宿遷市(shi)泗陽縣所(suo)轄愛園(yuan)鎮、王集鎮、來安街道(dao)辦(ban)、李口鎮、盧(lu)集鎮、新袁鎮共計6個鄉鎮。地(di)理坐(zuo)標為東經118°35′59.82″~118°48′23″,北緯33°30′44.65″~33°58′04″,種植面積1067公頃,年(nian)產(chan)量4萬噸。
宿遷市泗(si)陽縣所轄(xia)愛園鎮(zhen)(zhen)、王集(ji)鎮(zhen)(zhen)、來安街道辦(ban)、李口鎮(zhen)(zhen)、盧集(ji)鎮(zhen)(zhen)、新袁鎮(zhen)(zhen)共計6個鄉鎮(zhen)(zhen)。地理坐標(biao)為(wei)東經118°35′59.82″~118°48′23″,北緯33°30′44.65″~33°58′04″,種植面積1067公頃,年產量4萬噸。
百余(yu)年來(lai),泗(si)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)縣特(te)定的地(di)(di)理(li)環(huan)境和人文(wen)歷史因素形成了'泗(si)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)白(bai)酥梨(li)'獨特(te)的品質(zhi)和生物(wu)學(xue)特(te)性,其(qi)推廣區(qu)域也僅(jin)局(ju)限于(yu)泗(si)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)縣下轄的愛園(yuan)(yuan)鎮、王集鎮、來(lai)安街道、李口鎮、盧集鎮、新袁(yuan)鎮等6個鄉鎮周圍(wei)。氣(qi)(qi)(qi)候情(qing)況:泗(si)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)位(wei)于(yu)北溫(wen)(wen)(wen)(wen)帶(dai)(dai)南緣,近(jin)海無(wu)山,地(di)(di)勢低平(ping),屬北亞熱(re)帶(dai)(dai)季(ji)(ji)(ji)風過渡性氣(qi)(qi)(qi)候區(qu)。冬季(ji)(ji)(ji)干(gan)冷,夏季(ji)(ji)(ji)濕熱(re),春(chun)季(ji)(ji)(ji)溫(wen)(wen)(wen)(wen)暖(nuan),秋季(ji)(ji)(ji)清(qing)涼,四季(ji)(ji)(ji)分(fen)(fen)明,光照(zhao)充足,雨量(liang)豐沛(pei),無(wu)霜較(jiao)長。年均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)14.2°C左右,年均日(ri)照(zhao)2215.9小時(shi)左右,年均降水(shui)(shui)量(liang)906.2毫米(mi)(mi)。春(chun)季(ji)(ji)(ji),花(hua)(hua)(hua)園(yuan)(yuan)梨(li)產區(qu)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)回升比同(tong)緯度其(qi)他地(di)(di)區(qu)晚(wan)且緩慢(日(ri)增0.2~0.3°C),延退了'泗(si)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)白(bai)酥梨(li)'的開花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi),始(shi)花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)一般(ban)在(zai)3月28日(ri)左右,4月上(shang)旬進(jin)入盛花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi),晚(wan)霜侵(qin)害機率小,花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)不易遭受凍害。特(te)定的小氣(qi)(qi)(qi)候對'花(hua)(hua)(hua)園(yuan)(yuan)梨(li)'的開花(hua)(hua)(hua)、授粉、坐果(guo)、果(guo)實(shi)生長十分(fen)(fen)有利(li)。夏季(ji)(ji)(ji)最(zui)(zui)高氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)出現(xian)在(zai)8月,平(ping)均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)27.5笆,較(jiao)其(qi)他地(di)(di)區(qu)低,利(li)于(yu)樹(shu)體生長。而'泗(si)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)白(bai)酥梨(li)'果(guo)實(shi)成熟期(qi)(qi)在(zai)9月中旬,秋高氣(qi)(qi)(qi)爽,日(ri)照(zhao)時(shi)間長,晝夜溫(wen)(wen)(wen)(wen)差較(jiao)大(da),利(li)于(yu)糖份的積(ji)累,果(guo)實(shi)風味佳。