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基本介紹

民勤(qin)茴香(xiang)為傘形科茴香(xiang)屬(shu)植(zhi)(zhi)物(wu)茴香(xiang)，為一年(nian)生(sheng)草本(ben)植(zhi)(zhi)物(wu)，高0.6～2米(mi)，全株(zhu)有粉(fen)霜(shuang)，香(xiang)氣濃(nong)郁，莖分枝，直(zhi)立。

葉互生，2～4回羽狀細裂(lie)呈(cheng)絲狀，長1～7厘米，寬約0.5毫(hao)米。

復傘形(xing)花(hua)(hua)序(xu)，頂生，傘幅8～25個，不等長，花(hua)(hua)小，金黃色。

雙懸果卵狀長圓(yuan)形，有的稍彎曲，長4～8毫米，直徑1.5～2.5毫米，表面(mian)淡黃色至黃綠色，兩端略尖。

分果呈長(chang)橢(tuo)圓形，背(bei)面(mian)有縱棱(leng)5條(tiao)，接合面(mian)平坦而較寬(kuan)。千粒(li)重6～8克(ke)，味(wei)微甜(tian)、辛，有特異香(xiang)氣。

地域產地

民勤縣(xian)位(wei)于河(he)西走廊東北(bei)部，南依武威(wei)(wei)，西毗金昌(chang)，東北(bei)和(he)西北(bei)面(mian)與內蒙古的左、右旗相接，全(quan)縣(xian)海拔1298米至1936米，東西長206公里(li)，南北(bei)寬156公里(li)，總面(mian)積(ji)1.59萬平方公里(li)。民勤茴香(xiang)產地位(wei)于武威(wei)(wei)市民勤縣(xian)東湖(hu)鎮(zhen)(zhen)、收成鎮(zhen)(zhen)、西渠鎮(zhen)(zhen)、泉山鎮(zhen)(zhen)、雙(shuang)茨(ci)科鎮(zhen)(zhen)、紅沙梁鎮(zhen)(zhen)、昌(chang)寧鎮(zhen)(zhen)、大灘鎮(zhen)(zhen)、南湖(hu)鎮(zhen)(zhen)、夾河(he)鎮(zhen)(zhen)共10個(ge)鎮(zhen)(zhen)147個(ge)行政(zheng)村。

地理坐標(biao)為(wei)東經(jing)103°02′～104°02′，北緯38°05′～39°06′之間。

品質特點

民勤茴(hui)香(xiang)(xiang)為傘形(xing)科茴(hui)香(xiang)(xiang)屬植(zhi)物(wu)茴(hui)香(xiang)(xiang)，為一年生(sheng)草本植(zhi)物(wu)，高0.6～2米(mi)(mi)(mi)，全株有粉霜，香(xiang)(xiang)氣濃郁，莖分(fen)(fen)枝，直(zhi)立；葉互生(sheng)，2～4回羽(yu)狀細(xi)裂(lie)呈絲狀，長1～7厘米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)約0.5毫(hao)米(mi)(mi)(mi)；復傘形(xing)花(hua)序，頂生(sheng)，傘幅(fu)8～25個，不等長，花(hua)小(xiao)，金(jin)黃色(se)；雙(shuang)懸果卵(luan)狀長圓(yuan)形(xing)，有的稍彎曲，長4～8毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，直(zhi)徑1.5～2.5毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，表面(mian)(mian)淡黃色(se)至黃綠色(se)，兩(liang)端略尖(jian)；分(fen)(fen)果呈長橢圓(yuan)形(xing)，背面(mian)(mian)有縱棱5條，接合面(mian)(mian)平坦而較寬(kuan)。千(qian)粒重6～8克，味微甜、辛，有特異(yi)香(xiang)(xiang)氣。

民勤(qin)茴香營養成分(fen)豐富，其中雜(za)質≤2.6％，總灰分(fen)≤10.1％，揮(hui)發(fa)油≥1.57%，反式茴香腦（C10H12O）≥1.60%，鈣≥790mg/100g，磷(lin)≥387mg/100g。

品種種類

選擇飽滿完整且(qie)最近年份的(de)(de)茴(hui)香種，揉(rou)搓一下，在(zai)溫水(shui)中浸(jin)泡12個(ge)小時(shi)左(zuo)右，洗去(qu)茴(hui)香種子上的(de)(de)粘液(ye)，用(yong)紗布包(bao)好，放在(zai)20度左(zuo)右的(de)(de)環(huan)境下發(fa)芽后(hou)待播。

生長環境

地形地貌情況

民勤三(san)面(mian)被沙漠、戈(ge)壁包(bao)圍，地(di)勢(shi)由南向(xiang)北傾斜，地(di)勢(shi)平坦，四(si)面(mian)高起，具有明顯(xian)的盆地(di)地(di)貌特征。

