一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)是植物(wu)的(de)精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質(zhi)、油脂(zhi)、礦(kuang)物(wu)質(zhi)、維生(sheng)素(su)較高(gao),對人體生(sheng)長發育、增(zeng)強體質(zhi)、預(yu)防疾(ji)病有(you)(you)極好的(de)功效(xiao),還(huan)能(neng)明(ming)目健腦(nao)。不(bu)同的(de)堅(jian)果(guo)效(xiao)果(guo)有(you)(you)所不(bu)同,比如核桃仁的(de)營養素(su)、脂(zhi)肪和蛋白能(neng)補(bu)腦(nao);常食用松子,有(you)(you)防止因(yin)膽固醇(chun)增(zeng)高(gao)而引(yin)起(qi)心血管疾(ji)病的(de)作用;碧(bi)根果(guo)能(neng)補(bu)腎健腦(nao),補(bu)中益氣(qi),潤肌膚(fu)、烏須(xu)發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)種類(lei)眾多,我(wo)們日常生(sheng)(sheng)活中常見常食用的主(zhu)要有(you)核桃、榛子(zi)(zi)、花生(sheng)(sheng)、松子(zi)(zi)、開心果(guo)(guo)、杏仁、板(ban)栗、白(bai)果(guo)(guo)、蓮子(zi)(zi)、碧根果(guo)(guo)、葵(kui)花子(zi)(zi)、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食(shi)用的最佳時間為(wei)飯中吃(chi),有利(li)于增強我們的飽腹(fu)感。吃(chi)堅果(guo)可以(yi)切碎(sui)吃(chi),也可以(yi)整粒吃(chi),不同(tong)類型的堅果(guo)吃(chi)法有所差異,比如大杏(xing)仁質地緊密,纖維含(han)量高,徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較困難,打碎(sui)吃(chi)消化速(su)度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨及(ji)堅果(guo)制品(pin)(pin),一些(xie)劣質堅果(guo)制品(pin)(pin)口(kou)感重(zhong),味道(dao)甜,但很可能添(tian)加(jia)了(le)超量的(de)食品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑,會危(wei)害(hai)健康。夏季(ji)或潮濕季(ji)節(jie)要謹慎(shen)購買,因為經過高(gao)溫(wen)高(gao)濕度環境后,炒貨食品(pin)(pin)中的(de)油脂容易發生氧(yang)化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)(guo)不(bu)要一次性吃(chi)的(de)(de)(de)太多(duo),因為堅(jian)果(guo)(guo)雖然富含(han)(han)豐富的(de)(de)(de)營養,而且它的(de)(de)(de)含(han)(han)量還有脂(zhi)(zhi)肪含(han)(han)量都是非常高的(de)(de)(de),如果(guo)(guo)一次性吃(chi)的(de)(de)(de)太多(duo)的(de)(de)(de)話,尤(you)其(qi)是加工過(guo)的(de)(de)(de)堅(jian)果(guo)(guo),油脂(zhi)(zhi)也(ye)是非常高的(de)(de)(de),吃(chi)的(de)(de)(de)太多(duo),很有可能(neng)會導致身體(ti)發胖,造(zao)成脂(zhi)(zhi)肪堆積。