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一.產品介紹

海原(yuan)縣硒(xi)(xi)砂瓜已有百(bai)年種植歷史，因其采用壓砂栽培技術種植，富(fu)(fu)含(han)健康元(yuan)素(su)“硒(xi)(xi)”被譽(yu)為(wei) “石頭縫里的(de)西(xi)(xi)瓜”。由(you)于特(te)殊的(de)氣候環境和(he)經年的(de)裸曬，沖擊扇區域(yu)淤積(ji)的(de)砂礫碎石含(han)有豐富(fu)(fu)的(de)礦物質(zhi)，特(te)別是(shi)食物中稀(xi)缺(que)的(de)、有“抗(kang)癌之(zhi)(zhi)王”之(zhi)(zhi)稱(cheng)硒(xi)(xi)元(yuan)素(su)，這也是(shi)硒(xi)(xi)砂瓜得(de)名(ming)的(de)緣由(you)。硒(xi)(xi)砂瓜因富(fu)(fu)含(han)硒(xi)(xi)、鋅(xin)等(deng)多種微(wei)量元(yuan)素(su)和(he)維生素(su)，被譽(yu)為(wei)“中部干旱(han)帶的(de)精華，石頭縫長出(chu)的(de)西(xi)(xi)瓜珍品(pin)”壓砂技術的(de)特(te)性使長出(chu)的(de)西(xi)(xi)瓜富(fu)(fu)含(han)硒(xi)(xi)元(yuan)素(su)，有延年益壽 抗(kang)衰老 抗(kang)癌作用，因之(zhi)(zhi)得(de)名(ming)“硒(xi)(xi)砂瓜”。獨(du)特(te)的(de)地理和(he)自然(ran)條件，出(chu)產(chan)的(de)西(xi)(xi)瓜個大、瓤紅、汁多、果肉鮮嫩、甘甜如蜜、富(fu)(fu)含(han)葡萄糖 維生素(su)、氨基(ji)酸和(he)多種微(wei)量元(yuan)素(su)，特(te)別含(han)有硒(xi)(xi)和(he)鋅(xin)，獨(du)具保健價值。

二.自然生態環境和人文(wen)歷史因素

1、土(tu)(tu)壤地(di)貌情(qing)況：海(hai)原縣(xian)(xian)土(tu)(tu)壤屬于灰質(zhi)(zhi)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)為輕砂壤和(he)粘壤土(tu)(tu)，0-20cm表層土(tu)(tu)壤養分(fen)含(han)量高。土(tu)(tu)壤pH值(zhi)在7.5-8.5之間。土(tu)(tu)壤肥力狀況良好(hao)，其(qi)地(di)質(zhi)(zhi)發育史(shi)早在元古初期(qi)或更早一些時期(qi)，縣(xian)(xian)境(jing)內坳陷區(qu)沉(chen)積(ji)了(le)厚達(da)7749米(mi)的地(di)槽型碎(sui)巖(yan)(yan)和(he)化學巖(yan)(yan)，并伴有(you)中基性(xing)海(hai)底噴發巖(yan)(yan)和(he)線(xian)成侵入巖(yan)(yan)，后期(qi)振蕩或下降又(you)有(you)碎(sui)酸(suan)鹽巖(yan)(yan)沉(chen)積(ji)；其(qi)后由于經歷了(le)強烈(lie)的區(qu)域(yu)變質(zhi)(zhi)作用，達(da)到片巖(yan)(yan)、大理巖(yan)(yan)。與(yu)此(ci)同時，受剝蝕構造作用，形(xing)成縣(xian)(xian)境(jing)內中山(shan)和(he)低山(shan)地(di)形(xing)。

