闖王鎮屬中亞(ya)熱(re)帶季風溫暖濕(shi)潤氣(qi)候區，光(guang)照(zhao)充足，熱(re)量豐富。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)1857.5小(xiao)時(shi)，月(yue)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)155小(xiao)時(shi)，日(ri)(ri)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)5.1小(xiao)時(shi)。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)率為41%，其(qi)中8月(yue)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)率最(zui)高(gao)，達(da)到62%；3月(yue)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)率最(zui)低，為25%。
闖(chuang)王鎮年(nian)平均溫度為(wei)16.6℃，其(qi)中砂梨果實發育(yu)期(qi)的(de)4月(yue)(yue)(yue)平均溫度為(wei)16.8℃，5月(yue)(yue)(yue)、6月(yue)(yue)(yue)、7月(yue)(yue)(yue)、8月(yue)(yue)(yue)平均溫度分別(bie)為(wei)21.5℃、25.4℃、28.5℃、27.8℃；≥10℃的(de)活動積溫5134.2℃，持續(xu)期(qi)236.2天。全年(nian)無(wu)霜期(qi)226-248天，初霜期(qi)從秋季11月(yue)(yue)(yue)10-15日(ri)開始至翌年(nian)春季4月(yue)(yue)(yue)1日(ri)斷霜。晝(zhou)夜溫差大，適宜砂梨生(sheng)長。年(nian)平均日(ri)較(jiao)差為(wei)9.6℃，其(qi)中砂梨果實發育(yu)期(qi)的(de)4月(yue)(yue)(yue)平均日(ri)較(jiao)差為(wei)10.0℃，5月(yue)(yue)(yue)、6月(yue)(yue)(yue)、7月(yue)(yue)(yue)、8月(yue)(yue)(yue)平均日(ri)較(jiao)差分別(bie)為(wei)9.5℃、8.9℃、9.8℃、9.9℃。
闖王鎮年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降雨量為(wei)(wei)1537.4毫(hao)(hao)米(mi)，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降雨量最高為(wei)(wei)2199.8毫(hao)(hao)米(mi)，最低為(wei)(wei)1034.8毫(hao)(hao)米(mi)。其(qi)中砂梨果實發育期的4月(yue)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降雨量為(wei)(wei)191.2毫(hao)(hao)米(mi)，5月(yue)、6月(yue)、7月(yue)、8月(yue)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降雨量分別為(wei)(wei)209.8毫(hao)(hao)米(mi)、247.2毫(hao)(hao)米(mi)、178.1毫(hao)(hao)米(mi)、143.8毫(hao)(hao)米(mi)。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降雨天(tian)數為(wei)(wei)154.1天(tian)，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)蒸(zheng)發量為(wei)(wei)1363.4毫(hao)(hao)米(mi)，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)相(xiang)對(dui)濕度為(wei)(wei)80%。
