《本草綱目》中詳載:牛(niu)蒡性溫、味甘(gan)無毒,通十二經脈、除五臟(zang)惡氣,久服輕身耐老。
世界著(zhu)名的(de)營養(yang)保健專家艾爾?敏德爾博士在其所著(zhu)的(de)《抗衰老圣典》中這樣(yang)描述:“牛蒡(bang)的(de)根部受到(dao)全世界人(ren)的(de)喜愛,它是一種可以幫(bang)助身體(ti)維持良好工(gong)作狀態(tai)的(de)溫和營養(yang)藥草(cao)。
牛蒡茶能(neng)排出(chu)人(ren)體(ti)毒素,對人(ren)體(ti)進(jin)行滋補和(he)調理,可每(mei)日食用而無任何副作用,且(qie)對體(ti)內各系(xi)統的(de)平衡具有(you)復原功能(neng)。
牛(niu)蒡(bang)(bang)(bang)茶中含有大量牛(niu)蒡(bang)(bang)(bang)甙(dai)和(he)木(mu)脂素,其中牛(niu)蒡(bang)(bang)(bang)甙(dai)元是抗癌活性物質,可與人參(can)(can)媲美(mei),有“東洋參(can)(can)”的美(mei)譽。
熱飲:每次5-8克,便(bian)秘者、減肥者可酌情(qing)增加。用(yong)開水沖泡2-3分鐘即可飲用(yong),也(ye)可以配(pei)以冰糖、紅棗、洋(yang)參(can)沖泡效果更佳。
冷飲:每次10-15片(pian),加水(shui)500ml,加入 白糖(tang)或蜂蜜調和后煮沸(fei),倒入杯中冷卻后放入冰箱(xiang)冷凍(dong),隨時(shi)飲用。