2、水(shui)(shui)文情(qing)況：海原縣縣內(nei)外緣河(he)(he)流(liu)(liu)多為(wei)間(jian)歇河(he)(he)，水(shui)(shui)量(liang)小，季節性變化(hua)大，遇到暴雨即發(fa)洪水(shui)(shui)，雨后流(liu)(liu)量(liang)猛(meng)減，直至干涸斷流(liu)(liu)，位于(yu)月(yue)亮(liang)山(shan)西(xi)(xi)北的楊(yang)明河(he)(he)、麻春河(he)(he)、賀堡河(he)(he)常(chang)年(nian)有(you)地(di)表(biao)水(shui)(shui)流(liu)(liu)，南(nan)、西(xi)(xi)華山(shan)相間(jian)的園河(he)(he)地(di)常(chang)年(nian)有(you)地(di)表(biao)水(shui)(shui)流(liu)(liu)。清水(shui)(shui)河(he)(he)位于(yu)南(nan)華山(shan)東南(nan)邊，西(xi)(xi)河(he)(he)為(wei)其主要支流(liu)(liu)，面(mian)積5162平方公里，年(nian)徑流(liu)(liu)總量(liang)2750.1萬立方米，全(quan)縣地(di)下水(shui)(shui)動(dong)儲(chu)量(liang)為(wei)3807萬立方，相對富水(shui)(shui)區有(you)清水(shui)(shui)河(he)(he)平川、興仁、西(xi)(xi)安洼(wa)地(di)以及南(nan)西(xi)(xi)華山(shan)的山(shan)前洪積扇等，動(dong)儲(chu)量(liang)3163萬立米。

3、氣候情況(kuang)：海原(yuan)縣年降雨量(liang)(liang)300mm左右，年蒸(zheng)發量(liang)(liang)大，年平均氣溫(wen)7.6℃，≥10℃的(de)有效活(huo)動積溫(wen)2621℃，無霜期165天(tian)。光(guang)照(zhao)充足、日(ri)照(zhao)時(shi)間長、晝夜(ye)溫(wen)差(cha)大，十分有利于干(gan)物質制造和積累，適宜硒砂瓜生長需(xu)求，加(jia)之土地壓砂，砂中含有硒、鐵等多種對(dui)人(ren)體有益的(de)微量(liang)(liang)元素(su)，生產(chan)的(de)瓜類含糖量(liang)(liang)高(gao)、沙(sha)甜爽口，營養豐富、商品(pin)價(jia)值高(gao)，種植的(de)硒砂瓜主(zhu)(zhu)要(yao)以施優質農家肥(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，種植區域附近(jin)無廠礦企業，無工業污染殘留(liu)，空(kong)氣環境狀況(kuang)良(liang)好(hao)，補灌(guan)用水、土壤(rang)均達到(dao)生產(chan)無公害農產(chan)品(pin)的(de)質量(liang)(liang)產(chan)地要(yao)求。

4、人文歷(li)史(shi)(shi)情況(kuang)：海原(yuan)(yuan)硒(xi)砂(sha)瓜(gua)已有100多年的(de)(de)種植(zhi)歷(li)史(shi)(shi)，悠久的(de)(de)種植(zhi)歷(li)史(shi)(shi)和(he)栽培經驗，加之當(dang)地(di)優(you)越(yue)(yue)的(de)(de)地(di)理位置及氣候(hou)條(tiao)件，硒(xi)砂(sha)瓜(gua)產(chan)業(ye)(ye)在我(wo)縣得到長足的(de)(de)發展。隨著人民(min)(min)生活水(shui)平的(de)(de)逐步提(ti)高，尤其是大(da)中城市居民(min)(min)和(he)經濟發達地(di)區對餐后水(shui)果的(de)(de)需(xu)求量越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大(da)，優(you)質的(de)(de)硒(xi)砂(sha)瓜(gua)頗受人們(men)的(de)(de)青睞。目前，硒(xi)砂(sha)瓜(gua)產(chan)業(ye)(ye)已成(cheng)為海原(yuan)(yuan)當(dang)地(di)農民(min)(min)增加收入的(de)(de)主要(yao)特色產(chan)業(ye)(ye)，在縣域經濟振興(xing)中發揮著越(yue)(yue)來越(yue)(yue)重要(yao)的(de)(de)作(zuo)用。