闖王砂(sha)梨生產地(di)(di)(di)為低(di)(di)山(shan)丘陵地(di)(di)(di)區，地(di)(di)(di)貌構成為“八山(shan)一(yi)水一(yi)分田(tian)”，大致呈西南高，東北(bei)低(di)(di)的不規則槽形狀態，海拔高度為180-260米。砂(sha)梨生產地(di)(di)(di)主要(yao)土(tu)(tu)壤類型為紅壤、黃紅壤及黃棕壤，肥力中(zhong)等。土(tu)(tu)壤有(you)機質平均含(han)(han)量(liang)(liang)為2.47%，全(quan)氮含(han)(han)量(liang)(liang)0.14%，速效(xiao)磷(lin)含(han)(han)量(liang)(liang)10.17毫(hao)克(ke)/千(qian)克(ke)，速效(xiao)鉀(jia)含(han)(han)量(liang)(liang)132毫(hao)克(ke)/千(qian)克(ke)，土(tu)(tu)壤pH值(zhi)5.3-6.5。
闖王砂梨主(zhu)要(yao)伴生植物(wu)有松、杉(shan)(shan)、柏、楓、櫟、紅(hong)豆杉(shan)(shan)、九宮楠、白(bai)玉蘭、香榧、紅(hong)椿(chun)、銀(yin)杏等(deng)林(lin)木(mu)以(yi)及厚樸(pu)、杜仲、黃連、百(bai)合、南沙參、貝母等(deng)野生藥(yao)用(yong)植物(wu)，森林(lin)覆蓋率為68%。
闖王(wang)砂(sha)梨(li)果(guo)實(shi)(shi)近(jin)圓(yuan)形，單果(guo)質(zhi)量210克-280克，大的可達350克。果(guo)皮翠綠色，果(guo)面平(ping)滑光(guang)潔(jie)，蠟質(zhi)多，具光(guang)澤；果(guo)點淺小(xiao)而稀(xi)，果(guo)皮薄，外觀美。果(guo)心小(xiao)，果(guo)肉(rou)潔(jie)白(bai)。產(chan)地成熟(shu)期為(wei)7月中下(xia)旬。闖王(wang)砂(sha)梨(li)果(guo)肉(rou)潔(jie)白(bai)，肉(rou)質(zhi)細嫩、松(song)脆，石細胞少，汁液多，酸甜適口，微香，貯(zhu)(zhu)藏(zang)后(hou)香氣更(geng)濃，品質(zhi)極上。較耐貯(zhu)(zhu)運，適期采收的果(guo)實(shi)(shi)室溫下(xia)貯(zhu)(zhu)藏(zang)≥15天。
闖王砂梨，可溶性固形物含(han)量(liang)≥12.0%，可溶性糖含(han)量(liang)≥6.0%，可滴(di)定(ding)酸(suan)含(han)量(liang)≤2.0克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)，維生素C含(han)量(liang)≥20.0毫(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)
闖(chuang)王砂梨的地(di)理標(biao)志保護(hu)的區域范圍為(wei)(wei)咸寧市通山縣(xian)闖(chuang)王鎮所轄汪家(jia)畈(fan)村(cun)(cun)(cun)、寶(bao)石村(cun)(cun)(cun)、劉家(jia)嶺村(cun)(cun)(cun)、龜(gui)墩村(cun)(cun)(cun)、界(jie)牌村(cun)(cun)(cun)、坳坪村(cun)(cun)(cun)、苦竹(zhu)林(lin)村(cun)(cun)(cun)、小(xiao)源(yuan)村(cun)(cun)(cun)、仙崖村(cun)(cun)(cun)、高(gao)湖村(cun)(cun)(cun)、大源(yuan)村(cun)(cun)(cun)、集潭村(cun)(cun)(cun)、國營高(gao)湖林(lin)場(chang)共計12個(ge)村(cun)(cun)(cun)和(he)1個(ge)林(lin)場(chang)。地(di)理坐標(biao)為(wei)(wei)東經114°33′-114°39′，北緯29°21′-29°33′。
特定的生產方式
1、建園及產(chan)地要求
土壤環境、水質、大氣質量(liang)等按照NY/T 391-2013 綠色食品 產地環境質量(liang)的規定執行。
2、品種范圍
梨品種(zhong)類型為(wei)砂梨（Pyrus pyrifolia Nskai.cv.），主要(yao)栽培品種(zhong)金(jin)水(shui)2號（Pyrus pyrifoliaNskai.cv.Jinshui No.2）等品種(zhong)。金(jin)水(shui)2號為(wei)湖北省農(nong)業(ye)科學(xue)院果樹茶葉研(yan)究(jiu)所選育而成(cheng)，親本均為(wei)長十郎×江島。
3、生產控制
3.1 果實管理
具體方法為“一授、二疏(shu)、三套袋(dai)”。
3.1.1 “一授”
人工輔助授(shou)粉。花(hua)期(qi)放蜂(feng)，每10畝梨園于(yu)開花(hua)前(qian)2-3天(tian)放置1箱蜜蜂(feng)，花(hua)期(qi)禁(jin)止噴施農藥(yao)。
