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產品介紹

天(tian)峨(e)(e)(e)(e)縣種(zhong)植核(he)(he)(he)桃(tao)已有近200年的(de)(de)歷史核(he)(he)(he)桃(tao)老樹零星分布在各(ge)村屯房前(qian)屋(wu)后，品種(zhong)主要是天(tian)峨(e)(e)(e)(e)本地晚實泡核(he)(he)(he)桃(tao)，據(ju)(ju)調(diao)查，現存天(tian)峨(e)(e)(e)(e)境(jing)內30年以(yi)上樹齡的(de)(de)核(he)(he)(he)桃(tao)大樹1200多株，單株年收入1000元以(yi)上的(de)(de)核(he)(he)(he)桃(tao)大樹有1568株，最大的(de)(de)核(he)(he)(he)桃(tao)老樹已有130多年樹齡，至(zhi)今每年仍掛果(guo)累累。據(ju)(ju)《天(tian)峨(e)(e)(e)(e)縣志》記載：1956年至(zhi)1988年，核(he)(he)(he)桃(tao)產量(liang)徘徊在0.56萬(wan)至(zhi)1.7萬(wan)公斤之間。據(ju)(ju)1988年天(tian)峨(e)(e)(e)(e)縣農業區劃辦公室文件《天(tian)峨(e)(e)(e)(e)縣水果(guo)資源(yuan)調(diao)查與區劃綜合報告》顯(xian)示1988年天(tian)峨(e)(e)(e)(e)縣種(zhong)有1030株核(he)(he)(he)桃(tao)。1993年，天(tian)峨(e)(e)(e)(e)核(he)(he)(he)桃(tao)通過(guo)廣西壯族自治(zhi)區優質(zhi)果(guo)品和優良單株初選，附文件：《關于公布1993年優質(zhi)果(guo)品和優良單株評選結果(guo)的(de)(de)通知》（桂果(guo)辦字[1994]05號）。

自然生(sheng)態(tai)環境和人文(wen)歷史因(yin)素

（1）土(tu)(tu)(tu)壤地(di)(di)(di)貌(mao)情況：天(tian)峨核桃生(sheng)長于地(di)(di)(di)處廣西丘(qiu)陵(ling)與云(yun)貴高(gao)原過渡地(di)(di)(di)帶的天(tian)峨縣(xian)，境內地(di)(di)(di)形復雜，中(zhong)部(bu)及偏東南低，自西南、西北、東北向(xiang)偏東南方向(xiang)傾(qing)斜，海拔從205米(mi)至1419米(mi)，不同的海拔高(gao)度和(he)地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌(mao)形成(cheng)了多種區域(yu)小氣(qi)候，天(tian)峨核桃多生(sheng)長在(zai)400米(mi)以(yi)上海拔的石山地(di)(di)(di)區。縣(xian)境內以(yi)侵(qin)蝕構(gou)造地(di)(di)(di)貌(mao)為主，占(zhan)到全縣(xian)總面積的80%， 約2550多平方公(gong)里(li)。據國土(tu)(tu)(tu)和(he)勘測(ce)部(bu)門數據顯示：天(tian)峨核桃產區的成(cheng)土(tu)(tu)(tu)母質為砂(sha)頁巖和(he)石灰巖，土(tu)(tu)(tu)壤類型主要有黃紅壤、黃壤、石灰土(tu)(tu)(tu)；PH值(zhi)在(zai)5.5～7.5，有機質含(han)量在(zai)2～3%之(zhi)間，土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚，活土(tu)(tu)(tu)層(ceng)在(zai)50厘米(mi)以(yi)上，地(di)(di)(di)下水位在(zai)1米(mi)以(yi)下；在(zai)該區域(yu)發展核桃生(sheng)產，基礎好、潛力(li)大。 

（2）水文情況(kuang)：天(tian)峨核(he)桃生長區(qu)域(yu)內河(he)(he)流(liu)屬珠江(jiang)流(liu)域(yu)西(xi)江(jiang)段(duan)水系(xi)(xi)，干流(liu)紅水河(he)(he)由西(xi)北沿黔桂邊界流(liu)入，向東南(nan)貫穿縣域(yu)境內，全(quan)(quan)長112千米，據水利部(bu)門數據：該河(he)(he)流(liu)年平均流(liu)量為1580m3/S，年徑流(liu)量達499.1億立(li)方(fang)(fang)米；全(quan)(quan)縣大(da)小(xiao)河(he)(he)流(liu)58條，集雨面積(ji)20平方(fang)(fang)千米以上的有42條，平均河(he)(he)網密度為0.22千米/平方(fang)(fang)千米。地(di)(di)表水系(xi)(xi)分布于(yu)沙頁巖地(di)(di)區(qu)，西(xi)南(nan)、中南(nan)部(bu)石灰巖峰叢(cong)地(di)(di)帶則以地(di)(di)下暗(an)河(he)(he)為主，水源豐(feng)富，沒有人為和工業污(wu)染(ran)，對核(he)桃生產十分有利。 

