tong)時可根據(ju)果(guo)實大小、外型等性狀分(fen)級(ji)(ji)裝箱(xiang)，級(ji)(ji)別(bie)可分(fen)三個(ge)等級(ji)(ji)。一(yi)級(ji)(ji)：橫(heng)徑7cm以(yi)上(shang)，單果(guo)重180克以(yi)上(shang)。二級(ji)(ji)果(guo)橫(heng)徑6～7cm，單果(guo)重160克。三級(ji)(ji)果(guo)橫(heng)徑5～6cm，單果(guo)重120克以(yi)上(shang)。

六.包裝標識相關規定

1、符(fu)合下列條件單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產(chan)品(pin)地理標志：

①生產經營的農(nong)產品產自等(deng)級確(que)定的地域范圍；

②已取得等(deng)級(ji)農產品相關的生(sheng)產經營資質；

③能夠嚴格按照規定(ding)的質量技術規范組織開展生產經營活動；

④具有(you)地(di)(di)理標志農產品市場開發經(jing)(jing)營能(neng)力(li)。 使用農產品地(di)(di)理標志，應(ying)當按照(zhao)生產經(jing)(jing)營年度(du)與登記證書持有(you)人(ren)簽訂(ding)農產品地(di)(di)理標志使用協(xie)議，在協(xie)議中載明使用數量、范圍及相關的責(ze)任(ren)義務。

2、農產品地理標志使用(yong)人享有以(yi)下權(quan)利：

①可以在產(chan)品及其(qi)包裝(zhuang)上統一使(shi)用農產(chan)品地理(li)標(biao)志（東(dong)寧蘋果梨名稱和公共標(biao)識圖案組合標(biao)注型等(deng)）；

②可以(yi)使(shi)用(yong)登記的農(nong)產(chan)品地理標志，進行(xing)宣傳和(he)參加展覽、展示(shi)及展銷。 3、農(nong)產(chan)品標志使(shi)用(yong)人應當(dang)履(lv)行(xing)以(yi)下義務(wu)：

①自覺接受登記(ji)證書(shu)持有人的監(jian)督檢查；

②保證(zheng)地(di)理標志農產品的品質和信(xin)譽；

③正確規范(fan)的使(shi)用農產品地理標(biao)志(zhi)；

4、地理(li)標志(zhi)(zhi)農產品(pin)的生產經(jing)營者，應(ying)當建(jian)立質量(liang)控制追(zhui)溯體系，農產品(pin)地理(li)標志(zhi)(zhi)持有人和(he)標志(zhi)(zhi)使(shi)用人，對地理(li)標志(zhi)(zhi)農產品(pin)的質量(liang)和(he)信(xin)譽負(fu)責。

5、任(ren)何單位和個(ge)人不(bu)得偽造、冒用農產品地理標志和登記證書。

6、鼓(gu)勵單位和(he)個人對(dui)農產品地(di)理標志進行社(she)會監督(du)。