人(ren)工授粉于授粉樹花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)呈燈籠狀時采(cai)摘，去掉(diao)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)，取出花(hua)(hua)(hua)藥(yao)，置于溫(wen)度(du)20℃-25℃、相對濕度(du)60%-70%的培養箱(xiang)中36小時-40小時，花(hua)(hua)(hua)粉即(ji)可散出。花(hua)(hua)(hua)開(kai)當天進行人(ren)工點授，授粉工具選(xuan)擇毛筆或軟橡(xiang)皮，蘸上花(hua)(hua)(hua)粉，使花(hua)(hua)(hua)粉均勻(yun)地粘在柱(zhu)頭(tou)頂(ding)端，每次可授7-10朵花(hua)(hua)(hua)，每花(hua)(hua)(hua)序(xu)點授2-3朵邊花(hua)(hua)(hua)。
大面積授粉(fen)(fen)(fen)的梨(li)園選(xuan)用(yong)小(xiao)型噴(pen)(pen)粉(fen)(fen)(fen)機(ji)或噴(pen)(pen)液(ye)機(ji)授粉(fen)(fen)(fen)，為節省花粉(fen)(fen)(fen)，應1份(fen)花粉(fen)(fen)(fen)混加(jia)25份(fen)干淀粉(fen)(fen)(fen)或滑石粉(fen)(fen)(fen)，立即使用(yong)；液(ye)態噴(pen)(pen)霧用(yong)15g純花粉(fen)(fen)(fen)加(jia)入25千克水(shui)，另加(jia)0.1%的硼(peng)酸及10%的蔗糖(tang)，2小(xiao)時內噴(pen)(pen)完。
3.1.2 “二疏”
疏花疏果(guo)(guo)，合理(li)負(fu)載，控產提質。根據(ju)樹(shu)齡、樹(shu)相(xiang)和不同的品種(zhong)(zhong)確(que)定(ding)目標產量，冬季(ji)修剪完成后每畝留枝量4.8-6.0萬(wan)個(ge)。定(ding)果(guo)(guo)后金水2號(hao)品種(zhong)(zhong)為20：1，樹(shu)體內每隔20厘(li)米間距留1個(ge)果(guo)(guo)。
花前復剪注意(yi)旺樹、旺枝(zhi)少疏(shu)多留(liu)，弱(ruo)樹、弱(ruo)枝(zhi)多疏(shu)少留(liu)。在花蕾分離期疏(shu)去過(guo)(guo)密、過(guo)(guo)弱(ruo)的花枝(zhi)或花序。每667平方(fang)米留(liu)花枝(zhi)數金水(shui)2號為1.2-1.5萬枝(zhi)。
疏花(hua)(hua)在花(hua)(hua)序(xu)(xu)伸出至初(chu)花(hua)(hua)期進行(xing)，疏去中心花(hua)(hua)留(liu)邊花(hua)(hua)，每花(hua)(hua)序(xu)(xu)留(liu)2-3朵花(hua)(hua)。過密的花(hua)(hua)序(xu)(xu)則(ze)摘除花(hua)(hua)朵，注意保留(liu)果臺芽。
疏(shu)果(guo)(guo)(guo)分(fen)兩次進行，第一次粗疏(shu)，于(yu)(yu)謝花(hua)后10天(tian)進行；第二(er)次定果(guo)(guo)(guo)，于(yu)(yu)5月上中旬進行。具體方法(fa)先里后外、先上后下，疏(shu)除小果(guo)(guo)(guo)、畸(ji)形果(guo)(guo)(guo)、病蟲果(guo)(guo)(guo)、葉磨果(guo)(guo)(guo)、銹果(guo)(guo)(guo)、朝天(tian)果(guo)(guo)(guo)，選留第2-3序位果(guo)(guo)(guo)。
3.1.3 “三套袋”
栽培管理水(shui)平高(gao)的梨園(yuan)推(tui)薦果(guo)實(shi)全套袋栽培。
紙(zhi)袋(dai)選擇及處理(li)。選擇通透性好(hao)、耐磨性強、原(yuan)木漿紙(zhi)為原(yuan)料(liao)制作的優質梨(li)專用紙(zhi)袋(dai)。紙(zhi)袋(dai)使用前2天進行濕(shi)口(kou)(kou)處理(li)，將(jiang)袋(dai)口(kou)(kou)朝(chao)下浸(jin)水(shui)約4厘米，持續30sec，然后袋(dai)口(kou)(kou)朝(chao)上放置(zhi)于紙(zhi)箱中，上面(mian)覆蓋幾層(ceng)濕(shi)報紙(zhi)，紙(zhi)箱外被塑料(liao)薄膜，捂實包嚴。
