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一.產品介紹

蘿北縣(xian)黑木(mu)(mu)耳(er)(er)人(ren)工栽培歷史悠久，據《蘿北縣(xian)志》第(di)四篇農(nong)業(ye)第(di)七章多(duo)種經(jing)營第(di)一節家(jia)庭(ting)多(duo)種經(jing)營黑木(mu)(mu)耳(er)(er)培育(yu)中記載“黑木(mu)(mu)耳(er)(er)培育(yu)，一段(duan)(duan)(duan)為2米長，每(mei)段(duan)(duan)(duan)可(ke)產木(mu)(mu)耳(er)(er)2-3兩，可(ke)連采2-3年(nian)(nian)，每(mei)段(duan)(duan)(duan)凈盈利(li)2元左右。養木(mu)(mu)耳(er)(er)經(jing)濟(ji)效益(yi)高，銷售快，山區鄉(xiang)(xiang)、村農(nong)戶(hu)養木(mu)(mu)耳(er)(er)戶(hu)不斷增加，1985年(nian)(nian)全縣(xian)有(you)(you)木(mu)(mu)耳(er)(er)段(duan)(duan)(duan)160萬(wan)(wan)段(duan)(duan)(duan)。其中環山鄉(xiang)(xiang)就有(you)(you)80萬(wan)(wan)段(duan)(duan)(duan)。環山鄉(xiang)(xiang)養木(mu)(mu)耳(er)(er)戶(hu)占農(nong)業(ye)總戶(hu)數的(de)97%。木(mu)(mu)耳(er)(er)收(shou)入占全鄉(xiang)(xiang)人(ren)均收(shou)入的(de)50%，這個鄉(xiang)(xiang)成了(le)(le)遠近聞名(ming)的(de)木(mu)(mu)耳(er)(er)鄉(xiang)(xiang)，1985年(nian)(nian)該鄉(xiang)(xiang)上交木(mu)(mu)耳(er)(er)10萬(wan)(wan)斤，創造價值130萬(wan)(wan)余(yu)元。”至(zhi)今已經(jing)有(you)(you)30多(duo)年(nian)(nian)栽培歷史了(le)(le)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

蘿(luo)(luo)北(bei)(bei)(bei)縣所處的(de)(de)三江(jiang)平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan)是世界(jie)上(shang)僅存的(de)(de)三大黑(hei)土(tu)平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan)之一(yi)，地(di)(di)勢(shi)低平(ping)(ping)(ping)(ping)，平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)海拔100米左右(you)；土(tu)質肥沃，土(tu)壤(rang)有機質含量平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)達5.2%，是全國(guo)(guo)(guo)(guo)平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)水平(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)(de)6倍，超過國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)規定(ding)的(de)(de)一(yi)級地(di)(di)標準(zhun)；空氣質量良好。蘿(luo)(luo)北(bei)(bei)(bei)縣位(wei)于小(xiao)興(xing)安嶺(ling)林帶，有豐富(fu)的(de)(de)森林資(zi)源，林地(di)(di)面積106，233公(gong)頃，活(huo)力(li)木(mu)蓄積量10，149，942立方米。碧水藍天(tian)，生(sheng)(sheng)態環(huan)(huan)境優(you)越，資(zi)源極其豐富(fu)，是全省(sheng)有名的(de)(de)綠色食品(pin)基地(di)(di)、省(sheng)級生(sheng)(sheng)態示范縣和國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)級生(sheng)(sheng)態示范區(qu)建設試點縣。開發晚，污染少，適(shi)宜綠色食品(pin)及綠色產業發展。嘟嚕河濕(shi)地(di)(di)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)區(qu)位(wei)于蘿(luo)(luo)北(bei)(bei)(bei)縣南部，保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)區(qu)中心(xin)距蘿(luo)(luo)北(bei)(bei)(bei)縣30公(gong)里。保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)區(qu)地(di)(di)處三江(jiang)平(ping)(ping)(ping)(ping)原(yuan)西(xi)北(bei)(bei)(bei)部，東與(yu)樺川縣相(xiang)鄰，南與(yu)湯原(yuan)縣相(xiang)接。嘟嚕河濕(shi)地(di)(di)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)區(qu)在2003年晉升為省(sheng)級濕(shi)地(di)(di)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)區(qu)，總面積19，967.33公(gong)頃。保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)區(qu)內(nei)的(de)(de)野生(sheng)(sheng)維管束(shu)植物(wu)344種，脊椎(zhui)動物(wu)204種，保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)區(qu)有國(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)少有的(de)(de)東方白(bai)(bai)鸛、白(bai)(bai)頭鶴和丹頂鶴等國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)一(yi)級保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)鳥類，大天(tian)鵝、小(xiao)天(tian)鵝、鴛鴦(yang)白(bai)(bai)枕(zhen)鶴等國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)二(er)級保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)鳥類。蘿(luo)(luo)北(bei)(bei)(bei)縣生(sheng)(sheng)態多樣(yang)、系(xi)統穩定(ding)、環(huan)(huan)境優(you)美、非(fei)常(chang)適(shi)合(he)蘿(luo)(luo)北(bei)(bei)(bei)黑(hei)木(mu)耳的(de)(de)生(sheng)(sheng)長。

