金色甲(jia)魚是安徽省蚌埠市懷遠縣(xian)的特產，以顏色金黃而出(chu)名(ming)。
懷遠(yuan)甲魚養殖全部實現無公害生產(chan)，產(chan)品遠(yuan)銷(xiao)江蘇、山(shan)東、天津(jin)、遼寧、河北等省市。
江浙一帶為(wei)主，特別(bie)是懷遠縣白(bai)蓮坡(po)鎮姚山(shan)村位于茨淮新河(he)南(nan)岸(an)，交通(tong)便(bian)利，水資(zi)源豐(feng)富(fu)，適合生(sheng)態甲(jia)魚養殖業的(de)發(fa)展。
懷遠姚山村(cun)創造的甲魚“兩步法(fa)”生態養殖(zhi)技術推廣到(dao)河南、浙(zhe)江等省。
所(suo)謂“兩步(bu)法”，就是(shi)“室溫+池塘放養”，先在溫室中(zhong)培養稚鱉，然后在水塘中(zhong)放養，這(zhe)樣可以縮短甲魚的(de)生長周(zhou)期(qi)，提高產量(liang)。
美(mei)食&特(te)產
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