金水2號推薦(jian)二次套袋(dai)栽培，謝(xie)花后15天-20天套小(xiao)(xiao)蠟袋(dai)，30天-40天后不解(jie)除小(xiao)(xiao)蠟袋(dai)，直接在(zai)小(xiao)(xiao)蠟袋(dai)外(wai)面加套不同類型的紙(zhi)袋(dai)。
套(tao)(tao)(tao)袋(dai)前2天(tian)全(quan)園噴施(shi)1次殺蟲劑(ji)和(he)殺菌劑(ji)，宜(yi)使用粉劑(ji)，忌(ji)用乳油(you)，噴霧應(ying)仔細徹(che)底，防止漏葉(xie)(xie)、漏果(guo)。樹體套(tao)(tao)(tao)袋(dai)順序為(wei)先(xian)上后(hou)下(xia)，先(xian)里后(hou)外(wai)。套(tao)(tao)(tao)袋(dai)時(shi)撐開(kai)紙(zhi)(zhi)袋(dai)如(ru)燈籠狀，張開(kai)底角(jiao)的出水氣口，幼果(guo)懸(xuan)空紙(zhi)(zhi)袋(dai)中，以免紙(zhi)(zhi)袋(dai)摩(mo)擦幼果(guo)果(guo)面(mian)。紙(zhi)(zhi)袋(dai)直接捆扎在盡量靠近果(guo)臺的果(guo)柄上，不(bu)要將(jiang)枝葉(xie)(xie)套(tao)(tao)(tao)入(ru)。扎口時(shi)宜(yi)松緊適度(du)，以紙(zhi)(zhi)袋(dai)不(bu)在果(guo)柄上上下(xia)滑動為(wei)度(du)，鐵絲成“V”形。套(tao)(tao)(tao)小蠟袋(dai)時(shi)注意清除幼果(guo)尚未(wei)脫落干凈的雄蕊(rui)和(he)柱頭。
套袋(dai)完(wan)成后全園噴施1次殺菌劑和殺蟲劑。6月上中旬注意防(fang)治梨(li)木虱、黃(huang)粉蚜等入袋(dai)害蟲危害。
3.2 樹體調(diao)控
樹(shu)體(ti)冠(guan)層(ceng)調控的總體(ti)原(yuan)則應由(you)高、大、圓(yuan)冠(guan)形(xing)轉(zhuan)變(bian)為矮、小、扁，骨干枝層(ceng)次由(you)多元(yuan)(yuan)結構轉(zhuan)變(bian)為二元(yuan)(yuan)或一元(yuan)(yuan)結構，分枝級次由(you)多變(bian)少(shao)，冠(guan)幅由(you)寬變(bian)窄，葉幕由(you)厚變(bian)薄(bo)。樹(shu)形(xing)選配及修剪(jian)措施主要為“一簡、二輕、三更(geng)新(xin)”。
2.2.1 “一簡”
選配(pei)高光效樹(shu)形(xing)(xing)，樹(shu)體層(ceng)次結構簡單，便于操控，主要樹(shu)形(xing)(xing)為小(xiao)冠疏層(ceng)形(xing)(xing)、開(kai)心形(xing)(xing)及(ji)“3+1”等樹(shu)形(xing)(xing)。
2.2.2 “二輕”
改變傳統的(de)(de)冬(dong)季(ji)重(zhong)剪(jian)(jian)為輕剪(jian)(jian)。修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)時主從分明，結(jie)(jie)(jie)構合(he)理；因樹(shu)制宜，隨枝修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)；冬(dong)剪(jian)(jian)和(he)夏剪(jian)(jian)相結(jie)(jie)(jie)合(he)，通過(guo)疏(shu)、截、縮、放不同(tong)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)方式的(de)(de)相互配合(he)，抑強促(cu)弱，以(yi)縮促(cu)放，促(cu)控結(jie)(jie)(jie)合(he)，形成輔養枝、成花枝及結(jie)(jie)(jie)果枝總(zong)量的(de)(de)合(he)理配比(bi)。
春季抹除(chu)萌發過多(duo)且位(wei)置(zhi)不當(dang)的(de)芽，對生(sheng)長(chang)直(zhi)立(li)強旺(wang)的(de)新梢(shao)采用拿枝(zhi)、扭(niu)梢(shao)等方法減緩生(sheng)長(chang)勢(shi)；初夏(xia)對有空(kong)間部位(wei)的(de)強旺(wang)直(zhi)立(li)枝(zhi)進行(xing)拉枝(zhi)，對過密營養(yang)枝(zhi)則行(xing)剪梢(shao)；對位(wei)置(zhi)不當(dang)擾亂樹(shu)形的(de)大枝(zhi)宜在秋(qiu)季疏(shu)除(chu)。
2.2.3 “三更新”
