一.產品介紹
海(hai)原縣硒(xi)砂(sha)瓜已有(you)百年(nian)種(zhong)(zhong)植歷史,因其(qi)采用壓(ya)砂(sha)栽培(pei)技術(shu)種(zhong)(zhong)植,富含(han)(han)健康元素(su)“硒(xi)”被(bei)譽(yu)為 “石(shi)頭縫里的(de)(de)(de)西瓜”。由于特(te)殊的(de)(de)(de)氣候環境(jing)和(he)(he)經年(nian)的(de)(de)(de)裸曬,沖擊扇區域淤積的(de)(de)(de)砂(sha)礫碎石(shi)含(han)(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)礦物(wu)質(zhi),特(te)別(bie)是(shi)食物(wu)中稀缺的(de)(de)(de)、有(you)“抗(kang)癌之(zhi)王(wang)”之(zhi)稱硒(xi)元素(su),這也是(shi)硒(xi)砂(sha)瓜得(de)名的(de)(de)(de)緣(yuan)由。硒(xi)砂(sha)瓜因富含(han)(han)硒(xi)、鋅等多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)微量元素(su)和(he)(he)維生(sheng)素(su),被(bei)譽(yu)為“中部干旱帶的(de)(de)(de)精(jing)華,石(shi)頭縫長出的(de)(de)(de)西瓜珍品”壓(ya)砂(sha)技術(shu)的(de)(de)(de)特(te)性使長出的(de)(de)(de)西瓜富含(han)(han)硒(xi)元素(su),有(you)延年(nian)益壽 抗(kang)衰老 抗(kang)癌作(zuo)用,因之(zhi)得(de)名“硒(xi)砂(sha)瓜”。獨特(te)的(de)(de)(de)地理和(he)(he)自然條件,出產的(de)(de)(de)西瓜個(ge)大、瓤紅、汁多(duo)(duo)、果肉鮮嫩、甘甜如蜜、富含(han)(han)葡萄(tao)糖 維生(sheng)素(su)、氨基酸和(he)(he)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)微量元素(su),特(te)別(bie)含(han)(han)有(you)硒(xi)和(he)(he)鋅,獨具(ju)保(bao)健價值。
二.自然生態環境和人文歷史(shi)因素
1、土(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情(qing)況(kuang):海原縣(xian)土(tu)(tu)壤(rang)屬于灰質土(tu)(tu),土(tu)(tu)質為輕(qing)砂壤(rang)和粘壤(rang)土(tu)(tu),0-20cm表層土(tu)(tu)壤(rang)養分(fen)含量高(gao)。土(tu)(tu)壤(rang)pH值(zhi)在7.5-8.5之間。土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)力(li)狀況(kuang)良好,其地(di)質發育(yu)史早(zao)在元古初期或更早(zao)一些(xie)時期,縣(xian)境內坳陷區沉積了(le)厚達(da)7749米的(de)地(di)槽型碎(sui)巖(yan)和化學巖(yan),并伴有中(zhong)基性海底噴發巖(yan)和線成(cheng)(cheng)侵入巖(yan),后期振蕩(dang)或下降(jiang)又有碎(sui)酸鹽巖(yan)沉積;其后由于經歷(li)了(le)強烈的(de)區域變質作用,達(da)到片巖(yan)、大(da)理巖(yan)。與此同時,受剝蝕構造作用,形成(cheng)(cheng)縣(xian)境內中(zhong)山和低山地(di)形。
2、水(shui)(shui)(shui)文情況:海原縣(xian)縣(xian)內外緣河(he)(he)流(liu)多(duo)為(wei)間(jian)(jian)歇河(he)(he),水(shui)(shui)(shui)量小(xiao),季(ji)節(jie)性變化大,遇到暴雨(yu)即(ji)發洪水(shui)(shui)(shui),雨(yu)后流(liu)量猛減(jian),直(zhi)至干涸斷(duan)流(liu),位于(yu)月亮山(shan)(shan)西(xi)北的楊明(ming)河(he)(he)、麻春河(he)(he)、賀堡河(he)(he)常年有(you)地(di)表(biao)(biao)水(shui)(shui)(shui)流(liu),南(nan)(nan)(nan)、西(xi)華(hua)山(shan)(shan)相(xiang)間(jian)(jian)的園(yuan)河(he)(he)地(di)常年有(you)地(di)表(biao)(biao)水(shui)(shui)(shui)流(liu)。