三.地域范圍

海(hai)原硒砂瓜產(chan)(chan)于(yu)海(hai)原縣興(xing)仁、徐套、蒿(hao)川、關橋、興(xing)隆、高崖、李旺、西安(an)、曹洼(wa)等九鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)。海(hai)原縣地(di)處寧夏南(nan)部山區(qu)，地(di)理坐標為東經105°09′45″-106°10′10″，北緯36°06′40″-37°04′32″，海(hai)拔(ba)1830-2955米。興(xing)仁鎮(zhen)、徐套鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蒿(hao)川鄉(xiang)(xiang)(xiang)位于(yu)全縣北部，與中(zhong)衛市中(zhong)衛城區(qu)及中(zhong)寧縣接(jie)壤；興(xing)隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)、高崖鄉(xiang)(xiang)(xiang)、李旺鎮(zhen)位于(yu)全縣東北部，與吳忠(zhong)市的同心縣接(jie)壤；關橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、西安(an)鎮(zhen)、曹洼(wa)鄉(xiang)(xiang)(xiang)位于(yu)全縣中(zhong)部。生產(chan)(chan)面積1.27萬公頃，年總產(chan)(chan)量13.5萬噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在感官特征：海原硒砂(sha)瓜果形(xing)不一，有(you)圓球(qiu)形(xing)和(he)長(chang)橢圓形(xing)等。大小不等，色(se)彩多為(wei)綠色(se)，有(you)黑(hei)色(se)斑紋相(xiang)間，也有(you)純黑(hei)色(se)的。

2、內在品質指標(biao)：海原硒砂瓜瓜瓤呈鮮紅色，籽(zi)黑、皮薄、肉嫩，香(xiang)氣濃郁(yu)，含糖量達(da)11%。以其甘甜(tian)、味純、質優(you)被譽(yu)為(wei)上品。

3、安全要求(qiu)：海原(yuan)硒砂瓜執行《NY5109-2002 無(wu)公害食品硒砂瓜》標準(zhun)。

五(wu).特定生產方式(shi)

1、產(chan)地(di)(di)選擇：興(xing)仁、徐套、蒿川(chuan)、關橋、興(xing)隆、高崖(ya)、李旺(wang)、西安、曹洼等(deng)九鄉鎮，產(chan)地(di)(di)環境質量(liang)必須符合《無公害食品 硒砂瓜產(chan)地(di)(di)環境條件》（NY5110-2002）的要求。

2、品種(zhong)(zhong)(zhong)選擇：以(yi)抗(kang)病、抗(kang)旱、優質、豐產、耐貯運、商品性好的品種(zhong)(zhong)(zhong)為主(zhu)。未經審定(ding)的品種(zhong)(zhong)(zhong)和轉基因黑豆品種(zhong)(zhong)(zhong)，不得采用(yong)。品種(zhong)(zhong)(zhong)布局要中、晚熟品種(zhong)(zhong)(zhong)搭配、精(jing)品與一般品種(zhong)(zhong)(zhong)搭配，大型(xing)瓜與中小(xiao)型(xing)瓜搭配，以(yi)求多(duo)方位，多(duo) 渠(qu)道(dao)占領市(shi)場。

3、生(sheng)產過(guo)程管理：海原硒(xi)砂瓜生(sheng)產過(guo)程必須執行(xing)《無公害食品 硒(xi)砂瓜生(sheng)產操作規(gui)程》（NY5111-2002）。

4、產品收獲及產后處(chu)理：硒砂瓜以外銷為(wei)主，在成熟至(zhi)八成熟時(shi)，就可采摘。在采摘前20天(tian)內嚴禁(jin)噴灑各(ge)種防(fang)病防(fang)蟲(chong)農(nong)藥和(he)植物生長調(diao)節(jie)劑。

5、生產(chan)(chan)記(ji)錄(lu)要(yao)求：海原硒(xi)砂瓜的生產(chan)(chan)全過(guo)程，要(yao)建立田(tian)間生產(chan)(chan)檔(dang)案，全面(mian)記(ji)載(zai)并妥善保存，以備查閱。

六.包(bao)裝標識相關規定

海(hai)原(yuan)硒(xi)砂瓜加貼(tie)農產品(pin)地(di)理標(biao)志“海(hai)原(yuan)硒(xi)砂瓜”標(biao)識，多為散(san)裝，也有袋裝，耐貯耐運。