（3）氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)情況(kuang)：天峨核桃生(sheng)長(chang)(chang)區(qu)域(yu)位于中(zhong)亞熱(re)帶季風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)區(qu)，光照(zhao)充(chong)足，四季分明，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和，雨量(liang)充(chong)沛，溫(wen)和濕潤，冬短夏長(chang)(chang)，干濕季節(jie)明顯等(deng)特點(dian)。據氣(qi)(qi)(qi)象部門數(shu)據：該區(qu)域(yu)年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)在19℃以下，平(ping)均相(xiang)對濕度75%以上，年(nian)平(ping)均降雨量(liang)1405.7毫米，無(wu)霜(shuang)期平(ping)均330天以上，年(nian)平(ping)均日照(zhao)時數(shu)1281.9小時；溫(wen)度、降水(shui)和光照(zhao)等(deng)條件都適宜核桃的生(sheng)長(chang)(chang)。

地域范圍

天峨核桃(tao)農(nong)產(chan)品地(di)(di)理標志(zhi)地(di)(di)域(yu)保護范(fan)圍為廣(guang)西河池市(shi)天峨縣境(jing)內，海拔(ba)高(gao)度在(zai)205～1200米的(de)山區，在(zai)六排鎮、岜暮鄉、八臘鄉、納直鄉、更新鄉、向陽鎮、下老鄉、坡(po)結鄉、三堡鄉等9個鄉鎮零星分布。地(di)(di)理坐標位于東徑106°34′～107°20′，北緯24°36′～25°28′之間。產(chan)地(di)(di)面積11250公頃(qing)，年生產(chan)總量8500噸。

品質特性特征

（1）外在感(gan)官特征：天峨核(he)桃(tao)果(guo)實長扁圓形，中大，平(ping)均單果(guo)重(zhong)9.03g，最(zui)大單果(guo)重(zhong)17.8g。三(san)徑平(ping)均3.53cm，，縫合(he)線基部(bu)平(ping)，中上部(bu)稍突，頂部(bu)尖突，緊、窄。殼厚1.1mm，殼皮顏色(se)灰白色(se)，表面有網狀皺(zhou)紋。果(guo)仁(ren)灰白色(se)，飽滿(man)，有隔膜(mo)，革質；出仁(ren)率51.5%，風味(wei)香甜，品(pin)質優良。 

（2）內在(zai)品(pin)質指標：天峨核桃蛋白質含量9.8g/100g～15.8g/100g，脂(zhi)肪(fang)48.28%～58.86%，不飽和脂(zhi)肪(fang)酸45.68g/100g～52.39g/100g，飽和脂(zhi)肪(fang)酸4.16g/100g～7.15g/100g。 

（3）衛生和安(an)全要求：天峨核桃執行《農業(ye)部辦公(gong)廳關于印發茄果(guo)類蔬菜等55類無公(gong)害農產品檢測目錄的(de)通知》(農辦質(zhi)〔2013〕17號)標(biao)準。 

（4）包裝：天(tian)峨(e)核桃(tao)須經(jing)包裝銷售。按果(guo)形、色澤、單(dan)果(guo)重分為一級、二級、三(san)級果(guo)，采用(yong)紙箱包裝。

（5）標識：標志使用人應在其(qi)產品或(huo)其(qi)包裝(zhuang)上統一使用農產品地 理(li)標志（天(tian)峨核(he)桃名稱和(he)公共標識圖案組合標注型式(shi)）。 

（6）貯運(yun)：運(yun)輸(shu)工具(ju)清潔、衛生、無(wu)污染，嚴禁與有毒(du)、有害、有腐(fu)蝕性(xing)、有異(yi)味的(de)物(wu)品混運(yun)。 （7）貯存：在(zai)清潔、衛生、避光、常溫、干燥(zao)和(he)有防潮、防鼠(shu)設施處貯存，嚴禁與有毒(du)、有害、有腐(fu)蝕性(xing)、有異(yi)味的(de)其他物(wu)質混合。