旌德靈芝，安徽(hui)省宣(xuan)城市旌德縣特產，全國農產品地理(li)標志。
旌德縣屬北亞熱帶濕潤季風(feng)氣(qi)(qi)候區(qu)，四季分明，氣(qi)(qi)候溫和，雨量適(shi)中，光照充沛。無(wu)霜期年平均232.3天，最長達242天，最短為215天，適(shi)宜(yi)種植靈(ling)芝。旌德靈(ling)芝，外形(xing)(xing)呈傘狀，菌(jun)蓋腎形(xing)(xing)、半圓(yuan)形(xing)(xing)或近圓(yuan)形(xing)(xing)，皮殼堅硬(ying)，黃褐(he)色(se)(se)(se)(se)至紅褐(he)色(se)(se)(se)(se)，有光澤，具環狀棱紋和輻射狀皺(zhou)紋，菌(jun)肉白色(se)(se)(se)(se)至淡棕色(se)(se)(se)(se)。菌(jun)柄(bing)圓(yuan)柱形(xing)(xing)，側生，少(shao)偏生，紅褐(he)色(se)(se)(se)(se)至紫褐(he)色(se)(se)(se)(se)，光亮。氣(qi)(qi)微香，味(wei)苦澀。
2018年2月12日，原中(zhong)華人民共(gong)和國農(nong)業部正式批準對(dui)“旌德(de)靈芝(zhi)”實(shi)施農(nong)產(chan)品地理標志(zhi)登記(ji)保護。
旌德靈芝的(de)地理(li)標(biao)志保護的(de)區(qu)域范圍為宣城市(shi)旌德縣所(suo)轄云(yun)樂鄉(xiang)、廟(miao)首(shou)鎮(zhen)(zhen)、旌陽鎮(zhen)(zhen)、俞村鎮(zhen)(zhen)、三溪鎮(zhen)(zhen)、興隆(long)鎮(zhen)(zhen)、白地鎮(zhen)(zhen)共計7個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)。
旌德靈芝，外形(xing)(xing)呈傘狀(zhuang)(zhuang)，菌蓋腎(shen)形(xing)(xing)、半圓(yuan)形(xing)(xing)或近(jin)圓(yuan)形(xing)(xing)，皮殼堅硬，黃褐色(se)至紅褐色(se)，有光澤(ze)，具環狀(zhuang)(zhuang)棱紋和輻射(she)狀(zhuang)(zhuang)皺(zhou)紋，菌肉白色(se)至淡棕色(se)。
菌柄圓柱形，側生，少偏生，紅褐(he)色(se)至(zhi)紫褐(he)色(se)，光亮。氣微香(xiang)，味苦澀。
旌德靈芝的生產地(di)域(yu)位于(yu)安徽(hui)省東南部、黃山北麓的旌德縣境內，地(di)貌復雜，分為(wei)中山、低山、丘陵和山間盆(pen)地(di)4種類型(xing)，地(di)形(xing)(xing)為(wei)東西(xi)向長方形(xing)(xing)呈(cheng)畚箕狀向北開口。
海拔高度自中部向東北(bei)和(he)西南(nan)呈(cheng)階(jie)梯狀(zhuang)上升，四面環山。中北(bei)部較低，平均(jun)海拔僅150米左右，最(zui)低處是(shi)三溪坑口海拔120米，東北(bei)至西南(nan)較高，平均(jun)海拔1031.8左右，最(zui)高峰大(da)塢尖海拔1295.6米，區域海拔最(zui)高差1175.6米。
旌德縣屬北亞(ya)熱帶濕潤季(ji)風(feng)氣候區，四季(ji)分明，氣候溫和(he)，雨(yu)量適中(zhong)，光照充沛。無(wu)霜期年平(ping)均(jun)(jun)232.3天(tian)，最(zui)長達242天(tian)，最(zui)短為(wei)215天(tian)。季(ji)節變化(hua)，每年3月下(xia)(xia)旬入(ru)(ru)春，5月下(xia)(xia)旬入(ru)(ru)夏，9月中(zhong)旬入(ru)(ru)秋，10月中(zhong)旬入(ru)(ru)冬。常年平(ping)均(jun)(jun)氣溫15.5℃。年平(ping)均(jun)(jun)日照時數(shu)1719.5小(xiao)時。年降水量1200-1500毫米(mi)，全域無(wu)酸雨(yu)。