枝(zhi)組(zu)(zu)更新復壯，對延伸過長、長勢衰弱的(de)大中型(xing)結果枝(zhi)組(zu)(zu)應回縮更新，維持良(liang)好結果能力(li)；小(xiao)型(xing)結果枝(zhi)組(zu)(zu)應留(liu)壯枝(zhi)、壯芽，以確保健壯生長勢；果臺副梢應去弱留(liu)強(qiang)，逢三去一；對單(dan)軸延伸的(de)枝(zhi)組(zu)(zu)應“齊(qi)花(hua)剪(jian)”，防止過度(du)伸長。
樹勢調控注意疏(shu)枝透光，及時回(hui)縮或疏(shu)除(chu)過密臨時枝組(zu)的分枝，強(qiang)壯(zhuang)枝組(zu)以(yi)背下弱(ruo)(ruo)枝帶頭(tou)，以(yi)避免樹冠(guan)郁閉；疏(shu)外養(yang)內，冠(guan)層(ceng)外圍(wei)過多中長枝予以(yi)疏(shu)除(chu)，不(bu)配置中大型結果枝組(zu)，以(yi)免因內膛光照不(bu)足形成(cheng)無效枝葉，造(zao)成(cheng)結果部(bu)位外移；控上促下，樹冠(guan)上部(bu)過強(qiang)枝條應疏(shu)除(chu)或長放結果，削弱(ruo)(ruo)生長勢。
3.3 土(tu)肥水管理(li)
3.3.1 土壤管理
行(xing)(xing)(xing)帶管理應進行(xing)(xing)(xing)覆(fu)草，選用麥(mai)秸(jie)、麥(mai)糠、玉米(mi)秸(jie)、稻草、稻殼、山(shan)青及田間雜草，厚度10厘(li)米(mi)-15厘(li)米(mi)，上(shang)面零(ling)星(xing)壓土，樹干周圍10厘(li)米(mi)處不覆(fu)蓋(gai)，3-4年后結合秋施(shi)基肥淺翻(fan)一次；行(xing)(xing)(xing)帶管理也(ye)可(ke)覆(fu)蓋(gai)黑(hei)色塑料(liao)薄膜或者銀色反(fan)光膜。
行間管(guan)理應(ying)進行果園生草，以豆(dou)科(ke)植物(wu)和禾本科(ke)為宜，如種植白三葉、箭舌豌豆(dou)及百(bai)喜草、黑麥草等，每年刈割3-4次，覆蓋于(yu)樹盤，秋季翻耕入土，4-5年后春(chun)季翻壓，休(xiu)閑1-2年后重新生草。
3.3.2 肥料管(guan)理
科(ke)學使(shi)用肥(fei)料，滿足(zu)農(nong)(nong)(nong)學、環(huan)境(jing)和人體健康的(de)需要，保護(hu)生態環(huan)境(jing)；應根據土壤肥(fei)力、肥(fei)料性質(zhi)、品種(zhong)、樹齡、施(shi)肥(fei)方(fang)式、目標產量確定施(shi)肥(fei)量及比(bi)例；應以有(you)機肥(fei)為主，合理(li)使(shi)用化肥(fei)；規范使(shi)用農(nong)(nong)(nong)家(jia)肥(fei)，減少帶菌農(nong)(nong)(nong)家(jia)肥(fei)給(gei)產品造成(cheng)直接或間接的(de)微生物(wu)傷害。
肥料(liao)管理的具體措施主要為“深基肥、勤追(zhui)肥、巧噴肥”。
（1）“深(shen)基肥(fei)”
基(ji)肥(fei)(fei)應(ying)深(shen)(shen)施(shi)(shi)(shi)、早施(shi)(shi)(shi)。10月(yue)中下旬至翌年(nian)1月(yue)，在樹(shu)冠滴(di)水線(xian)處挖(wa)寬、深(shen)(shen)30厘(li)米-50厘(li)米的(de)環狀溝或條溝施(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)；成年(nian)梨園也可(ke)撒施(shi)(shi)(shi)，使用(yong)(yong)機械深(shen)(shen)耕翻入(ru)(ru)。施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)量(liang)按(an)照(zhao)每生產100千克(ke)果實施(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)氮（N）約(yue)為1.0千克(ke)，氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）比例為1：0.5：1。基(ji)肥(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)量(liang)占全年(nian)用(yong)(yong)肥(fei)(fei)量(liang)的(de)70%以(yi)上，以(yi)有機肥(fei)(fei)為主，混(hun)入(ru)(ru)全年(nian)植株(zhu)所需的(de)礦質磷肥(fei)(fei)及適量(liang)礦質鉀肥(fei)(fei)。農家肥(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)量(liang)按(an)照(zhao)目標(biao)產量(liang)1千克(ke)施(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)1.0千克(ke)-1.5千克(ke)。
