民俗文化
夜生活
“吉(ji)慶街(jie)白(bai)天不(bu)做(zuo)生(sheng)(sheng)意(yi),就跟死的(de)一樣。”池莉在(zai)(zai)《生(sheng)(sheng)活(huo)秀》中如此直白(bai)描繪。吉(ji)慶街(jie)在(zai)(zai)白(bai)天就是(shi)一條普(pu)通、安靜的(de)小街(jie),與(yu)近(jin)在(zai)(zai)咫尺、喧囂繁華的(de)中山大道比起(qi)來(lai),實(shi)在(zai)(zai)是(shi)清(qing)冷寂寞、反差強烈(lie)。一到晚上,短(duan)(duan)短(duan)(duan)170米的(de)小街(jie)在(zai)(zai)霓虹下頓然活(huo)了(le)過來(lai)。十米寬的(de)小街(jie)上,簡易的(de)圓桌板凳連綿排(pai)開,賣(mai)花(hua)的(de)、賣(mai)唱的(de)、拉(la)琴(qin)的(de)、吃飯的(de)、擦鞋的(de)……你(ni)(ni)還沒搞清(qing)楚這些(xie)人是(shi)從哪個角(jiao)落冒出來(lai),而他們已經甩開嗓子吆(yao)喝著(zhu)和你(ni)(ni)做(zuo)起(qi)了(le)生(sheng)(sheng)意(yi)。
轉眼(yan)間,人潮(chao)暗涌,催促著你盡快落座,識(shi)趣的(de)(de)老板娘(niang)一邊熱情地張(zhang)羅,一邊和拉琴賣(mai)唱的(de)(de)藝人交流(liu)眼(yan)色(se),在一幫人的(de)(de)簇擁中迷(mi)迷(mi)糊糊坐(zuo)定,回過神來才發現,自己(ji)到底進(jin)了(le)(le)“芳芳”、“明明”、“順記”、“園(yuan)園(yuan)”、“小妹”、“玲玲”、“歪歪”哪家排檔(dang),猝不(bu)及防,只能搖頭一笑。幾百個臺位滿滿當(dang)當(dang),燈火映紅(hong)了(le)(le)一張(zhang)張(zhang)恣(zi)意滿足的(de)(de)笑臉,各色(se)菜肴任(ren)君(jun)選擇,吹拉彈唱的(de)(de)賣(mai)藝人隨你召喚。這些飽經世事滄桑、混跡(ji)于(yu)三教九流(liu)、游走于(yu)龍魚之間的(de)(de)藝人,不(bu)僅(jin)可(ke)以為(wei)你演(yan)唱各種戲曲、民謠(yao),還(huan)善于(yu)察言觀色(se),在你觥籌交錯,酒酣耳熱之際,用最時尚的(de)(de)妙(miao)言諧(xie)語(yu)為(wei)你現編現演(yan),一首首流(liu)行歌曲和民謠(yao)演(yan)繹得讓你忍俊(jun)不(bu)禁、捧腹(fu)開懷(huai)。據說,吉慶街(jie)的(de)(de)藝人有藝術(shu)院校的(de)(de)學生,有音樂學院的(de)(de)教授,還(huan)有寫字(zi)樓的(de)(de)白(bai)領。
午夜(ye)十二(er)點,整個氣(qi)(qi)氛(fen)達(da)到了高潮(chao)。對吉(ji)慶(qing)街來說,夜(ye)是白(bai)晝,生(sheng)活理所應當是從此(ci)刻(ke)開始的。買賣人不知(zhi)疲倦(juan)地做生(sheng)意,直(zhi)至凌晨四點依舊(jiu)精神抖(dou)擻、聲音洪亮,食客們卸(xie)下白(bai)日里的憋悶,一(yi)口氣(qi)(qi)興奮到深夜(ye),不知(zhi)歸(gui)去。這個不夜(ye)城給人的就(jiu)是一(yi)個歡暢和痛快,難(nan)怪(guai)讓人愛到了骨子里,美得妙不可(ke)言。
排檔文化
吉(ji)慶街沒(mei)有(you)安靜的(de)茶莊,沒(mei)有(you)高檔(dang)的(de)餐(can)廳,市井味道的(de)排(pai)(pai)檔(dang)是擺了一(yi)排(pai)(pai)又一(yi)排(pai)(pai)。席間的(de)食客形形色色,大學教授、知(zhi)名(ming)作(zuo)家隱于(yu)其中,文(wen)藝界、體育(yu)界、政治界人(ren)士頻(pin)繁(fan)捧場(chang),各種(zhong)口音的(de)中國(guo)人(ren),不同(tong)國(guo)籍的(de)外國(guo)人(ren)更是流(liu)連忘返。排(pai)(pai)檔(dang)將(jiang)這種(zhong)面對面的(de)消費方(fang)式和平(ping)民化的(de)表演(yan)方(fang)式渾然(ran)天成(cheng)地(di)糅合在一(yi)起,沒(mei)有(you)絲(si)毫地(di)矯揉造作(zuo),很是對了。
吉慶街,是全國(guo)惟一的可以占道經(jing)(jing)營(ying)的場所,這可以說是幾經(jing)(jing)取締又重生的吉慶街獨享的特權了!