水(shui)(shui)文(wen)情(qing)況:泗(si)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)緊靠(kao)洪澤湖(hu),京杭(hang)大(da)運河橫穿(chuan)泗(si)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)東西50公里,內(nei)部水(shui)(shui)網密布,擁有保持純自然生態(tai)的水(shui)(shui)面(mian)(mian)65萬畝。區(qu)域內(nei)灌(guan)排體系(xi)完善、溝(gou)渠(qu)路暢通,林網密布,水(shui)(shui)質(zhi)良(liang)好,季(ji)(ji)(ji)蓄水(shui)(shui)充足。周邊無(wu)工業區(qu),無(wu)“三廢”污染(ran),具備(bei)良(liang)好的灌(guan)溉種植用水(shui)(shui)條件,有利(li)于(yu)生產優質(zhi)安全(quan)梨(li)果(guo)。土(tu)壤(rang)地(di)(di)貌情(qing)況:泗(si)陽(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)縣境內(nei)無(wu)山丘(qiu),屬黃泛沖積(ji)平(ping)原,地(di)(di)面(mian)(mian)相對高程大(da)都介于(yu)12米(mi)(mi)~17米(mi)(mi)之間。土(tu)壤(rang)分(fen)(fen)3種類型:潮(chao)土(tu)、砂(sha)磧土(tu)、黃棕(zong)壤(rang)土(tu)。潮(chao)土(tu)面(mian)(mian)積(ji)最(zui)(zui)大(da),分(fen)(fen)布最(zui)(zui)廣,占(zhan)總面(mian)(mian)積(ji)的83.2%。
土(tu)壤質(zhi)量較差,四、五級占87.5%,中低產(chan)田面積(ji)較大。人文(wen)歷史:“泗(si)陽(yang)白(bai)(bai)酥(su)梨”在(zai)當地(di)栽培(pei)已有200多年(nian)(nian),現保(bao)存樹齡230余年(nian)(nian)大樹7株(zhu)。建國后(hou)的(de)(de)(de)58年(nian)(nian),在(zai)建有泗(si)陽(yang)果(guo)園場(chang),大面積(ji)種(zhong)(zhong)植白(bai)(bai)酥(su)梨、秋(qiu)白(bai)(bai)梨、黃(huang)蓋等(deng)品種(zhong)(zhong),現保(bao)存樹齡60余年(nian)(nian)的(de)(de)(de)老(lao)梨園1000余畝(mu)(mu)。70-80年(nian)(nian)代(dai)泗(si)陽(yang)種(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)白(bai)(bai)酥(su)梨,8月(yue)上旬就可采收,銷往(wang)南京、上海等(deng)大城市。到80年(nian)(nian)代(dai)至90年(nian)(nian)代(dai),由(you)于(yu)種(zhong)(zhong)植效益高,酥(su)梨、早(zao)酥(su)、豐水等(deng)一(yi)批品種(zhong)(zhong)又得以大面積(ji)發展,一(yi)度面積(ji)達到1.2萬畝(mu)(mu)。由(you)于(yu)泗(si)陽(yang)地(di)區特定(ding)的(de)(de)(de)地(di)理(li)位(wei)置,以及(ji)百余年(nian)(nian)的(de)(de)(de)栽培(pei),形成了果(guo)肉白(bai)(bai)嫩(nen)、多汁、松脆適口為(wei)特色的(de)(de)(de)梨果(guo)。目(mu)前(qian),“泗(si)陽(yang)白(bai)(bai)酥(su)梨”已是本(ben)地(di)區旅游一(yi)道靚麗的(de)(de)(de)風景線。清明前(qian)后(hou),小長假正值梨花盛開,前(qian)來觀光賞花的(de)(de)(de)游人絡繹不絕。“泗(si)陽(yang)白(bai)(bai)酥(su)梨”口感(gan)好(hao),市場(chang)前(qian)景好(hao),已成為(wei)當地(di)及(ji)周邊城市盛夏消(xiao)(xiao)暑(shu)及(ji)消(xiao)(xiao)除秋(qiu)燥首選(xuan)果(guo)品。
外在感官(guan)特(te)色:泗陽白(bai)(bai)酥(su)梨果(guo)(guo)形圓(yuan)(yuan)形或(huo)圓(yuan)(yuan)柱形,單果(guo)(guo)重大(da)于350g;果(guo)(guo)皮黃綠色,果(guo)(guo)點小而密(mi)。果(guo)(guo)肉白(bai)(bai)色、酥(su)脆爽口(kou)、味甜多汁,果(guo)(guo)心(xin)小,石細胞較少(shao)。內在品(pin)質指(zhi)標(biao):可溶性固形物≥12.4%,可溶性糖(tang)含量≥11.5%,維(wei)生素C含量≥4.1mg/100g,可滴定酸<0.11%。質量安全規則:泗陽白(bai)(bai)酥(su)梨的衛生指(zhi)標(biao)應符合《無公害食品(pin)仁(ren)果(guo)(guo)類水果(guo)(guo)》(NY5011)中3.2的規定。