三.地域范圍

蘿(luo)北(bei)縣(xian)(xian)隸屬黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省(sheng)鶴崗(gang)(gang)市(shi)，位于黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省(sheng)東北(bei)部、小(xiao)興(xing)安嶺南麓與(yu)(yu)三(san)江(jiang)(jiang)平原交匯處，地理坐(zuo)標(biao)為東經(jing)130°01′-131°34′，北(bei)緯47°12′-48°21′，縣(xian)(xian)境(jing)東北(bei)以黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)為界(jie)與(yu)(yu)俄羅斯猶(you)太自(zi)治州(zhou)隔江(jiang)(jiang)相望，邊(bian)境(jing)線長達146.5千米，西(xi)北(bei)與(yu)(yu)嘉蔭縣(xian)(xian)相連，西(xi)以梧(wu)桐河(he)(he)為界(jie)與(yu)(yu)鶴崗(gang)(gang)市(shi)、湯(tang)原縣(xian)(xian)毗(pi)鄰，東與(yu)(yu)綏濱縣(xian)(xian)接壤。疆域東西(xi)寬108公(gong)里，南北(bei)長130公(gong)里，轄區總面(mian)積6784平方(fang)公(gong)里。蘿(luo)北(bei)黑(hei)木(mu)(mu)耳地域保護范圍(wei)面(mian)積175，522公(gong)頃(qing)，包括(kuo)團結鎮(zhen)(zhen)、鳳(feng)(feng)翔鎮(zhen)(zhen)、肇(zhao)興(xing)鎮(zhen)(zhen)、名山(shan)鎮(zhen)(zhen)、云山(shan)鎮(zhen)(zhen)、鶴北(bei)鎮(zhen)(zhen)、東明鄉(xiang)、太平溝鄉(xiang)等8個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)63個(ge)行(xing)政(zheng)村(cun)及縣(xian)(xian)林業局下轄金(jin)滿屯(tun)林場(chang)(chang)、太平溝林場(chang)(chang)、大馬河(he)(he)林場(chang)(chang)、鳳(feng)(feng)翔林場(chang)(chang)、云山(shan)林場(chang)(chang)、魚米河(he)(he)林場(chang)(chang)、二十(shi)里河(he)(he)林場(chang)(chang)。目前，蘿(luo)北(bei)黑(hei)木(mu)(mu)耳的種植面(mian)積200公(gong)頃(qing)，黑(hei)木(mu)(mu)耳年產量1500噸(dun)。

四.產品品質特性特征

1、外(wai)在感(gan)官(guan)特征：蘿北黑木耳色澤(ze)純正，背面少筋脈(mo)，形狀為碗狀或茶葉狀。耳質(zhi)耐水(shui)性強(qiang)，經(jing)水(shui)浸(jin)泡一周(zhou)后(hou)，耳質(zhi)不(bu)分解(jie)，色澤(ze)仍光亮新(xin)鮮，耳質(zhi)肥厚，味(wei)道鮮美，香味(wei)濃厚，品質(zhi)極佳。

