類(lei)烏齊牦牛肉是(shi)西藏(zang)昌都(dou)類(lei)烏齊縣(xian)的特產。
世界牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)看(kan)中國,中國牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)看(kan)西藏(zang),西藏(zang)牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)看(kan)類烏(wu)(wu)齊。類烏(wu)(wu)齊俗(su)稱(cheng)西藏(zang)“小(xiao)瑞士”,山清水(shui)秀,鳥語花香,泉水(shui)潺潺,青草(cao)萋萋,類烏(wu)(wu)齊牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)就在這里過(guo)著悠閑自由(you)的(de)(de)生活。由(you)于(yu)類烏(wu)(wu)齊的(de)(de)牧民們從古自今一直沿用(yong)了(le)(le)最(zui)古老的(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)“放牧”辦法,類烏(wu)(wu)齊牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)保持了(le)(le)“原(yuan)生態、純天然、全綠色(se)”的(de)(de)特點,被專家論定(ding)為(wei)全國品種最(zui)純的(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)。藏(zang)家牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)產品肉源(yuan)均選(xuan)擇正(zheng)宗原(yuan)產地類烏(wu)(wu)齊牦(mao)(mao)(mao)牛(niu)肉。
類(lei)(lei)烏(wu)齊(qi)縣是(shi)自治區(qu)指定(ding)的(de)藏東牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)產業(ye)(ye)帶,牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)業(ye)(ye)是(shi)縣畜(chu)牧業(ye)(ye)的(de)重要組成部分,是(shi)畜(chu)牧業(ye)(ye)中的(de)優勢產業(ye)(ye)。類(lei)(lei)烏(wu)齊(qi)的(de)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)肉(rou)名揚全區(qu),在(zai)市(shi)(shi)場(chang)上(shang)供不(bu)應求(qiu),走遍(bian)全區(qu),打下了牛(niu)(niu)肉(rou)市(shi)(shi)場(chang)上(shang)獨(du)一無(wu)二的(de)品(pin)牌(pai),類(lei)(lei)烏(wu)齊(qi)牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)肉(rou)品(pin)質(zhi)好、口(kou)感(gan)好,而且是(shi)無(wu)污(wu)染的(de)綠(lv)色食(shi)品(pin),符合高(gao)蛋白、低脂肪的(de)現代人健康飲食(shi)要求(qiu)。類(lei)(lei)烏(wu)齊(qi)縣有人口(kou)4萬多,牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)肉(rou)是(shi)當地群眾(zhong)的(de)肉(rou)食(shi)品(pin)之一,每年(nian)需(xu)(xu)145噸的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)產品(pin),在(zai)市(shi)(shi)場(chang)上(shang)有明顯(xian)的(de)市(shi)(shi)場(chang)優勢。除本地市(shi)(shi)場(chang)外,昌(chang)都市(shi)(shi)場(chang)、拉薩(sa)市(shi)(shi)場(chang)對類(lei)(lei)烏(wu)齊(qi)縣牦(mao)(mao)牛(niu)(niu)肉(rou)的(de)需(xu)(xu)求(qiu)量也(ye)十分大。
類(lei)烏(wu)(wu)齊(qi)(qi)縣(xian),其牦牛一直以(yi)膘肥體壯、肉質鮮嫩(nen)、口感好享(xiang)譽區內外。為加強商(shang)標(biao)的保(bao)護,使類(lei)烏(wu)(wu)齊(qi)(qi)縣(xian)的牦牛肉走(zou)出西藏(zang)、走(zou)向國外,2005年(nian)12月,類(lei)烏(wu)(wu)齊(qi)(qi)縣(xian)已正式向國家工商(shang)行(xing)政管理(li)總局申請注冊了(le)“類(lei)烏(wu)(wu)齊(qi)(qi)牦牛肉”綠色(se)食品商(shang)標(biao)。
西藏自治區(qu)類烏齊(qi)縣長毛(mao)嶺鄉(xiang)、崗色鄉(xiang)、卡瑪多鄉(xiang)、類烏齊(qi)鎮共4個鄉(xiang)鎮現(xian)轄行(xing)政(zheng)區(qu)域