一、堅果有什么功效
堅果(guo)是植物的(de)精(jing)華部分，一(yi)般都營(ying)養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生(sheng)素較高，對(dui)人體生(sheng)長發(fa)育、增(zeng)強體質、預(yu)防疾病(bing)有(you)極好的(de)功效(xiao)，還能(neng)(neng)明目健腦(nao)(nao)。不同的(de)堅果(guo)效(xiao)果(guo)有(you)所不同，比(bi)如核桃仁的(de)營(ying)養素、脂肪和蛋白能(neng)(neng)補(bu)腦(nao)(nao)；常食(shi)用松子(zi)，有(you)防止因膽(dan)固(gu)醇增(zeng)高而引起心血管疾病(bing)的(de)作(zuo)用；碧根果(guo)能(neng)(neng)補(bu)腎健腦(nao)(nao)，補(bu)中益氣，潤(run)肌膚、烏(wu)須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類(lei)眾多，我們日常(chang)(chang)生活中常(chang)(chang)見常(chang)(chang)食用的主要有核桃、榛子(zi)、花(hua)生、松(song)子(zi)、開心果(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)、蓮子(zi)、碧根果(guo)、葵花(hua)子(zi)、巴旦木(mu)等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果食用的最(zui)佳時間為飯中吃(chi)，有利于(yu)增(zeng)強(qiang)我們(men)的飽腹感。吃(chi)堅(jian)果可(ke)以切碎(sui)吃(chi)，也(ye)可(ke)以整(zheng)粒吃(chi)，不同類型的堅(jian)果吃(chi)法有所差(cha)異，比如大杏仁(ren)質(zhi)地(di)緊密，纖維含(han)量高，徹(che)底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較困(kun)難，打(da)碎(sui)吃(chi)消(xiao)化速度(du)更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨(huo)及堅果制品(pin)，一些劣(lie)質(zhi)堅果制品(pin)口感重，味道(dao)甜，但很可能添(tian)加了超量的食(shi)品(pin)添(tian)加劑，會危(wei)害(hai)健康。夏季或(huo)潮濕季節(jie)要謹慎(shen)購買，因為經(jing)過高溫高濕度(du)環境后，炒貨(huo)食(shi)品(pin)中的油脂容易(yi)發生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不(bu)要(yao)一次性(xing)吃(chi)的(de)太(tai)(tai)多(duo)(duo)，因為堅果(guo)雖然富含豐富的(de)營養，而且它的(de)含量還有脂(zhi)肪(fang)含量都是(shi)(shi)非(fei)常高的(de)，如果(guo)一次性(xing)吃(chi)的(de)太(tai)(tai)多(duo)(duo)的(de)話，尤其是(shi)(shi)加工過的(de)堅果(guo)，油脂(zhi)也(ye)是(shi)(shi)非(fei)常高的(de)，吃(chi)的(de)太(tai)(tai)多(duo)(duo)，很有可(ke)能會導致身體發胖，造成(cheng)脂(zhi)肪(fang)堆積。
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