2、內(nei)在品質指(zhi)標(biao)：蘿北黑木(mu)耳營(ying)養豐富，粗(cu)蛋白質含(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)于(yu)10%，粗(cu)脂肪小于(yu)2%，粗(cu)纖(xian)維含(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)于(yu)4%，總糖含(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)于(yu)55％，鈣含(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)于(yu)290mg/100g，鐵(tie)含(han)量(liang)(liang)(liang)大(da)于(yu)60mg/100g，干濕比(bi)大(da)于(yu)1：10。

3、安全要求：產品(pin)符合《食品(pin)安全國家標準食品(pin)中農藥最大殘留限(xian)量》（GB2763-2014）和《食品(pin)安全國家標準食品(pin)中污(wu)染物(wu)限(xian)量》（GB2762-2012）。

4、包裝材料(liao)：包裝材料(liao)符合國(guo)家(jia)包裝衛生標準(zhun)，包裝的材料(liao)要潔(jie)凈、結實、無污染、無異味，并加(jia)注(zhu)“蘿北黑木耳”字樣。

5、標(biao)識：標(biao)志使(shi)用人應在其產(chan)品或其包裝上(shang)統一使(shi)用地理標(biao)志。

6、運輸(shu)：裝(zhuang)卸(xie)運輸(shu)中應(ying)輕拿輕放、防止擠壓。運輸(shu)車輛、工具等應(ying)清潔、衛生、無污(wu)染，不得與其它有毒有害物品(pin)混裝(zhuang)混運。

7、貯存(cun)(cun)場所(suo)：貯存(cun)(cun)場所(suo)應清(qing)潔衛生，不得與(yu)有毒有害物品(pin)混(hun)存(cun)(cun)混(hun)放。應選擇避光、清(qing)潔、陰涼、干燥、無異味的環境進行(xing)(xing)儲藏，并注意防霉、防鼠貯藏、運輸(shu)執行(xing)(xing)《無公害農產品(pin)貯藏運輸(shu)標準》。

五.特定生(sheng)產方(fang)式

1、產地(di)(di)環(huan)境：產地(di)(di)要(yao)選擇在水源清潔、充沛(pei)，地(di)(di)勢開(kai)闊、避風向陽的平原(yuan)或緩(huan)坡地(di)(di)，要(yao)相對集中連片。符合NY 5358無公害食(shi)品食(shi)用菌產地(di)(di)環(huan)境條件。

2、品種選擇與特定要(yao)求：選用抗逆性強，菌絲生(sheng)長(chang)健壯、耳基(ji)生(sheng)長(chang)整齊、色澤黑亮、肉厚、單片(pian)的黑木耳品種。品種選擇通過在蘿北當地選取耳體，經黑龍江(jiang)省微生(sheng)物研究(jiu)所(suo)進行提(ti)取，扶(fu)壯，試種，擇優選用。

3、生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)(guo)程管理(li)(li)(li)：養菌(jun)室建在地勢(shi)高燥，保溫通風(feng)(feng)較好(hao)的(de)(de)場地。田間或(huo)棚式出耳(er)生(sheng)產(chan)(chan)應(ying)選擇背風(feng)(feng)向陽(yang)、地勢(shi)平坦、有水(shui)源、空氣新鮮無污染(ran)、排(pai)水(shui)良好(hao)的(de)(de)自然地塊。生(sheng)產(chan)(chan)原料(liao)主(zhu)要(yao)(yao)(yao)為木(mu)(mu)屑（硬雜木(mu)(mu)為主(zhu)），附料(liao)為麩(fu)皮、稻糠、玉(yu)米粉(fen)、豆粉(fen)、白灰、石(shi)膏等。碳、氮比(bi)例(li)為4：1，為黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)生(sheng)長(chang)提供充分的(de)(de)營(ying)養。黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)(guo)程管理(li)(li)(li)的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)點是合(he)理(li)(li)(li)搭配黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)生(sheng)長(chang)所需要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)營(ying)養、溫度、濕度、酸堿度、通風(feng)(feng)（氧氣）、光照的(de)(de)六(liu)大要(yao)(yao)(yao)素，創造黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)穩(wen)產(chan)(chan)質(zhi)優(you)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)條件(jian)。使用農(nong)藥時(shi)，符合(he)GB-13/T453-2001無公(gong)害黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)生(sheng)產(chan)(chan)農(nong)藥使用準(zhun)則。蘿(luo)北黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)生(sheng)產(chan)(chan)管理(li)(li)(li)主(zhu)要(yao)(yao)(yao)技術(shu)要(yao)(yao)(yao)點如下(xia)：

