產品介紹
天(tian)(tian)峨(e)(e)(e)縣(xian)(xian)種(zhong)植(zhi)核(he)桃(tao)(tao)已(yi)有(you)近200年(nian)(nian)(nian)的(de)歷史核(he)桃(tao)(tao)老樹(shu)(shu)零星分布(bu)在各村屯房(fang)前屋(wu)后,品(pin)種(zhong)主(zhu)要是天(tian)(tian)峨(e)(e)(e)本地晚(wan)實泡核(he)桃(tao)(tao),據(ju)調查,現存天(tian)(tian)峨(e)(e)(e)境內30年(nian)(nian)(nian)以上樹(shu)(shu)齡的(de)核(he)桃(tao)(tao)大樹(shu)(shu)1200多(duo)株,單株年(nian)(nian)(nian)收入1000元以上的(de)核(he)桃(tao)(tao)大樹(shu)(shu)有(you)1568株,最大的(de)核(he)桃(tao)(tao)老樹(shu)(shu)已(yi)有(you)130多(duo)年(nian)(nian)(nian)樹(shu)(shu)齡,至今每年(nian)(nian)(nian)仍掛(gua)果(guo)(guo)(guo)累累。據(ju)《天(tian)(tian)峨(e)(e)(e)縣(xian)(xian)志》記載:1956年(nian)(nian)(nian)至1988年(nian)(nian)(nian),核(he)桃(tao)(tao)產(chan)量徘徊在0.56萬至1.7萬公斤(jin)之間。據(ju)1988年(nian)(nian)(nian)天(tian)(tian)峨(e)(e)(e)縣(xian)(xian)農業區(qu)劃辦(ban)公室文件《天(tian)(tian)峨(e)(e)(e)縣(xian)(xian)水果(guo)(guo)(guo)資源調查與區(qu)劃綜合報告》顯示1988年(nian)(nian)(nian)天(tian)(tian)峨(e)(e)(e)縣(xian)(xian)種(zhong)有(you)1030株核(he)桃(tao)(tao)。1993年(nian)(nian)(nian),天(tian)(tian)峨(e)(e)(e)核(he)桃(tao)(tao)通(tong)過廣西壯族自治(zhi)區(qu)優(you)質果(guo)(guo)(guo)品(pin)和(he)優(you)良單株初(chu)選,附文件:《關于公布(bu)1993年(nian)(nian)(nian)優(you)質果(guo)(guo)(guo)品(pin)和(he)優(you)良單株評選結(jie)果(guo)(guo)(guo)的(de)通(tong)知》(桂果(guo)(guo)(guo)辦(ban)字[1994]05號)。
自(zi)然生態(tai)環(huan)境(jing)和人文歷史因素(su)
(1)土壤(rang)地(di)(di)(di)(di)貌情況:天峨(e)(e)核桃(tao)生(sheng)長(chang)(chang)于地(di)(di)(di)(di)處(chu)廣西丘陵與云(yun)貴高原(yuan)過渡地(di)(di)(di)(di)帶的天峨(e)(e)縣(xian),境內地(di)(di)(di)(di)形(xing)復雜(za),中部及偏東(dong)(dong)南(nan)低,自西南(nan)、西北(bei)、東(dong)(dong)北(bei)向偏東(dong)(dong)南(nan)方向傾斜,海(hai)拔從205米至1419米,不同的海(hai)拔高度和(he)地(di)(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)(di)貌形(xing)成了(le)多種區域小氣(qi)候,天峨(e)(e)核桃(tao)多生(sheng)長(chang)(chang)在(zai)(zai)(zai)400米以(yi)(yi)上海(hai)拔的石山地(di)(di)(di)(di)區。縣(xian)境內以(yi)(yi)侵(qin)蝕構造(zao)地(di)(di)(di)(di)貌為主(zhu)(zhu),占到全縣(xian)總面積的80%, 約(yue)2550多平(ping)方公里。據國土和(he)勘(kan)測部門數據顯示:天峨(e)(e)核桃(tao)產區的成土母(mu)質為砂頁巖和(he)石灰(hui)巖,土壤(rang)類型主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)黃(huang)(huang)紅(hong)壤(rang)、黃(huang)(huang)壤(rang)、石灰(hui)土;PH值在(zai)(zai)(zai)5.5~7.5,有(you)機質含量在(zai)(zai)(zai)2~3%之(zhi)間,土層深厚,活土層在(zai)(zai)(zai)50厘米以(yi)(yi)上,地(di)(di)(di)(di)下水(shui)位在(zai)(zai)(zai)1米以(yi)(yi)下;在(zai)(zai)(zai)該區域發展核桃(tao)生(sheng)產,基礎好、潛(qian)力大。