（2）“勤(qin)追肥(fei)”
追肥(fei)(fei)應勤施、薄(bo)施，掌握“看樹施肥(fei)(fei)、看果施肥(fei)(fei)”。于樹冠(guan)下開(kai)環狀(zhuang)溝、放射狀(zhuang)溝或穴施，溝深15厘米(mi)(mi)-20厘米(mi)(mi)；高溫干旱(han)期(qi)(qi)應按使用范圍的(de)下限(xian)施用，并據(ju)土(tu)壤墑情及時灌水(shui)；最(zui)后(hou)一次(ci)追肥(fei)(fei)在(zai)距果實采收(shou)期(qi)(qi)20天以前(qian)進(jin)行。
萌芽肥：萌芽開花期施(shi)入速(su)效(xiao)氮肥，盛果期梨(li)園每畝施(shi)入75千克(ke)-100千克(ke)尿素。
壯(zhuang)果肥：新梢(shao)停止(zhi)生長后至(zhi)果實采(cai)收前20天(tian)，依(yi)據樹勢(shi)、果實數量及(ji)生產狀況分2-3次施(shi)入，盛(sheng)果期梨園每畝施(shi)入氮磷鉀復合肥100千克-150千克。
（3）“巧(qiao)噴肥”
葉面施(shi)肥(fei)(fei)結(jie)合病蟲害(hai)防治進行(xing)，全年4-5次(ci)；一般生長(chang)前期(qi)2次(ci)，以氮肥(fei)(fei)為主；后期(qi)2-3次(ci)，以磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)為主，也可(ke)根據(ju)樹(shu)體情況添加微量(liang)元素(su)；應避(bi)開高溫時段，果(guo)實(shi)采收前20天內(nei)停止(zhi)葉面追肥(fei)(fei)。濃度為尿素(su)0.3%-0.5%、磷酸(suan)二氫鉀(jia)0.2%-0.3%、硼砂(sha)0.1%-0.3%、硫(liu)酸(suan)鋅0.3%-0.5%、氨基酸(suan)鈣(gai)300-500倍。
施肥管(guan)理其他按照NY/T 496-2010 肥料(liao)合理使用(yong)準則(ze) 通則(ze)執行。
3.4 主要有害生(sheng)物綜(zong)合防控
3.4.1 梨園主要有害生物
主要蟲害為梨(li)(li)癭(ying)蚊、梨(li)(li)小食(shi)心蟲、梨(li)(li)蚜、梨(li)(li)木虱、梨(li)(li)冠網蝽、梨(li)(li)黃粉蚜、梨(li)(li)莖(jing)蜂、蝽蟓類(lei)、梨(li)(li)實蜂、梨(li)(li)癭(ying)螨(man)、金(jin)龜子等。
主要(yao)病(bing)害為(wei)梨黑斑病(bing)、梨黑星病(bing)、梨輪紋病(bing)、梨銹病(bing)、梨干腐(fu)病(bing)。
主要(yao)草害為空心蓮子草、鵝絨藤、蒿以(yi)及白茅(mao)、馬唐、狗尾草等禾本科惡性雜草。
3.4.2 綜(zong)合(he)防控的(de)原則(ze)
對(dui)象(xiang)綜(zong)合即(ji)同一措(cuo)(cuo)施(shi)盡可能防(fang)治(zhi)(zhi)多(duo)種(zhong)害(hai)蟲(chong)，如采用頻振燈(deng)、懸掛黃板(ban)等。措(cuo)(cuo)施(shi)綜(zong)合即(ji)多(duo)種(zhong)防(fang)治(zhi)(zhi)手段或方法(fa)有機(ji)(ji)結合，合理運(yun)用化(hua)學防(fang)治(zhi)(zhi)、生物防(fang)治(zhi)(zhi)、物理機(ji)(ji)械防(fang)治(zhi)(zhi)及農(nong)業防(fang)治(zhi)(zhi)等措(cuo)(cuo)施(shi)，經濟(ji)、安全、有效地(di)控(kong)制(zhi)病蟲(chong)害(hai)，注重各種(zhong)方式之間(jian)的增效性和互(hu)補性，提高整體防(fang)治(zhi)(zhi)效果。
3.4.3 有害生物綜合管(guan)理