3.1、菌包制作：

（1）拌料(liao)(liao)裝(zhuang)袋(dai)。配(pei)料(liao)(liao)選用(yong)優質(zhi)無腐(fu)爛木屑(xie)，附料(liao)(liao)選用(yong)標準(zhun)無摻雜的精料(liao)(liao)，白(bai)灰和石膏選用(yong)正規廠(chang)家(jia)產(chan)品(pin)，達到(dao)適宜(yi)的營養(yang)比例(li)。拌料(liao)(liao)要均勻(yun)，可采用(yong)篩料(liao)(liao)機等設備，培養(yang)基料(liao)(liao)沒(mei)有凍料(liao)(liao)，水(shui)份均勻(yun)，以(yi)手緊握料(liao)(liao)體，指縫無水(shui)分滲出、手松開后料(liao)(liao)體不(bu)散(san)開為(wei)宜(yi)，酸堿度（ph值）為(wei)6.5（稍微偏酸性為(wei)宜(yi)）。裝(zhuang)袋(dai)時要裝(zhuang)緊實，減(jian)少或杜絕袋(dai)料(liao)(liao)分離現象。

（2）滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)(jun)接(jie)菌(jun)(jun)(jun)(jun)：菌(jun)(jun)(jun)(jun)包滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)(jun)過程(cheng)當中自溫(wen)度(du)(du)(du)(du)達到100度(du)(du)(du)(du)后，連續保持8-10小(xiao)時，悶菌(jun)(jun)(jun)(jun)鍋5個小(xiao)時左(zuo)右出(chu)鍋。將菌(jun)(jun)(jun)(jun)室清(qing)理(li)干凈，力(li)爭達到無塵、干燥的接(jie)菌(jun)(jun)(jun)(jun)環境。用臭氧(yang)機(ji)多次(ci)消滅(mie)雜菌(jun)(jun)(jun)(jun)。接(jie)菌(jun)(jun)(jun)(jun)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)在22-26度(du)(du)(du)(du)之間，接(jie)菌(jun)(jun)(jun)(jun)操作完成后，菌(jun)(jun)(jun)(jun)室溫(wen)度(du)(du)(du)(du)迅(xun)速升至(zhi)28度(du)(du)(du)(du)，使接(jie)入菌(jun)(jun)(jun)(jun)種(zhong)迅(xun)速成活。

（3）菌(jun)(jun)(jun)包生(sheng)長：接菌(jun)(jun)(jun)操作完成后，菌(jun)(jun)(jun)室(shi)溫(wen)度(du)保持在24-26度(du)之(zhi)間，恒溫(wen)養(yang)菌(jun)(jun)(jun)。每天早晚通風半(ban)小時，待菌(jun)(jun)(jun)室(shi)菌(jun)(jun)(jun)架(jia)中間菌(jun)(jun)(jun)包長至1/2時，菌(jun)(jun)(jun)架(jia)上部2層與下部2層進(jin)行交換位(wei)置，力(li)爭使(shi)菌(jun)(jun)(jun)室(shi)上下菌(jun)(jun)(jun)齡相近(jin)，保證(zheng)菌(jun)(jun)(jun)絲健壯。根據(ju)生(sheng)產季節調整養(yang)菌(jun)(jun)(jun)溫(wen)度(du)，45-60天左(zuo)右(you)菌(jun)(jun)(jun)包菌(jun)(jun)(jun)體長滿(man)菌(jun)(jun)(jun)袋，低(di)溫(wen)養(yang)菌(jun)(jun)(jun)（16-20度(du)）之(zhi)間可(ke)有效防止(zhi)菌(jun)(jun)(jun)齡老化。