這(zhe)就(jiu)是吉慶街(jie)的(de)(de)文化大(da)(da)排檔(dang),它將面(mian)對面(mian)、開(kai)放式(shi)的(de)(de)消費方式(shi)與(yu)隨意性、平(ping)民(min)化的(de)(de)表演方式(shi)并浸潤在極具地(di)(di)方特(te)色(se)的(de)(de)民(min)風民(min)俗之中,構成(cheng)了獨具特(te)色(se)、遠近(jin)聞名的(de)(de)飲食文化超市(shi)(shi)(shi),吸(xi)引(yin)著上(shang)至(zhi)白(bai)領官員、下至(zhi)藍衫小(xiao)民(min)以及外地(di)(di)游客紛(fen)至(zhi)沓來(lai)。排檔(dang)在很多很城(cheng)市(shi)(shi)(shi)早(zao)已消失,但是在大(da)(da)武漢,還(huan)是經營(ying)得(de)風生(sheng)水起。還(huan)是漢味作祟,武漢的(de)(de)大(da)(da)熱(re)天(tian)(tian),特(te)別是晚飯后,硬逼著人(ren)(ren)們在家(jia)里呆不住。三三兩兩地(di)(di),男人(ren)(ren)們打著赤膊,在外干(gan)什么呢(ni)?坐在竹床邊吃毛豆喝啤酒(jiu)(jiu)最爽(shuang)快(kuai)。二十世紀的(de)(de)八、九(jiu)十年代,一(yi)些勤(qin)快(kuai)的(de)(de)嫂子(zi)(zi)、夫婦、父子(zi)(zi)從家(jia)里抬出竹床放在屋前臨街(jie)的(de)(de)路上(shang),竹床上(shang)放著涼面(mian)、米粉、米飯、雞蛋(dan)、涼菜(cai)、自(zi)己鹵好(hao)的(de)(de)牛肉(rou)、牛肚、牛筋、肥(fei)腸、雞鴨等,旁邊生(sheng)一(yi)個小(xiao)煤(mei)爐,炒點家(jia)常菜(cai),支一(yi)、兩個小(xiao)桌(zhuo)小(xiao)凳,人(ren)(ren)們就(jiu)地(di)(di)坐,吃著喝著,“挖(wa)地(di)(di)佬殼”的(de)(de)每天(tian)(tian)都有鈔票進賬,那時,“下崗”一(yi)詞還(huan)很少聽見,那些有工作的(de)(de)嫂子(zi)(zi)們靠這(zhe)種方式(shi)賺(zhuan)錢貼補(bu)家(jia)用。再(zai)后來(lai),一(yi)撥人(ren)(ren)又(you)來(lai)了,他們干(gan)脆租下門(men)面(mian),十幾(ji)(ji)個、二十幾(ji)(ji)個平(ping)方都能開(kai)店,幾(ji)(ji)張桌(zhuo)面(mian)擺到街(jie)上(shang),小(xiao)家(jia)小(xiao)菜(cai)的(de)(de),號稱“靠杯酒(jiu)(jiu)”,很符(fu)合武漢市(shi)(shi)(shi)民(min)的(de)(de)口味。到九(jiu)十年代初期(qi),生(sheng)意再(zai)次做大(da)(da),門(men)面(mian)大(da)(da)了,生(sheng)意的(de)(de)規模大(da)(da)起來(lai)。1933年左(zuo)右為吉慶街(jie)的(de)(de)最高(gao)峰時期(qi),形(xing)成(cheng)了以吉慶街(jie)為中心(xin),包括鄰近(jin)的(de)(de)交易街(jie)、瑞祥路、大(da)(da)智路在內(nei)的(de)(de)大(da)(da)排檔(dang)市(shi)(shi)(shi)場。
吉慶民俗街
武漢,正邁出十二五規劃的(de)第一步,作(zuo)為肩(jian)負城市(shi)(shi)使命的(de)中堅力量(liang),忽然意(yi)識到,對這座城市(shi)(shi)的(de)熱愛與尊重(zhong)不該(gai)是反復地(di)(di)修整、一味地(di)(di)改變,直(zhi)到喪(sang)失過去的(de)記憶,遺(yi)忘美好(hao)的(de)當時,而該(gai)承擔地(di)(di)是文明(ming)科(ke)學運營(ying)城市(shi)(shi)的(de)同時,讓悠久(jiu)的(de)漢文化深入建筑、景觀的(de)骨髓,讓它得以傳承、光耀(yao)。
吉慶民俗文化街正是(shi)在滿足(zu)武漢(han)人精神飛躍的(de)同時,吸納了上百年老武漢(han)的(de)歷史(shi)文化因子,加以(yi)創意的(de)聚合、活力的(de)升華,未來它將呈現給(gei)武漢(han)人的(de)既是(shi)忘不掉的(de)過去,又是(shi)更(geng)美好的(de)未來,這樣的(de)情節才(cai)會沁透于心。
國粹發源地
