一、堅果有什么功效
堅果(guo)是植物的(de)精華(hua)部分，一般都營(ying)養豐富，含蛋白質(zhi)、油(you)脂、礦(kuang)物質(zhi)、維生素較高(gao)(gao)，對人體(ti)生長發(fa)育、增(zeng)強(qiang)體(ti)質(zhi)、預防疾病有極好的(de)功效，還能(neng)明目健(jian)腦。不(bu)同的(de)堅果(guo)效果(guo)有所不(bu)同，比(bi)如核桃仁的(de)營(ying)養素、脂肪和蛋白能(neng)補(bu)(bu)腦；常食(shi)用松子，有防止因膽固醇增(zeng)高(gao)(gao)而(er)引(yin)起(qi)心血管疾病的(de)作(zuo)用；碧根果(guo)能(neng)補(bu)(bu)腎健(jian)腦，補(bu)(bu)中(zhong)益氣(qi)，潤肌膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾多，我們日(ri)常生活中常見常食用的主要(yao)有核桃、榛子(zi)、花生、松(song)子(zi)、開心(xin)果(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)、蓮(lian)子(zi)、碧根果(guo)、葵花子(zi)、巴旦木(mu)等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)(jian)果食用的(de)最佳時間為飯中吃(chi)(chi)，有(you)利于增(zeng)強我(wo)們的(de)飽腹感。吃(chi)(chi)堅(jian)(jian)果可以(yi)切(qie)碎吃(chi)(chi)，也可以(yi)整粒吃(chi)(chi)，不同類(lei)型的(de)堅(jian)(jian)果吃(chi)(chi)法有(you)所差異，比如大杏(xing)仁質地緊密，纖維含量(liang)高，徹底嚼碎磨碎比較(jiao)困難，打碎吃(chi)(chi)消(xiao)化速度更快(kuai)。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的(de)炒(chao)貨及堅(jian)果(guo)(guo)制(zhi)品，一(yi)些劣質堅(jian)果(guo)(guo)制(zhi)品口感重，味道(dao)甜，但很(hen)可(ke)能添(tian)加了(le)超量的(de)食品添(tian)加劑，會危害健康。夏季(ji)或潮濕季(ji)節(jie)要(yao)謹(jin)慎購買(mai)，因為經(jing)過(guo)高(gao)溫高(gao)濕度環境(jing)后(hou)，炒(chao)貨食品中的(de)油脂容(rong)易發生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不(bu)要一次性(xing)吃的太多(duo)，因為堅果(guo)雖然富(fu)含豐富(fu)的營養，而(er)且(qie)它(ta)的含量(liang)還有脂(zhi)肪含量(liang)都是非常(chang)高(gao)(gao)的，如果(guo)一次性(xing)吃的太多(duo)的話，尤其是加工過的堅果(guo)，油脂(zhi)也是非常(chang)高(gao)(gao)的，吃的太多(duo)，很有可能會導致(zhi)身體發胖，造成脂(zhi)肪堆積。
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