水文情況

民勤(qin)縣的(de)水(shui)(shui)(shui)資源主要來源于降水(shui)(shui)(shui)、祁連山前側(ce)的(de)一部(bu)分滲入以(yi)及(ji)潮(chao)水(shui)(shui)(shui)西盆(pen)地和(he)金(jin)川灌區(qu)地下徑流的(de)補給。民勤(qin)茴香(xiang)產區(qu)屬井(jing)水(shui)(shui)(shui)、河水(shui)(shui)(shui)灌區(qu)，產區(qu)無工礦(kuang)企業(ye)排廢污染，地下水(shui)(shui)(shui)礦(kuang)化度0.02-0.35g/L。

水質潔凈無污染(ran)，符(fu)合綠色食(shi)品產(chan)地環境要求(qiu)。水資源豐(feng)富，基礎(chu)設施好，灌溉條件便利，適宜(yi)發展特色、優(you)質、高(gao)效農業。

氣候情況

民勤縣屬溫(wen)帶大陸性(xing)干旱氣候區，是全國(guo)光熱資源最豐富的區域之一，東西北三面(mian)被騰格里和(he)巴丹吉林兩大沙(sha)漠包圍(wei)，大陸性(xing)沙(sha)漠氣候特征十分明(ming)顯，四季分明(ming)，冬寒(han)夏暑，光照充足，晝夜(ye)溫(wen)差(cha)大，年均(jun)降水量(liang)為127.7毫米(mi)，年均(jun)蒸發量(liang)2623毫米(mi)，晝夜(ye)溫(wen)差(cha)15.5℃，年均(jun)氣溫(wen)8.3℃，有效積(ji)溫(wen)3149.40℃，日(ri)照時數為3073.5小時，無霜期162天，日(ri)照時間長，光輻射強。

光(guang)熱資源(yuan)、氣候條(tiao)件及(ji)耕作(zuo)土(tu)壤有利于(yu)民勤茴香有機養分(fen)積累(lei)和品質提高(gao)；同時，病蟲害發生少，農產品質量安全系數高(gao)。

土壤情況

民勤茴香產地主要土(tu)壤類型有灌漠土(tu)、潮土(tu)、風沙土(tu)等，土(tu)層深厚，土(tu)質疏松，有機質及(ji)礦物元素含量高。

種植技術

間苗定苗

茴香出苗(miao)后，有真葉出現時(shi)，進行間(jian)苗(miao)，遇茴香苗(miao)稀(xi)缺要及時(shi)補苗(miao)。

中耕除草

應視雜草(cao)生(sheng)長及土(tu)壤板結情況(kuang)進行(xing)中耕(geng)(geng)除(chu)草(cao)，一般(ban)中耕(geng)(geng)除(chu)草(cao) 3～4 次；澆水后(hou)或(huo)下(xia)大雨(yu)后(hou)應及時進行(xing)中耕(geng)(geng)除(chu)草(cao)。 苗幼小時松(song)土(tu)宜淺，以后(hou)可(ke)以稍深。中耕(geng)(geng)除(chu)草(cao)多(duo)集中在生(sheng)長前期，植(zhi)株(zhu)封壟(long)后(hou)不便于(yu)中耕(geng)(geng)，可(ke)人工拔除(chu)雜草(cao)。

施肥

采用(yong)鋪膜施(shi)(shi)(shi)肥(fei)一體化(hua)技(ji)術，除施(shi)(shi)(shi)足基肥(fei)外，還要根(gen)據茴香的(de)長勢和(he)土壤肥(fei)力來確定(ding)。茴香生長期以施(shi)(shi)(shi)氮肥(fei)為主，可施(shi)(shi)(shi)入1～2次腐熟的(de)人畜糞尿水。茴香生長到兩片(pian)或四片(pian)葉(xie)子時，使用(yong)葉(xie)面肥(fei)。

灌水

一般在(zai)下午5時后(hou)(hou)或晚(wan)上，禁止在(zai)中午灌(guan)水(shui)(shui)，堅持淺灌(guan)，灌(guan)水(shui)(shui)后(hou)(hou)及時中耕松土，保蓄(xu)耕層水(shui)(shui)分。第(di)一次(ci)(ci)灌(guan)水(shui)(shui)在(zai)分枝(zhi)期，第(di)二(er)次(ci)(ci)灌(guan)水(shui)(shui)在(zai)盛花期，第(di)三(san)次(ci)(ci)灌(guan)水(shui)(shui)視苗情而定，保水(shui)(shui)性(xing)差的地塊應根據實際情況灌(guan)好第(di)三(san)次(ci)(ci)水(shui)(shui)。

生產情況

年種植面積6600公頃，年產量28000噸(dun)。