武漢文化底蘊(yun)深厚(hou),有"京(jing)劇之母"美譽的漢劇,便(bian)鼎盛于(yu)漢口(kou), 最(zui)終與(yu)徽劇合流,誕生(sheng)了國粹京(jing)劇。
特色文化
吉慶(qing)街位于漢口著名的(de)(de)老(lao)字號“豆(dou)皮大(da)(da)王”老(lao)通城酒樓(lou)附(fu)近。東起(qi)大(da)(da)智(zhi)路(lu),西至江(jiang)漢路(lu)。別看這條有名的(de)(de)吉慶(qing)街夜市大(da)(da)排擋寬不過十幾米,路(lu)面凸(tu)凹不平,白天(tian)冷冷清清,可一到晚(wan)上,它的(de)(de)魅力便(bian)凸(tu)現出來,賣花(hua)的(de)(de)、賣唱的(de)(de)、拉琴(qin)的(de)(de)、吃飯(fan)的(de)(de)、服務的(de)(de)……幾百個臺(tai)位擠得滿滿的(de)(de),熱鬧非(fei)凡,特別是在午夜12點以(yi)后,整(zheng)個氣(qi)氛達(da)到高潮。
美食文化
傳統漢味:小桃園雞(ji)湯、四季美湯包、蔡林記熱(re)干面、老通城豆皮(pi)、面窩
宵夜必(bi)備:精武路鴨脖(bo)子、蝦球、毛豆
名(ming)揚全國(guo):武昌魚(yu)、臭(chou)桂(gui)魚(yu)、鴨脖子
美食特區(qu):戶部巷(xiang)、吉慶街(jie)、江漢路美食城
老通城豆皮
老通城"三鮮(xian)豆(dou)(dou)(dou)皮(pi)(pi)"的(de)(de)"豆(dou)(dou)(dou)"必(bi)(bi)須(xu)(xu)是(shi)脫殼(ke)綠(lv)豆(dou)(dou)(dou);豆(dou)(dou)(dou)皮(pi)(pi)的(de)(de)"皮(pi)(pi)"必(bi)(bi)須(xu)(xu)是(shi)精制米漿;豆(dou)(dou)(dou)皮(pi)(pi)的(de)(de)餡,必(bi)(bi)須(xu)(xu)是(shi)湘產糯米;豆(dou)(dou)(dou)皮(pi)(pi)的(de)(de)三鮮(xian)必(bi)(bi)須(xu)(xu)是(shi)鮮(xian)肉、鮮(xian)菇和鮮(xian)筍;豆(dou)(dou)(dou)皮(pi)(pi)的(de)(de)形(xing),必(bi)(bi)須(xu)(xu)是(shi)方而薄;豆(dou)(dou)(dou)皮(pi)(pi)的(de)(de)色,必(bi)(bi)須(xu)(xu)是(shi)金而黃;豆(dou)(dou)(dou)皮(pi)(pi)的(de)(de)味,必(bi)(bi)須(xu)(xu)是(shi)香(xiang)而醉。
糯米雞
有點(dian)像飯(fan)團(tuan),用糯(nuo)米做的(de),煮熟,加(jia)入干子(切成(cheng)丁(ding))、肉末(mo)、榨菜丁(ding)等(deng),再用手團(tuan)成(cheng)團(tuan)沾點(dian)面粉走(zou)道油即可。
四季美湯包
武(wu)漢湯(tang)包(bao)(bao)(bao)很(hen)有名(ming)氣(qi),武(wu)漢人過(guo)早也(ye)格(ge)外鐘(zhong)愛她。說起湯(tang)包(bao)(bao)(bao)人們自(zi)然想(xiang)到“四(si)季(ji)美”,今楚湯(tang)包(bao)(bao)(bao)與四(si)季(ji)美湯(tang)包(bao)(bao)(bao)不同,有些像(xiang)淮(huai)安(an)文樓湯(tang)包(bao)(bao)(bao),湯(tang)多不膩,皮薄而有韌(ren)性。如(ru)今許(xu)多人都怕吃油膩食物,于是店主開發出(chu)“番茄湯(tang)包(bao)(bao)(bao)”、“草莓湯(tang)包(bao)(bao)(bao)”等“迷宗”品種,略呈紅色,微酸中稍帶甜味(wei),直侵味(wei)蕾,讓你(ni)吃了一籠(long)還想(xiang)再來(lai)一籠(long)。老板說,吃這種湯(tang)包(bao)(bao)(bao)不需顧及會長(chang)胖,所以最受美眉和靚嫂歡迎。
旅游發展
曾經風景
吉慶(qing)街(jie)曾是享(xiang)譽(yu)全國的夜市,在這里,美食(shi)和(he)文(wen)化很(hen)好地融為(wei)了(le)一(yi)體,客人(ren)們一(yi)邊享(xiang)受(shou)特色美食(shi),一(yi)邊欣(xin)賞以“四大天王(wang)”為(wei)首的民間藝人(ren)表演,再喝(he)上一(yi)點小酒,這是武漢一(yi)道著名的風景。
全新面貌
