一、堅果有什么功效
堅果是植物的(de)(de)精華部分(fen),一般(ban)都營養豐富,含(han)蛋(dan)白質、油脂、礦物質、維生(sheng)素較高(gao),對人體(ti)生(sheng)長發(fa)育(yu)、增強體(ti)質、預防疾(ji)病有(you)極好的(de)(de)功效(xiao),還能明目健(jian)腦(nao)。不同的(de)(de)堅果效(xiao)果有(you)所不同,比如核(he)桃仁的(de)(de)營養素、脂肪和蛋(dan)白能補(bu)腦(nao);常食(shi)用(yong)松子,有(you)防止因(yin)膽固醇增高(gao)而引起(qi)心血(xue)管疾(ji)病的(de)(de)作用(yong);碧根果能補(bu)腎健(jian)腦(nao),補(bu)中(zhong)益氣(qi),潤肌膚(fu)、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種(zhong)類眾(zhong)多,我們(men)日(ri)常生活中常見常食(shi)用的主要有核桃、榛子(zi)、花(hua)生、松(song)子(zi)、開(kai)心(xin)果、杏(xing)仁、板栗(li)、白果、蓮子(zi)、碧根果、葵花(hua)子(zi)、巴旦(dan)木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的(de)最佳時間為飯中吃,有利于增強我們的(de)飽腹感。吃堅果可(ke)(ke)以切碎(sui)吃,也(ye)可(ke)(ke)以整(zheng)粒吃,不(bu)同類(lei)型的(de)堅果吃法有所差(cha)異,比如大杏仁質地緊密(mi),纖維(wei)含量高,徹(che)底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較(jiao)困難,打碎(sui)吃消化(hua)速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨(huo)及(ji)堅果制品,一些劣質堅果制品口感重,味道甜,但(dan)很可能(neng)添加(jia)了(le)超量的(de)食品添加(jia)劑(ji),會危害健康(kang)。夏季或潮濕季節(jie)要謹慎購買(mai),因為經過高(gao)溫高(gao)濕度環境后,炒貨(huo)食品中(zhong)的(de)油(you)脂容易發生(sheng)氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不(bu)要一次(ci)性吃(chi)的(de)(de)(de)太多,因(yin)為堅果雖然富含豐富的(de)(de)(de)營養(yang),而且它(ta)的(de)(de)(de)含量(liang)還有脂肪(fang)含量(liang)都是(shi)非常高(gao)的(de)(de)(de),如(ru)果一次(ci)性吃(chi)的(de)(de)(de)太多的(de)(de)(de)話(hua),尤其(qi)是(shi)加(jia)工過的(de)(de)(de)堅果,油脂也是(shi)非常高(gao)的(de)(de)(de),吃(chi)的(de)(de)(de)太多,很(hen)有可(ke)能會導致身體發胖(pang),造成脂肪(fang)堆積。