清(qing)水(shui)(shui)(shui)河(he)(he)位于(yu)南(nan)(nan)(nan)華(hua)山(shan)(shan)東南(nan)(nan)(nan)邊,西(xi)河(he)(he)為(wei)其主要支流(liu),面積(ji)5162平方公里,年徑流(liu)總量2750.1萬(wan)立方米,全縣(xian)地(di)下水(shui)(shui)(shui)動(dong)儲(chu)量為(wei)3807萬(wan)立方,相(xiang)對富水(shui)(shui)(shui)區有(you)清(qing)水(shui)(shui)(shui)河(he)(he)平川、興仁、西(xi)安洼地(di)以及南(nan)(nan)(nan)西(xi)華(hua)山(shan)(shan)的山(shan)(shan)前洪積(ji)扇(shan)等,動(dong)儲(chu)量3163萬(wan)立米。
3、氣(qi)(qi)候情況(kuang):海原縣年(nian)降雨量(liang)(liang)300mm左右,年(nian)蒸發(fa)量(liang)(liang)大(da),年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)7.6℃,≥10℃的有(you)(you)(you)效活(huo)動積(ji)溫(wen)2621℃,無(wu)(wu)霜期165天。光照充足、日照時間長、晝夜(ye)溫(wen)差大(da),十分有(you)(you)(you)利(li)于干物質制(zhi)造和積(ji)累(lei),適(shi)宜(yi)硒(xi)砂(sha)(sha)瓜(gua)生長需求,加之(zhi)土地(di)壓砂(sha)(sha),砂(sha)(sha)中含(han)有(you)(you)(you)硒(xi)、鐵(tie)等(deng)多種對人體有(you)(you)(you)益(yi)的微量(liang)(liang)元素,生產(chan)(chan)的瓜(gua)類(lei)含(han)糖量(liang)(liang)高、沙(sha)甜爽口,營養豐富(fu)、商品價值(zhi)高,種植的硒(xi)砂(sha)(sha)瓜(gua)主(zhu)要以施優質農家肥為(wei)主(zhu),種植區域附(fu)近無(wu)(wu)廠礦(kuang)企業,無(wu)(wu)工業污染殘留(liu),空氣(qi)(qi)環境狀(zhuang)況(kuang)良好,補灌(guan)用水(shui)、土壤均(jun)達到生產(chan)(chan)無(wu)(wu)公害農產(chan)(chan)品的質量(liang)(liang)產(chan)(chan)地(di)要求。
4、人文歷(li)史(shi)(shi)情況(kuang):海原硒砂(sha)(sha)瓜(gua)已(yi)有100多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)歷(li)史(shi)(shi),悠(you)久的(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)歷(li)史(shi)(shi)和栽培經驗,加之當地優越(yue)(yue)的(de)(de)(de)地理(li)位(wei)置(zhi)及(ji)氣候條件(jian),硒砂(sha)(sha)瓜(gua)產(chan)業(ye)在(zai)我縣得到長足的(de)(de)(de)發展(zhan)。隨(sui)著(zhu)人民生(sheng)活水平(ping)的(de)(de)(de)逐步提高,尤其(qi)是大(da)(da)中(zhong)城市(shi)居民和經濟發達地區對餐后水果(guo)的(de)(de)(de)需求量(liang)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大(da)(da),優質的(de)(de)(de)硒砂(sha)(sha)瓜(gua)頗受人們(men)的(de)(de)(de)青睞。目前(qian),硒砂(sha)(sha)瓜(gua)產(chan)業(ye)已(yi)成為(wei)海原當地農民增加收(shou)入(ru)的(de)(de)(de)主要(yao)特色產(chan)業(ye),在(zai)縣域經濟振興中(zhong)發揮著(zhu)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)重要(yao)的(de)(de)(de)作用。