兩(liang)年多(duo)前,隨著過江(jiang)隧(sui)道江(jiang)北出(chu)口施工的進行,吉慶街陷(xian)入了“半封閉”狀態,前來(lai)光顧(gu)的食客(ke)越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)少(shao)。為求全新的發展,也(ye)是為使(shi)武漢這張特(te)殊的名片能真正打出(chu)去,借著過江(jiang)隧(sui)道開(kai)始貫(guan)通的東(dong)風(feng),吉慶街期待重新開(kai)街時能以全新面貌示人。
旅游推薦
吉慶民俗街(jie)北至(zhi)銘新街(jie),東(dong)臨大智路(lu),西(xi)至(zhi)黃石路(lu),南臨中山大道,一(yi)(yi)(yi)期(qi)美食生(sheng)活區(qu),分東(dong)西(xi)二(er)區(qu),東(dong)區(qu)為(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)棟7層(ceng)簡(jian)歐式“洋樓”:灰色水(shui)磨(mo)石墻面(mian)(mian),弧形層(ceng)頂,走廊配寶瓶柱造型。 西(xi)區(qu)為(wei)(wei)6棟三四(si)層(ceng)的樓房圍成(cheng)的“四(si)合(he)院(yuan)”,墻面(mian)(mian)以(yi)紅色為(wei)(wei)主,極具中國傳(chuan)統特色。一(yi)(yi)(yi)期(qi)9月建(jian)筑竣工,進入(ru)裝修(xiu)階段,預計(ji)11開(kai)街(jie)。
屆時,開(kai)街(jie)(jie)活(huo)(huo)動(dong)必定會熱(re)鬧非凡,舞(wu)獅、亮燈、剪彩,湖北地方(fang)特色的(de)民俗表演,民間技藝展示,各系菜品(pin)品(pin)嘗。吉(ji)慶街(jie)(jie)永恒不變(bian)的(de)熱(re)鬧和(he)人氣撲(pu)面(mian)而來(lai),身在其中必會樂不思蜀。“白(bai)天哪懂夜(ye)的(de)黑(hei)!”正如池莉(li)所說:吉(ji)慶街(jie)(jie)的(de)一天是從夜(ye)開(kai)始(shi)的(de)!除此之外(wai),吉(ji)慶民俗街(jie)(jie)年度50場主題活(huo)(huo)動(dong)即(ji)將啟動(dong)——老漢口(kou)風貌,新生(sheng)活(huo)(huo)格調。歡迎八方(fang)游客來(lai)吉(ji)慶街(jie)(jie)體驗漢味風情(qing),共享美食、文化與藝術的(de)全城盛(sheng)宴。
交通信息
1路(lu) 電(dian)車2路(lu) 7路(lu) 電(dian)車7路(lu) 24路(lu) 24路(lu)
通宵線(xian) 38路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 402路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 520路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 526路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 548路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 559路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 581路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 588路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 598路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 608路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 707路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 711路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 727路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 801路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)在中山大道南(nan)京路(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)下車(che)。
如果在司門口乘坐過江輪渡(du)至(zhi)漢口江灘,可在江漢路逛(guang)街,再(zai)步(bu)行200米(mi)至(zhi)吉慶民俗街看表演,吃美食,享受武漢生活。