綜合防(fang)控的(de)方法(fa)為“一翻(fan)二刮(gua)三誘(you)(you)(you)(you)四清(qing)”，即深翻(fan)行(xing)帶；刮(gua)掉梨(li)樹粗(cu)皮和(he)輪紋病(bing)瘤；用黃板(ban)誘(you)(you)(you)(you)集(ji)梨(li)蚜蟲、醋液(ye)誘(you)(you)(you)(you)集(ji)梨(li)小食(shi)心蟲，引誘(you)(you)(you)(you)果(guo)誘(you)(you)(you)(you)殺(sha)吸果(guo)夜(ye)蛾(e)，性誘(you)(you)(you)(you)劑誘(you)(you)(you)(you)殺(sha)梨(li)小食(shi)心蟲；清(qing)除梨(li)園雜草、病(bing)蟲侵染源和(he)載體、檜柏(bo)樹（梨(li)銹病(bing)轉載寄主）、木防(fang)己(ji)（吸果(guo)夜(ye)蛾(e)幼蟲寄主）；果(guo)實套袋等，將病(bing)蟲控制在不(bu)足(zu)危害水平(ping)。
主要有害生(sheng)物(wu)的化(hua)學防治(zhi)按(an)照NY/T 393-2013 綠(lv)色食品(pin) 農藥(yao)使用準則執行，選擇對癥藥(yao)劑，適時適量(liang)用藥(yao)，嚴(yan)格執行農藥(yao)安全間(jian)隔期。
4、產后處理
4.1采收
采(cai)收衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)程(cheng)(cheng)序，對(dui)采(cai)收工具(ju)、采(cai)收容(rong)器、周轉箱及運(yun)輸(shu)工具(ju)進行清(qing)洗，對(dui)員(yuan)工進行衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)培(pei)訓，防止(zhi)不潔(jie)的包裝(zhuang)材料和(he)運(yun)輸(shu)工具(ju)對(dui)產品造成的二次(ci)污染(ran)(ran)；運(yun)輸(shu)過(guo)程(cheng)(cheng)應用帆布遮(zhe)蓋，或應用箱式貨車，以防止(zhi)運(yun)輸(shu)操(cao)作產生(sheng)(sheng)(sheng)污染(ran)(ran)；產品儲存于潔(jie)凈(jing)、溫濕度(du)適宜的標準專(zhuan)用空(kong)間中。
采摘期確定應(ying)依(yi)據農藥使用后的(de)安全間隔期。采摘套袋完整的(de)果實，應(ying)帶袋直接放入周(zhou)轉箱，紙袋破損或未套袋果實不得放入。
其他按(an)照NY/T 442-2013 梨生產技術(shu)規程的規定執行。
4.2 產后處(chu)理(li)
同一包裝(zhuang)件(jian)中果實的(de)(de)橫(heng)徑差異(yi)不得超過5毫米，表(biao)層產(chan)品在(zai)大小、色澤(ze)等各個(ge)方面均應(ying)代表(biao)整個(ge)包裝(zhuang)件(jian)的(de)(de)質(zhi)量(liang)。
其他按照NY/T 658-2015 綠色(se)食(shi)品 包裝通(tong)用(yong)準則(ze)(ze)以及NY/T 1056-2006 綠色(se)食(shi)品 貯藏運輸準則(ze)(ze)的規定(ding)執行。
產(chan)品質(zhi)量(liang)安全規定
產品的(de)質量(liang)安(an)全規定按照NY/T 423-2000 綠色食品 鮮梨的(de)規定執行。
1、標志的申請
通山縣闖(chuang)王(wang)(wang)鎮地(di)域(yu)范圍(wei)內(nei)砂梨生產(chan)者(zhe)在(zai)產(chan)品或包裝上使用已獲登記的闖(chuang)王(wang)(wang)砂梨農產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志，須向登記證書持有(you)人通山縣果(guo)樹種(zhong)植(zhi)協會提出申請，并提交以下申請材(cai)料。
①使用申請書；
②生(sheng)產(chan)經營者資質(zhi)證明(ming)；
③生產經營計(ji)劃和相應質量控制措施(shi)；
④規范(fan)使用農(nong)產品地理(li)標志書(shu)面(mian)承諾(nuo)；
⑤其他必要的證明文(wen)件和(he)材料。
2、標志的使用
經審核符合標志(zhi)(zhi)使用(yong)(yong)條件的，闖王砂梨農(nong)產品地理標志(zhi)(zhi)登(deng)記證(zheng)書持有人(ren)通山縣(xian)果樹種植協(xie)會(hui)應(ying)按照(zhao)生產經營年(nian)度(du)與標志(zhi)(zhi)使用(yong)(yong)申請人(ren)簽訂農(nong)產品地理標志(zhi)(zhi)使用(yong)(yong)協(xie)議，在協(xie)議中載明標志(zhi)(zhi)使用(yong)(yong)數量、范圍及相(xiang)關責任義務。協(xie)議有效期為3年(nian)。
