一、堅果有什么功效
堅果(guo)(guo)是(shi)植物的(de)精華部(bu)分,一(yi)般都營(ying)養豐(feng)富,含蛋(dan)白(bai)質(zhi)、油(you)脂、礦物質(zhi)、維生(sheng)(sheng)素較高,對人體生(sheng)(sheng)長發育、增(zeng)強體質(zhi)、預防疾病有(you)極(ji)好的(de)功效,還能(neng)明目健腦。不同的(de)堅果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有(you)所(suo)不同,比如核(he)桃仁(ren)的(de)營(ying)養素、脂肪和(he)蛋(dan)白(bai)能(neng)補腦;常食用松子,有(you)防止(zhi)因膽固醇增(zeng)高而引起心血管疾病的(de)作用;碧根果(guo)(guo)能(neng)補腎(shen)健腦,補中益(yi)氣,潤肌(ji)膚(fu)、烏須發。
二、堅果有哪些
堅(jian)果(guo)種類眾多,我們(men)日常生活中常見常食用的主(zhu)要有(you)核桃、榛子、花生、松子、開心果(guo)、杏仁、板栗(li)、白(bai)果(guo)、蓮子、碧(bi)根果(guo)、葵花子、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)食用的最佳時間為(wei)飯中吃,有(you)(you)利(li)于增強我們的飽腹感(gan)。吃堅(jian)果(guo)可以切碎(sui)吃,也可以整粒吃,不同類型的堅(jian)果(guo)吃法有(you)(you)所差異,比(bi)如大杏仁質地緊密,纖(xian)維含(han)量高,徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比(bi)較(jiao)困難(nan),打碎(sui)吃消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成(cheng)的(de)炒貨及堅(jian)果制品,一(yi)些劣質堅(jian)果制品口感(gan)重,味道甜,但很(hen)可(ke)能添加了超量的(de)食品添加劑,會危害健(jian)康。夏季(ji)或潮濕季(ji)節要(yao)謹(jin)慎購買(mai),因為經過高溫高濕度環境后,炒貨食品中(zhong)的(de)油脂容(rong)易發生氧化變(bian)質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)不要(yao)一(yi)次性吃的(de)(de)(de)(de)太多,因為堅(jian)果(guo)雖然(ran)富(fu)(fu)含豐(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養,而且它的(de)(de)(de)(de)含量(liang)還有脂肪(fang)含量(liang)都是(shi)非常(chang)高的(de)(de)(de)(de),如(ru)果(guo)一(yi)次性吃的(de)(de)(de)(de)太多的(de)(de)(de)(de)話,尤其是(shi)加(jia)工(gong)過的(de)(de)(de)(de)堅(jian)果(guo),油(you)脂也是(shi)非常(chang)高的(de)(de)(de)(de),吃的(de)(de)(de)(de)太多,很有可能會(hui)導致身體發胖(pang),造成(cheng)脂肪(fang)堆積(ji)。