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基本介紹

河北武(wu)安長(chang)壽(shou)村(cun)，善(shan)于制作(zuo)連翹茶(cha)，又(you)叫“打老兒茶(cha)”，此(ci)茶(cha)具(ju)有預(yu)防感冒、清熱(re)解毒、改善(shan)睡眠、抗菌(jun)利尿、抗衰養顏等獨特功效(xiao)。長(chang)期飲用可強(qiang)身健體，如再配以(yi)長(chang)壽(shou)村(cun)的長(chang)壽(shou)泉水沏(qi)茶(cha)，則味道、效(xiao)果更佳。

品質特點

香氣(qi)純正，滋(zi)味濃厚，可連續沖六遍。

制作方法

連(lian)翹茶是用摘下(xia)來(lai)的(de)連(lian)翹葉進(jin)行炮(pao)制，炮(pao)制的(de)過程是先揉搓(cuo)連(lian)翹葉，揉搓(cuo)完了(le)再進(jin)行翻(fan)炒，炒完了(le)再揉搓(cuo)，揉完了(le)再炒。

一共經過六次揉(rou)炒之后，就變成了(le)連翹(qiao)茶。

歷史起源

據(ju)漢書《淮南枕仲(zhong)記》：漢代(dai)有(you)一官吏出使太行，途中(zhong)遇一奇事，見一中(zhong)年婦人手持木棒追打(da)一白發蒼蒼之老翁，其疼痛不已，跪地(di)求饒，婦人仍不松手。

使臣(chen)(chen)上前質問：“因何(he)追打老者？”婦(fu)(fu)人(ren)手指老翁問使臣(chen)(chen)：“你道他是(shi)何(he)人(ren)？”使臣(chen)(chen)不解反問道：“是(shi)你何(he)人(ren)？”“婦(fu)(fu)人(ren)曰：我的(de)(de)兒子(zi)，我的(de)(de)老兒子(zi)。”

使臣(chen)疑(yi)惑不(bu)解(jie)低頭問老翁，老翁點(dian)首，使臣(chen)逐恭敬(jing)地直視婦人(ren)：“您(nin)多大歲數？”婦人(ren)曰：”一百(bai)(bai)二十歲”。他呢?”八十歲”“這是怎么回事，看起(qi)來您(nin)比您(nin)的兒子還年輕？”婦人(ren)答曰：“家(jia)有良茶(cha)，食之(zhi)(zhi)二百(bai)(bai)日，身體光(guang)澤(ze)，皮膚如酥，久(jiu)服(fu)延年，老者復(fu)少，他自幼拒食之(zhi)(zhi)，逐漸(jian)成老翁。若(ruo)再不(bu)食之(zhi)(zhi)將死去，故打之(zhi)(zhi)。”

使臣離去時(shi)索取秘方帶回宮廷，并載入史(shi)冊。

因婦(fu)人打老兒這(zhe)一典故，故取(qu)名為“打老兒”茶(cha)(cha)，流傳至今。現(xian)取(qu)名“長壽茶(cha)(cha)”。