農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理標(biao)志使用(yong)協(xie)議生效后，標(biao)志使用(yong)人方(fang)可(ke)在農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)或者農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)包裝物(wu)上使用(yong)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理標(biao)志，并(bing)可(ke)以使用(yong)登(deng)記的農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理標(biao)志進行宣(xuan)傳(chuan)和參(can)加展覽、展示及展銷活動(dong)。
印刷(shua)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)(li)標志(zhi)應當符合《農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)(li)標志(zhi)公共標識設計(ji)使用規范手(shou)冊(ce)》要(yao)求。全(quan)國可追(zhui)溯防偽加貼型農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)(li)標志(zhi)由(you)農(nong)業部農(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安全(quan)中心統一設計(ji)、制作，農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)(li)標志(zhi)使用人(ren)可以根(gen)據(ju)需要(yao)選擇使用。
3、使用權的撤銷
獲準使用(yong)闖王砂梨農產品地理標志(zhi)的生產者(zhe)或(huo)經(jing)銷(xiao)者(zhe)，存在下列情況之一者(zhe)，由登記證(zheng)書持有人通山縣(xian)果樹種植(zhi)協會，撤銷(xiao)其標志(zhi)使用(yong)權，并(bing)報送相關部(bu)門(men)備案。
①標(biao)志使用(yong)人未嚴格按照闖王砂梨質量(liang)控制(zhi)技術規(gui)范(fan)進行(xing)生產(chan)的(de)；
②生產區域(yu)超(chao)出(chu)闖王砂梨登記保護范圍的；
③買(mai)賣、轉讓加貼標志(zhi)的；
④有證據證明生產經營的(de)產品品質不符合質量控制技術規范要(yao)求的(de)品質特征和(he)安全標準的(de)；
⑤未(wei)按照(zhao)規定要求建立闖王砂梨(li)標(biao)志使用(yong)(yong)制(zhi)度及產品可追溯檔案(an)(an)、標(biao)志使用(yong)(yong)檔案(an)(an)，拒絕接受相關(guan)部門監督(du)檢查的；
⑥未經(jing)許可，標志使用(yong)人(ren)擅自在其他產品(pin)上(shang)擴大(da)使用(yong)標志，或超過(guo)協議期限使用(yong)標志的(de)。
2016年(nian)(nian)，闖王鎮沙梨(li)總(zong)面積達2000多(duo)畝，年(nian)(nian)產(chan)鮮梨(li)200萬公斤，產(chan)品銷往武漢(han)、黃石等(deng)地。
2018年(nian)，通山(shan)縣(xian)有闖王砂梨種植面積(ji)4000余畝(mu)，汪家畈村千畝(mu)砂梨產(chan)量300萬公斤。
2013年，闖王砂(sha)梨通過國家(jia)綠色食品認證(zheng)。
2016年至2017年，闖王砂梨連續兩屆榮(rong)獲中(zhong)國綠色食品(pin)博(bo)覽會金獎。
2018年2月(yue)12日，原中華人民共和國農(nong)業部正式批準對“闖王砂梨”實施(shi)農(nong)產品地理標志登記保護。
闖(chuang)王砂梨生(sheng)產發展已有三十余年。
2010年，通山(shan)縣(xian)山(shan)縣(xian)成立果業(ye)專(zhuan)業(ye)合作(zuo)社(she)，規范化組(zu)織(zhi)砂梨生(sheng)產。
2018年，闖王鎮舉辦首屆沙(sha)梨采摘節。
歲月靜好
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