3.2、催芽、掛(gua)袋(dai)(dai)(dai)黑木耳菌(jun)(jun)包(bao)出(chu)耳生產分為地(di)擺(bai)和(he)棚(peng)室掛(gua)袋(dai)(dai)(dai)兩種，在日最低氣溫超過10℃時(shi)進(jin)行。地(di)擺(bai)管理過程為：栽培(pei)場地(di)整床(chuang)做(zuo)畦床(chuang)面(mian)要鋪一(yi)層(ceng)稻草(cao)、野草(cao)、樹葉或打孔地(di)膜防止(zhi)泥沙(sha)污(wu)染耳片，澆一(yi)次透水，擺(bai)袋(dai)(dai)(dai)前床(chuang)面(mian)撒一(yi)層(ceng)石灰(hui)消(xiao)毒備用(yong)。菌(jun)(jun)包(bao)開孔前用(yong)5%石灰(hui)水溶(rong)液擦洗(xi)菌(jun)(jun)袋(dai)(dai)(dai)表面(mian)進(jin)行消(xiao)毒。每個菌(jun)(jun)包(bao)開孔120個左(zuo)右。對(dui)于單片性狀(zhuang)品(pin)種，可扎120～160個眼，扎眼深度0.5厘米(mi)。開口(kou)后，用(yong)塑(su)料膜保濕、保溫，一(yi)周左(zuo)右開始(shi)早晚通風(feng)半(ban)小時(shi)，逐漸從開口(kou)處(chu)形成耳基（芽）。棚(peng)室用(yong)塑(su)料布和(he)遮陰(yin)網調(diao)控(kong)溫度、濕度和(he)光照，催芽、掛(gua)袋(dai)(dai)(dai)時(shi)間較(jiao)地(di)擺(bai)提前10天左(zuo)右，不施(shi)用(yong)任何除草(cao)劑(ji)，還可有效防止(zhi)周邊田地(di)農藥(yao)飄移污(wu)染，延(yan)長黑木耳生長期(qi)30天。

3.3、澆(jiao)水、采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)摘：黑(hei)木(mu)耳(er)(er)芽（子(zi)實體）生長初始(shi)階(jie)段，溫度16-20度之間，每(mei)次澆(jiao)水5分(fen)鐘左右，澆(jiao)水間隔90分(fen)鐘左右，耳(er)(er)基越大(da)(da)(da)、澆(jiao)水時間逐(zhu)步(bu)延長。每(mei)5天(tian)左右停(ting)水曬袋2天(tian)。黑(hei)木(mu)耳(er)(er)采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)摘前(qian)，停(ting)止澆(jiao)水。黑(hei)木(mu)耳(er)(er)要在(zai)成熟前(qian)，即沒有分(fen)泌（彈射）孢子(zi)粉之前(qian)進(jin)行采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)摘，采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)大(da)(da)(da)留(liu)小，舍棄(qi)流耳(er)(er)，避免粘帶沙草雜質(zhi)。采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)前(qian)先停(ting)水1－2天(tian)，讓陽光直曬耳(er)(er)片(pian)，待耳(er)(er)片(pian)干邊時進(jin)行采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)摘。采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)時根(gen)據(ju)耳(er)(er)片(pian)的成熟度分(fen)期收(shou)獲，采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)大(da)(da)(da)留(liu)小，采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)摘時避免把耳(er)(er)根(gen)處的培養料帶出(chu)，以保護耳(er)(er)芽和幼耳(er)(er)繼(ji)續生長。每(mei)一茬采(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)摘結束后進(jin)行曬袋，促使菌絲扶壯積(ji)蓄(xu)能量。