(2)水(shui)文情況:天峨(e)核(he)桃生長區(qu)域(yu)內河(he)流(liu)屬珠(zhu)江流(liu)域(yu)西江段水(shui)系,干流(liu)紅水(shui)河(he)由西北(bei)沿黔(qian)桂(gui)邊(bian)界流(liu)入,向東南(nan)貫(guan)穿縣域(yu)境(jing)內,全長112千米(mi)(mi),據水(shui)利部(bu)門數據:該河(he)流(liu)年(nian)平(ping)(ping)均流(liu)量為(wei)1580m3/S,年(nian)徑流(liu)量達499.1億立方米(mi)(mi);全縣大小河(he)流(liu)58條,集雨(yu)面積20平(ping)(ping)方千米(mi)(mi)以(yi)上的有42條,平(ping)(ping)均河(he)網密度為(wei)0.22千米(mi)(mi)/平(ping)(ping)方千米(mi)(mi)。地(di)表(biao)水(shui)系分布于沙頁巖地(di)區(qu),西南(nan)、中(zhong)南(nan)部(bu)石灰巖峰叢地(di)帶則(ze)以(yi)地(di)下(xia)暗河(he)為(wei)主(zhu),水(shui)源豐富,沒有人為(wei)和工業污染(ran),對核(he)桃生產十分有利。
(3)氣候(hou)情況(kuang):天峨核桃(tao)生長區域(yu)(yu)位于中亞熱帶季風氣候(hou)區,光照充足(zu),四(si)季分明(ming),氣候(hou)溫(wen)和,雨(yu)量(liang)充沛(pei),溫(wen)和濕潤,冬(dong)短(duan)夏(xia)長,干濕季節明(ming)顯(xian)等特點。據氣象部門數(shu)(shu)據:該區域(yu)(yu)年平(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)在19℃以(yi)下,平(ping)(ping)均(jun)相對濕度(du)75%以(yi)上,年平(ping)(ping)均(jun)降雨(yu)量(liang)1405.7毫米,無霜期平(ping)(ping)均(jun)330天以(yi)上,年平(ping)(ping)均(jun)日照時數(shu)(shu)1281.9小時;溫(wen)度(du)、降水和光照等條件都適宜核桃(tao)的生長。
地域范圍
天峨核桃農產(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)地(di)域(yu)保護范圍為廣(guang)西河(he)池市天峨縣境內,海拔高度在(zai)205~1200米(mi)的山(shan)區(qu),在(zai)六排鎮、岜暮鄉、八臘鄉、納(na)直(zhi)鄉、更新鄉、向陽鎮、下(xia)老鄉、坡結鄉、三堡(bao)鄉等9個鄉鎮零星分布。地(di)理坐標(biao)位于東(dong)徑(jing)106°34′~107°20′,北緯24°36′~25°28′之(zhi)間(jian)。產(chan)地(di)面積11250公(gong)頃,年生(sheng)產(chan)總量(liang)8500噸。
品質特性特征
(1)外在(zai)感官(guan)特征:天(tian)峨(e)核桃果(guo)實長扁圓形,中大,平(ping)均單(dan)(dan)果(guo)重9.03g,最大單(dan)(dan)果(guo)重17.8g。三徑平(ping)均3.53cm,,縫合線基部(bu)平(ping),中上部(bu)稍突,頂部(bu)尖突,緊、窄(zhai)。殼(ke)厚1.1mm,殼(ke)皮顏(yan)色灰(hui)(hui)白(bai)色,表面有網(wang)狀皺(zhou)紋。果(guo)仁(ren)灰(hui)(hui)白(bai)色,飽滿,有隔膜,革質;出(chu)仁(ren)率51.5%,風(feng)味香甜,品質優(you)良。
(2)內在品(pin)質指(zhi)標:天峨核(he)桃蛋(dan)白質含量9.8g/100g~15.8g/100g,脂肪(fang)(fang)48.28%~58.86%,不飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸(suan)45.68g/100g~52.39g/100g,飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸(suan)4.16g/100g~7.15g/100g。
(3)衛生(sheng)和安全要求:天峨核桃執(zhi)行《農業(ye)部辦(ban)公廳關于(yu)印發茄果類蔬菜等(deng)55類無公害農產品(pin)檢測目錄(lu)的通知(zhi)》(農辦(ban)質〔2013〕17號)標(biao)準。
(4)包(bao)裝(zhuang):天峨核(he)桃須(xu)經包(bao)裝(zhuang)銷售(shou)。按果(guo)(guo)形、色澤、單果(guo)(guo)重分(fen)為一(yi)級(ji)、二(er)級(ji)、三級(ji)果(guo)(guo),采用紙箱包(bao)裝(zhuang)。
(5)標(biao)識:標(biao)志(zhi)使用人應在其產品或其包裝上(shang)統一使用農產品地 理標(biao)志(zhi)(天峨(e)核桃名稱和公共標(biao)識圖案組(zu)合標(biao)注(zhu)型式)。
(6)貯(zhu)運:運輸工具清潔、衛生、無污染,嚴(yan)禁與(yu)(yu)有(you)毒、有(you)害、有(you)腐蝕性、有(you)異味的物品(pin)混運。 (7)貯(zhu)存:在(zai)清潔、衛生、避光、常溫、干燥和有(you)防潮(chao)、防鼠設施(shi)處(chu)貯(zhu)存,嚴(yan)禁與(yu)(yu)有(you)毒、有(you)害、有(you)腐蝕性、有(you)異味的其他物質混合。