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簡要介紹

北鎮縣是我(wo)國東(dong)北地區(qu)最早栽植(zhi)梨樹的(de)縣，迄今已有300多年的(de)歷史(shi)。此鴨梨外(wai)形美(mei)觀，果(guo)實(shi)為短葫蘆形，果(guo)個大(da)而(er)整齊(qi)，平均(jun)單(dan)果(guo)重130克(ke)左右。醫巫閭山的(de)特(te)殊土(tu)質和小(xiao)氣候培育了北鎮鴨梨的(de)特(te)殊風(feng)味，古人曾(ceng)以(yi)“霜落盤(pan)盂比玉卵，風(feng)生齒頰碎冰(bing)澌”的(de)詩(shi)句來贊美(mei)它。

據《北(bei)鎮縣志》載，北(bei)鎮鴨梨(li)曾作為(wei)“貢品”供封建(jian)皇帝(di)食用。解放(fang)后(hou)(hou)，在(zai)全國鴨梨(li)鑒(jian)評會(hui)上(shang)，曾被(bei)評為(wei)最優(you)果品。五十(shi)年(nian)代后(hou)(hou)期開始(shi)出口，在(zai)國際(ji)市場上(shang)頗受歡迎。

形態特征

北鎮鴨(ya)(ya)梨外形(xing)美觀，呈(cheng)倒(dao)卵似鴨(ya)(ya)頭,故稱鴨(ya)(ya)梨，果實(shi)為短葫蘆(lu)形(xing)，果個(ge)大而整齊(qi)，平均單果重130克左右。初(chu)時果皮(pi)為綠(lv)黃色，貯放后(hou)轉為金黃色，泌(mi)有臘質。

北鎮鴨(ya)梨和(he)最大特點是果皮極薄，果肉細嫩，質(zhi)地酥脆，果汁很(hen)多(duo)，味道甜美。

北鎮鴨(ya)梨耐(nai)貯，果實9月(yue)中下(xia)旬采(cai)收后可貯藏(zang)到翌(yi)年(nian)三四月(yue)份。經過(guo)貯藏(zang)后其風味更佳。

相關知識

鴨(ya)梨已有 200 多(duo)(duo)年栽(zai)培歷史，皮薄(bo)質(zhi)細，色澤(ze)綠黃，甘甜多(duo)(duo)汁，芳香(xiang)可口。外形呈倒卵似鴨(ya)頭故(gu)稱鴨(ya)梨。極耐(nai)貯藏，可存放(fang)至翌年二三月(yue)間，現在，北(bei)鎮縣鴨(ya)梨樹栽(zai)植面積已達一萬(wan)多(duo)(duo)畝，主要分布在醫(yi)巫閭山(shan)東麓山(shan)坡上。年產量(liang)三四百萬(wan)斤，出口東南亞各國，內銷東北(bei)及上海、廣州(zhou)等地。

生長環境

適(shi)應性廣，抗旱、抗寒力較(jiao)強(qiang)，管理得當可(ke)年(nian)年(nian)豐產，其壽命長達70-80年(nian)。

主要價值

可放置于園林(lin)當擺飾品，也可入食。

經濟價值

鴨梨已(yi)有 200 多(duo)(duo)年(nian)(nian)栽培歷史，皮薄質細，色澤(ze)綠黃，甘甜多(duo)(duo)汁，芳香可口(kou)。外形呈(cheng)倒卵似(si)鴨頭(tou)故稱鴨梨。極耐貯藏，可存放至翌年(nian)(nian)二三(san)月間，現在(zai)，北鎮(zhen)縣鴨梨樹栽植面積已(yi)達一萬多(duo)(duo)畝，主要分布在(zai)醫巫(wu)間山東(dong)麓山坡(po)上。年(nian)(nian)產量(liang)三(san)四百萬斤，出口(kou)東(dong)南亞各國，內銷東(dong)北及(ji)上海、廣州等地(di)。