旌德(de)縣(xian)土(tu)壤受地(di)貌和(he)(he)生物氣候(hou)的(de)(de)影響，自基帶(dai)向上(shang)依次更替(ti)，在(zai)海拔(ba)150-700米的(de)(de)丘陵(ling)、低山(shan)(shan)和(he)(he)中山(shan)(shan)中下部，分布(bu)著紅壤，在(zai)海拔(ba)600-700米以上(shang)，分布(bu)著黃(huang)壤，即地(di)帶(dai)性土(tu)壤紅壤和(he)(he)黃(huang)壤遍及(ji)全(quan)縣(xian)。靈芝適宜此類土(tu)壤，可以吸收(shou)土(tu)壤中的(de)(de)特殊營養成分。
旌德縣四面環山(shan)(shan)，山(shan)(shan)清水(shui)(shui)秀，霧氣(qi)(qi)繚(liao)繞，終年山(shan)(shan)泉水(shui)(shui)不(bu)斷(duan)，靈(ling)芝栽培的(de)水(shui)(shui)源是山(shan)(shan)林霧氣(qi)(qi)、自然雨水(shui)(shui)及引用(yong)無(wu)人(ren)區(qu)山(shan)(shan)泉水(shui)(shui)。
生產地(di)域優越的自然地(di)理環(huan)境，為旌(jing)德靈(ling)芝的生長(chang)及特定(ding)品(pin)質的形成提供(gong)了得天獨厚的有利(li)條件(jian)。
土壤(rang)(rang)環境(jing)標準：滿(man)足(zu)GB 15618-2018 土壤(rang)(rang)環境(jing)質量 農用地土壤(rang)(rang)污染風險管(guan)控(kong)標準二級土壤(rang)(rang)要求；
空氣環境質量標(biao)準(zhun)：滿足GB 3095-2012 環境空氣質量標(biao)準(zhun)要(yao)求；
水源質(zhi)量標準：達到國家二級水質(zhi)要求。
主要為孔(kong)菌科靈(ling)芝屬赤芝【Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr.) Karst.】。
執(zhi)行安徽(hui)省地方(fang)標(biao)準(zhun)DB34/T 483-2004 大別(bie)山(shan)靈芝 栽(zai)培技術規程。
執行安徽省(sheng)地方標準DB34/T 2009-2013靈芝子實體和靈芝孢子粉(fen)采(cai)收加工技術規范。
2013年，旌德(de)靈芝種植總(zong)面積已達(da)0.53萬公頃，年產靈芝孢子粉近600噸。
2017年(nian)，旌(jing)德(de)縣靈芝種(zhong)植面積(ji)已(yi)超過3000畝(mu)，帶動1300多名農民就業。
2018年2月12日，原(yuan)中華人民共和國農業(ye)部正式批準對(dui)“旌德靈芝(zhi)”實(shi)施(shi)農產(chan)品(pin)地理標志(zhi)登(deng)記保護。
《神農(nong)本草經》和《本草綱(gang)目》都有(you)皖(wan)南(nan)黃山、宣城出產(chan)(chan)上品靈(ling)(ling)芝的記載，舊版《旌(jing)德(de)縣志(zhi)》《王楨農(nong)書》中也(ye)描述(shu)過旌(jing)德(de)出產(chan)(chan)靈(ling)(ling)芝，且(qie)品質上乘(cheng)。
旌德靈芝(zhi)產業起步(bu)于20世紀中葉，主要(yao)由該地山民采收，作為滋補營養品和中藥材(cai)使(shi)用進(jin)行零星銷(xiao)售，當時的產量也很(hen)小(xiao)。
20世紀90年代開始，旌(jing)德縣農(nong)委、林業、質監等部(bu)門(men)聯合(he)開展引導(dao)、規(gui)范，提高芝農(nong)和企業的(de)栽培(pei)技術、加(jia)工水平(ping)，促進了(le)旌(jing)德靈芝產量(liang)(liang)和銷(xiao)量(liang)(liang)的(de)快(kuai)速(su)增長。
2008年，被中國經濟(ji)林(lin)協會授予“中國靈芝之鄉”的稱(cheng)號。
2013年，央電視臺中(zhong)文(wen)國際頻道編導(dao)李(li)劍峰帶領的(de)《走遍(bian)中(zhong)國之物產(chan)》攝(she)制(zhi)組到旌德(de)縣(xian)拍攝(she)靈芝(zhi)專(zhuan)題片(pian)。
愛吃不胖
】編(bian)輯(ji)上傳提(ti)供，當前頁(ye)面所展示的(de)詞(ci)條介(jie)紹涉及宣傳內容(rong)屬于注冊用戶(hu)個人編(bian)輯(ji)行(xing)為，網站不(bu)完全保證內容(rong)信息的(de)準確性、真實性，也(ye)不(bu)代(dai)表本站立場。
