枸(gou)杞(qi)(qi)葉為茄(qie)科植物(wu)枸(gou)杞(qi)(qi)或寧夏枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)嫩(nen)莖(jing)葉,含有(you)甜菜(cai)堿、膽(dan)堿、阿托品、東(dong)莨(lang)菪堿等(deng)(deng)(deng)生物(wu)堿、黃酮類化(hua)合(he)物(wu)、萜類化(hua)合(he)物(wu)、甾類化(hua)合(he)物(wu)等(deng)(deng)(deng),在抗氧化(hua)、抗疲勞、降血(xue)脂等(deng)(deng)(deng)方面都有(you)一定(ding)的(de)療(liao)效。枸(gou)杞(qi)(qi)葉怎么吃好?可(ke)用(yong)(yong)來(lai)泡“枸(gou)杞(qi)(qi)茶”飲用(yong)(yong),或者直(zhi)接用(yong)(yong)枸(gou)杞(qi)(qi)葉來(lai)做(zuo)菜(cai)也(ye)是(shi)(shi)可(ke)以(yi)的(de),比較常(chang)見的(de)有(you)涼(liang)拌枸(gou)杞(qi)(qi)子葉、枸(gou)杞(qi)(qi)子瘦肉湯、枸(gou)杞(qi)(qi)葉豬肝湯等(deng)(deng)(deng),都是(shi)(shi)比較受歡(huan)迎的(de)菜(cai)肴。枸(gou)杞(qi)(qi)葉是(shi)(shi)涼(liang)性還是(shi)(shi)熱性?枸(gou)杞(qi)(qi)葉屬于是(shi)(shi)一種藥食兩用(yong)(yong)的(de)植物(wu),是(shi)(shi)涼(liang)性的(de),所以(yi)體質寒涼(liang)人群不適合(he)使(shi)用(yong)(yong)。