三.地域范圍
海(hai)原(yuan)硒砂瓜產(chan)于(yu)(yu)海(hai)原(yuan)縣(xian)興仁、徐套、蒿川(chuan)、關橋、興隆(long)、高崖、李旺、西(xi)安、曹洼(wa)等(deng)九鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)。海(hai)原(yuan)縣(xian)地處寧(ning)夏南(nan)部(bu)山(shan)區,地理坐標為(wei)東經105°09′45″-106°10′10″,北(bei)緯36°06′40″-37°04′32″,海(hai)拔1830-2955米。興仁鎮(zhen)、徐套鄉(xiang)(xiang)、蒿川(chuan)鄉(xiang)(xiang)位(wei)于(yu)(yu)全(quan)縣(xian)北(bei)部(bu),與中衛市中衛城區及中寧(ning)縣(xian)接壤;興隆(long)鄉(xiang)(xiang)、高崖鄉(xiang)(xiang)、李旺鎮(zhen)位(wei)于(yu)(yu)全(quan)縣(xian)東北(bei)部(bu),與吳忠市的同心(xin)縣(xian)接壤;關橋鄉(xiang)(xiang)、西(xi)安鎮(zhen)、曹洼(wa)鄉(xiang)(xiang)位(wei)于(yu)(yu)全(quan)縣(xian)中部(bu)。生產(chan)面積1.27萬公頃,年(nian)總產(chan)量13.5萬噸。
四(si).產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征
1、外在感官(guan)特征:海原硒砂瓜果形(xing)不一,有(you)圓球形(xing)和長橢圓形(xing)等。大小不等,色彩(cai)多為綠色,有(you)黑色斑紋相間,也(ye)有(you)純黑色的(de)。
2、內(nei)在品質指標(biao):海原(yuan)硒砂瓜瓜瓤(rang)呈鮮紅(hong)色,籽黑、皮薄、肉嫩,香氣(qi)濃郁,含(han)糖量(liang)達11%。以其(qi)甘甜、味純、質優被譽為上品。
3、安全要求:海原硒砂瓜執行《NY5109-2002 無公害食品硒砂瓜》標準(zhun)。
五.特定生產(chan)方式
1、產(chan)地(di)(di)選擇:興仁、徐套(tao)、蒿川、關橋、興隆、高崖(ya)、李旺、西安、曹洼等(deng)九鄉鎮,產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)質量必須符合《無公害食品 硒砂(sha)瓜產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)條件》(NY5110-2002)的要求。
2、品(pin)種(zhong)選擇:以抗(kang)病、抗(kang)旱、優質、豐產、耐貯(zhu)運、商(shang)品(pin)性好的(de)品(pin)種(zhong)為(wei)主(zhu)。未經(jing)審定的(de)品(pin)種(zhong)和轉基因黑豆品(pin)種(zhong),不得采(cai)用。品(pin)種(zhong)布局要中、晚熟(shu)品(pin)種(zhong)搭配(pei)、精品(pin)與(yu)一般品(pin)種(zhong)搭配(pei),大型瓜(gua)與(yu)中小型瓜(gua)搭配(pei),以求多方位,多 渠道占領市場。
3、生產(chan)過(guo)程管(guan)理:海(hai)原硒砂(sha)(sha)瓜生產(chan)過(guo)程必須執行《無公害食品(pin) 硒砂(sha)(sha)瓜生產(chan)操(cao)作規(gui)程》(NY5111-2002)。
4、產(chan)品收獲及產(chan)后處理(li):硒砂瓜(gua)以外銷為主,在(zai)(zai)成(cheng)熟至(zhi)八成(cheng)熟時(shi),就(jiu)可采(cai)摘。在(zai)(zai)采(cai)摘前20天內嚴禁噴灑各種防病防蟲農(nong)藥和植物生長調(diao)節劑。
5、生產(chan)記錄要求:海原硒砂瓜的生產(chan)全過程(cheng),要建立(li)田間生產(chan)檔案,全面記載并(bing)妥善保存,以備(bei)查閱。
六.包裝標(biao)識相關規(gui)定
海原硒砂瓜加貼農產品地理標志“海原硒砂瓜”標識,多(duo)為散裝,也有袋(dai)裝,耐貯耐運(yun)。