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基本介紹

陽羨紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，又名宜興(xing)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，產于江蘇(su)宜興(xing)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)品目(mu)上(shang)應歸“蘇(su)紅(hong)(hong)”。產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)屬天目(mu)山脈。其(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉特點(dian)是外形條(tiao)索緊結(jie)，色澤烏潤顯毫。宜興(xing)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)本身(shen)已經沒有分類(lei)(lei),在宜興(xing)當(dang)地只能根據(ju)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)形分類(lei)(lei)為：葉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、碎(sui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、片茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、未茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。

宜興(xing)，古稱陽羨，怡然(ran)自處幽(you)(you)幽(you)(you)太湖(hu)之(zhi)西瀕，威儀坐(zuo)觀(guan)群山天目(mu)(mu)之(zhi)起(qi)伏，山清水(shui)秀居所，世(shi)外桃(tao)源福地，集(ji)天地靈(ling)氣孕(yun)育，聚日月(yue)精華洗禮，固所產宜興(xing)紅茶既(ji)得源遠流長之(zhi)美名，更具彌香沁脾之(zhi)美譽。2019年(nian)11月(yue)，入(ru)選中國農業(ye)品牌(pai)(pai)目(mu)(mu)錄(lu)2019農產品區域(yu)公用品牌(pai)(pai)。

品質特點

其茶葉(xie)特點是外(wai)形(xing)條索緊結，色澤烏潤顯毫(hao)。

品種種類

宜(yi)興(xing)紅茶(cha)(cha)本身已經(jing)沒有(you)分(fen)類(lei),在宜(yi)興(xing)當地只能(neng)根(gen)據茶(cha)(cha)形分(fen)類(lei)為：葉茶(cha)(cha)、碎茶(cha)(cha)、片茶(cha)(cha)、未茶(cha)(cha)。

生長環境

宜興，古稱陽羨(xian)，怡然自(zi)處幽幽太湖之西瀕，威儀坐觀群(qun)山天目之起伏，山清水秀(xiu)居(ju)所(suo)，世外(wai)桃源福地，集天地靈氣孕育(yu)，聚日月精(jing)華洗(xi)禮，固所(suo)產(chan)宜興紅(hong)茶既得(de)源遠(yuan)流長之美名(ming)，更具彌香沁脾(pi)之美譽。

價值功效

宜興紅茶(cha)(cha)在(zai)浸泡(pao)(pao)(pao)飲用(yong)時無需(xu)(xu)繁多的茶(cha)(cha)工瑣事，一(yi)不事源水(shui)，雖以軟水(shui)為佳(jia)，但對(dui)于其他浸泡(pao)(pao)(pao)用(yong)水(shui)的來(lai)源亦是處之(zhi)泰然(ran)；二(er)不需(xu)(xu)洗茶(cha)(cha)，宜興紅茶(cha)(cha)因(yin)其葉芽細嫩(nen)，所以第一(yi)泡(pao)(pao)(pao)的茶(cha)(cha)水(shui)即(ji)能飲用(yong)；三不計沸度，只要是沸騰過后(hou)大約85度到90度的水(shui)溫即(ji)可取用(yong)，入(ru)沸僅需(xu)(xu)二(er)十秒，彌香悠(you)然(ran)即(ji)若(ruo)岸芷汀(ting)蘭(lan)，更兼有解(jie)(jie)渴(ke)降(jiang)溫、提神醒(xing)腦、解(jie)(jie)毒(du)利尿、除膩化(hua)積、減肥養顏、抗衰(shuai)增壽(shou)、降(jiang)壓控脂等功(gong)效(xiao)。

榮譽認證

2019年(nian)11月，入選中(zhong)國農業品牌(pai)目錄2019農產品區域(yu)公用(yong)品牌(pai)。

宜興紅茶(cha)曾于 1915年在(zai)巴拿馬賽會榮獲金(jin)獎。

歷史發展

陽(yang)羨茗香源遠(yuan)流長

漢(han)史以名(ming)，三國(guo)以盛。

東漢年間(jian)，宜(yi)(yi)興(xing)紅(hong)(hong)茶(cha)已在漢家史書《桐君錄》中(zhong)(zhong)得名，書中(zhong)(zhong)有言“西陽、武昌、晉(jin)(jin)陵皆出好茗(ming)。”而其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)的晉(jin)(jin)陵即指宜(yi)(yi)興(xing)，后更(geng)有漢王(wang)到(dao)宜(yi)(yi)興(xing)茗(ming)嶺(ling)“課堂藝茶(cha)”的趣史；到(dao)三國孫吳時代，孫權曾(ceng)居陽羨為(wei)政(zheng)，對(dui)其(qi)(qi)極力推崇，固宜(yi)(yi)興(xing)紅(hong)(hong)茶(cha)興(xing)盛(sheng)于江(jiang)南，美(mei)曰“國山(shan)茶(cha)”。

