“文(wen)登(deng)大櫻桃”和“文(wen)登(deng)蘋果”獲得國家農(nong)業(ye)部(bu)農(nong)產(chan)品地理(li)(li)標志(zhi)(zhi)(zhi)登(deng)記保護,填補了文(wen)登(deng)市農(nong)產(chan)品國家地理(li)(li)標志(zhi)(zhi)(zhi)領域的空白。國家農(nong)產(chan)品地理(li)(li)標志(zhi)(zhi)(zhi)登(deng)記保護是(shi)產(chan)品經營者的無形(xing)資產(chan)。
眼下正值大(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)成熟(shu)的季節(jie),本地(di)和外地(di)大(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)開始集(ji)中上市。因文登大(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)細嫩多汁、酸甜適口,廣受市場青睞,很多從外地(di)調運來的櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)都被標(biao)上“文登大(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)”標(biao)簽,市場上印有“文登大(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)”字樣(yang)的各種包裝箱(xiang)隨處可見,而(er)其(qi)中的產品卻魚目混雜(za)。葛家鎮西(xi)莊村果農蔡國財表示,今年(nian)大(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)后期價格(ge)逐漸(jian)走低,從最初的每(mei)斤(jin)15元一(yi)直(zhi)跌到每(mei)斤(jin)5元,其(qi)中一(yi)個重要原(yuan)因就是,外地(di)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)大(da)量涌入,打(da)著文登大(da)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的名號進行銷售(shou),擾亂了市場秩(zhi)序。
國家地理標志的殊榮來(lai)之不易(yi),如(ru)何擠掉水(shui)分、保護好“文登大櫻桃”這(zhe)塊金字招牌,對監管部門提出了更高的要求。
使(shi)用(yong)“金字招牌(pai)”要備案登記
開展國家地理標志產品(pin)保(bao)(bao)(bao)護工作,對于保(bao)(bao)(bao)證和(he)(he)提高(gao)產品(pin)的特(te)色和(he)(he)質(zhi)量水平,創(chuang)造良好的市(shi)場環境(jing)都有著積極(ji)的推(tui)動作用。文登(deng)市(shi)農業環境(jing)保(bao)(bao)(bao)護站(zhan)站(zhan)長李早勇表(biao)示,文登(deng)獨(du)特(te)的水土條件和(he)(he)良好的生態環境(jing)孕育了(le)“文登(deng)大櫻桃”的獨(du)特(te)品(pin)質(zhi)。
“在(zai)保護(hu)區內的(de)(de)大(da)櫻(ying)桃,其經(jing)營(ying)者(zhe)要到環保站申請備案登記(ji),非保護(hu)區域(yu)的(de)(de)經(jing)營(ying)不得通(tong)過轉買轉賣方式違規(gui)使用(yong)(yong)地(di)理(li)標(biao)志。”李早(zao)勇表示,目(mu)前,文登市僅(jin)對(dui)達到“有(you)機認證(zheng)(zheng)”或“綠色認證(zheng)(zheng)”的(de)(de)5家大(da)櫻(ying)桃專(zhuan)業合作社(she)及(ji)18家蘋果合作社(she)授權使用(yong)(yong)國家農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志。今后,農(nong)業行(xing)政主管部門將加強農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志監(jian)督管理(li)工作,定(ding)期對(dui)登記(ji)的(de)(de)地(di)理(li)標(biao)志農(nong)產品(pin)的(de)(de)地(di)域(yu)范(fan)圍、標(biao)志使用(yong)(yong)等進行(xing)監(jian)督檢(jian)查。而(er)對(dui)于只(zhi)印刷“文登大(da)櫻(ying)桃”字樣,沒有(you)印刷農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志的(de)(de)包(bao)裝(zhuang),盡管監(jian)管起(qi)來難度較大(da),但也會(hui)逐步從包(bao)裝(zhuang)銷售環節(jie)進行(xing)引導和規(gui)范(fan)。
李早勇(yong)表示,從生(sheng)產環境、加工工藝到最(zui)后的(de)產品分級、包裝都(dou)有統(tong)一的(de)標準。企業要通過加強(qiang)標準化生(sheng)產意識,不斷提高質量管理(li)水(shui)平,以達到使用地理(li)標志產品保護資格,形成強(qiang)有力的(de)競爭(zheng)拳(quan)頭(tou)。
地域范圍
文(wen)登市(shi)(shi)位于山東(dong)半島東(dong)部,西(xi)(xi)依昆崳(yu)山,與煙臺市(shi)(shi)牟平區(qu)和乳(ru)山市(shi)(shi)相接,北連威海市(shi)(shi)環翠區(qu),東(dong)鄰榮成市(shi)(shi),南(nan)瀕黃海。文(wen)登大(da)櫻桃地(di)理標(biao)志申請登記保護地(di)域范圍為(wei)界(jie)石、葛家、大(da)水泊(bo)、文(wen)登營、米山、宋(song)村(cun)6個(ge)鎮(zhen)、龍(long)山、環山、天福3個(ge)辦事(shi)處和開發(fa)區(qu)的420個(ge)行政村(cun),東(dong)至(zhi)大(da)水泊(bo)鎮(zhen)孤(gu)石村(cun),西(xi)(xi)至(zhi)葛家鎮(zhen)西(xi)(xi)譚家口村(cun),南(nan)至(zhi)宋(song)村(cun)西(xi)(xi)海莊村(cun),北至(zhi)界(jie)石鎮(zhen)店子村(cun),地(di)理坐標(biao)為(wei)東(dong)經(jing)121°43′00″~122°19′00″,北緯37°08′00″~37°16′00″。海拔在(zai)0~200米之間。
產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
1、外(wai)在感官特(te)征(zheng):文登大(da)(da)櫻桃(tao)果實個大(da)(da)、外(wai)觀艷麗,營養豐富,酸甜適口,品質上(shang)等,單果重達8克以上(shang),顏色分(fen)為紅(hong)、黃、紫等,被(bei)譽(yu)為“果中(zhong)珍品”。
2、內在品質(zhi)指(zhi)標:文登大櫻桃(tao)果實(shi)的(de)可食(shi)部分為88%,每(mei)百克(ke)鮮果肉(rou)中含碳水(shui)化合(he)物(wu)±8g,蛋白質(zhi)±1.2g,鈣±6毫(hao)克(ke),磷±3mg,±鐵5.9mg,以(yi)及多種維(wei)生素(su)。櫻桃(tao)含鐵量位于各種水(shui)果之(zhi)首(shou)。每(mei)百克(ke)高達6~8mg,比蘋果、桔子、梨高20至(zhi)(zhi)30倍,維(wei)生素(su)A的(de)含量比蘋果、桔子、葡萄(tao)高4至(zhi)(zhi)5倍。所以(yi)說(shuo),文登大櫻桃(tao)營養豐富,是當之(zhi)無愧的(de)。
3、安全要求(qiu):文登大櫻(ying)桃(tao)衛生指標按照綠色(se)食品標準執(zhi)行。