3.4、晾(liang)曬(shai)(shai)、包裝(zhuang)、貯存：采(cai)(cai)摘的(de)黑木(mu)(mu)耳(er)(er)大(da)小(xiao)1.5CM左右，晾(liang)曬(shai)(shai)時將(jiang)木(mu)(mu)耳(er)(er)放(fang)到(dao)離地50厘米高的(de)防(fang)雨晾(liang)曬(shai)(shai)架(jia)上，通進日(ri)光和通風自然晾(liang)曬(shai)(shai)。晾(liang)曬(shai)(shai)過程中，耳(er)(er)體(ti)逐(zhu)漸(jian)干燥(zao)收縮，此時要將(jiang)木(mu)(mu)耳(er)(er)向中間聚(ju)攏(long)，增(zeng)加(jia)晾(liang)曬(shai)(shai)厚度，耳(er)(er)型圓潤規整。采(cai)(cai)收的(de)黑木(mu)(mu)耳(er)(er)必(bi)須及時精選，按(an)采(cai)(cai)收期和耳(er)(er)型及大(da)小(xiao)分批，分等級，做到(dao)單(dan)采(cai)(cai)、單(dan)運、單(dan)儲，放(fang)在干燥(zao)通風庫房(fang)保存。黑木(mu)(mu)耳(er)(er)存放(fang)：將(jiang)干燥(zao)后的(de)黑木(mu)(mu)耳(er)(er)用絲(si)袋裝(zhuang)實，再用塑料袋二次(ci)包裝(zhuang)防(fang)潮(chao)處(chu)理，待(dai)售(shou)。3.5、生(sheng)產(chan)記(ji)錄要求：記(ji)錄黑木(mu)(mu)耳(er)(er)生(sheng)產(chan)情況、病蟲害發生(sheng)情況、技術措施、建立黑木(mu)(mu)耳(er)(er)生(sheng)產(chan)過程記(ji)錄檔案，記(ji)載投入品的(de)名稱(cheng)、使用時間、使用目的(de)、使用方法、使用量等。

六.包裝標識相(xiang)關規(gui)定

1、符合下列條件的單位和個人，可以向登記證(zheng)書持有人申請使用農產品地理標(biao)志：

（1）生產(chan)經營(ying)的農產(chan)品(pin)產(chan)自登記地域范圍。

（2）已取得登記(ji)農產(chan)(chan)品(pin)相關的生產(chan)(chan)經營(ying)資質(zhi)。

（3）能夠嚴(yan)格按照(zhao)規(gui)定(ding)的(de)質量技術規(gui)范組織生產經營(ying)活動(dong)。

（4）具有(you)地理標志農(nong)產(chan)品市(shi)場開發(fa)經營能力。使用農(nong)產(chan)品地理標志，應當按照生產(chan)經營年度(du)與登記證(zheng)書持有(you)人簽訂(ding)農(nong)產(chan)品地理標志使用協議(yi)(yi)，在協議(yi)(yi)中載(zai)明使用數量、范圍及相關的責任(ren)義務(wu)。

2、農產(chan)品地理標志使用人(ren)享有以下(xia)權利：

（1）可(ke)以在產品及其包裝(zhuang)統一使用(yong)農(nong)產品地理標志。

（2）可以使用登記(ji)的農產(chan)品地(di)理標(biao)志進行宣傳(chuan)和參加展覽、展示和展銷。

3、農產品地(di)理標(biao)志使用人(ren)應當履行(xing)以下義務：

（1）自覺(jue)接受登記證書持有(you)人的監督檢查。

（2）保證地(di)理(li)標志(zhi)農產(chan)品的品質和信譽。

（3）正(zheng)確(que)規范地使(shi)用(yong)農產品地理(li)標志(zhi)。

4、地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)農產品(pin)的(de)生產經營者，應當建立質(zhi)(zhi)量控制(zhi)追(zhui)溯體系，農產品(pin)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)持有(you)人(ren)和(he)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)使用人(ren)，對地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)農產品(pin)的(de)質(zhi)(zhi)量和(he)信譽負責(ze)。

5、任何單位(wei)和個人不得偽(wei)造、冒用農產品(pin)地理(li)標志和登(deng)記證書。

6、鼓勵(li)單位和個人(ren)對農產品地理標志進行社會監(jian)督。