譽滿(man)唐年，詩頌文撰。

唐朝(chao)年間，無(wu)論(lun)市坊鄉野還是權貴宮廷，宜興紅茶(cha)(cha)已是譽滿天(tian)下，茶(cha)(cha)圣陸(lu)羽亦在《茶(cha)(cha)經》中大(da)(da)加褒揚“芬(fen)芳冠世產，可供上方”，更(geng)另其名重一(yi)(yi)時；唐風好文，盧(lu)仝、杜牧、白居易、皇甫冉(ran)、陸(lu)龜蒙(meng)、張籍等(deng)詩文大(da)(da)家(jia)，都因深諳宜興紅茶(cha)(cha)而(er)詩頌文撰諸多，特別是亦有“茶(cha)(cha)圣”之稱的(de)盧(lu)仝的(de)一(yi)(yi)句(ju)“天(tian)子未嘗陽羨茶(cha)(cha)，百草不敢先(xian)開花”，更(geng)是將宜興紅茶(cha)(cha)的(de)文化底底蘊趨向極致。

宋間紫砂，明清人家(jia)。

宋朝年(nian)間(jian)，蘇軾曾(ceng)居宜興(xing)，深研宜興(xing)紅(hong)茶(cha)在飲用中與紫(zi)砂(sha)茶(cha)壺的(de)(de)交相輝映之趣(qu)，并將其心得錄于(yu)后人，對宜興(xing)紅(hong)茶(cha)文(wen)(wen)化(hua)和(he)紫(zi)砂(sha)文(wen)(wen)化(hua)歸于(yu)一統(tong)的(de)(de)共同發(fa)展做出了巨大(da)貢獻；明清(qing)時期，伴(ban)隨著經濟社會發(fa)展下生產和(he)經營上的(de)(de)逐(zhu)步成(cheng)熟(shu)，宜興(xing)紅(hong)茶(cha)已經成(cheng)為百(bai)姓(xing)人家(jia)中的(de)(de)生活必需品，深入鄉里，享譽民間(jian)。

細嫩葉芽，彌香沁脾

自然孕育(yu)，技(ji)藝雕(diao)琢。

宜(yi)興紅(hong)茶乃自然(ran)孕育之(zhi)(zhi)佳茗，固(gu)(gu)所(suo)產之(zhi)(zhi)地必然(ran)先天(tian)獨厚；而宜(yi)興紅(hong)茶亦為隱世璞玉，更需后天(tian)技藝(yi)精心雕琢。得(de)春谷蕊宜(yi)興紅(hong)茶，憑靠著“雨洗青山四季春”的宜(yi)茶環境(jing)，再(zai)加優質(zhi)茶田500余畝，以及風雨適度，晴陰協調，固(gu)(gu)能夠集先天(tian)之(zhi)(zhi)大成；又倚設備之(zhi)(zhi)精良、人力之(zhi)(zhi)精干、技藝(yi)之(zhi)(zhi)精湛，妙手天(tian)成飾雕琢，更令茶香沁人心脾，回味無窮(qiong)。

不事源水(shui)，入(ru)沸彌香。

宜興紅(hong)茶在浸(jin)泡飲用時無需繁(fan)多的(de)茶工瑣事(shi)，一不(bu)事(shi)源(yuan)水(shui)，雖以(yi)軟水(shui)為(wei)佳，但對于(yu)其他浸(jin)泡用水(shui)的(de)來源(yuan)亦是(shi)處之(zhi)泰(tai)然；二不(bu)需洗茶，宜興紅(hong)茶因其葉芽細嫩，所以(yi)第(di)一泡的(de)茶水(shui)即能飲用；三(san)不(bu)計沸度，只(zhi)要是(shi)沸騰過后大約85度到(dao)90度的(de)水(shui)溫(wen)即可取用，入沸僅需二十秒，彌(mi)香悠然即若岸芷汀蘭(lan)，更兼有解渴降(jiang)(jiang)溫(wen)、提神醒(xing)腦、解毒利尿、除膩化積、減肥養顏、抗衰增壽、降(jiang)(jiang)壓控脂(zhi)等功效。

紫(zi)砂為器(qi)，相(xiang)依成(cheng)趣(qu)。

清(qing)人(ren)汪文柏曾在《陶器(qi)(qi)行》中寫(xie)道“人(ren)間珠玉(yu)安足(zu)取，豈如陽(yang)羨(xian)溪頭一丸土(tu)。”即是(shi)(shi)美譽宜興(xing)(xing)出(chu)產的(de)紫砂壺，而在品茗宜興(xing)(xing)紅茶(cha)之(zhi)時(shi)，若能深諳紫砂為(wei)器(qi)(qi)的(de)相依之(zhi)道，聚味、增(zeng)香、保(bao)溫、保(bao)質，故而成(cheng)(cheng)趣成(cheng)(cheng)景，既是(shi)(shi)宜興(xing)(xing)紅茶(cha)文化的(de)瑰寶之(zhi)一，亦是(shi)(shi)平添飲茶(cha)間的(de)唇齒增(zeng)香。