松子的作用
軟化血(xue)管和防(fang)(fang)治動(dong)脈(mo)粥樣硬(ying)化、防(fang)(fang)止(zhi)因膽固醇增高、抗衰老、預防(fang)(fang)心血(xue)管病、滋陰潤肺(fei)、滑腸通便(bian)等作用。
松子是什么樹的果實
松(song)子(zi)又名松(song)實、果松(song)子(zi)、海(hai)松(song)子(zi),是松(song)科植物(wu)紅松(song)等的(de)種子(zi),是常見的(de)堅果之一。富含(han)脂肪(fang)、蛋(dan)白質(zhi)、碳水化合物(wu)等。也是重要的(de)中藥,久食(shi)健身心,滋潤皮膚,延(yan)年益壽,也有很高的(de)食(shi)療價值(zhi)。
松子玉米的做法
將玉米粒煮4分鐘至八成熟,撈(lao)出瀝干水分。同(tong)時開中(zhong)火(huo),把松仁用炒(chao)鍋炒(chao),至略(lve)變金黃出香(xiang)味,即(ji)盛出晾干。 中(zhong)火(huo)加熱炒(chao)鍋中(zhong)的油,先(xian)把香(xiang)蔥段煸出香(xiang)味,再(zai)依次放(fang)入玉米粒、菜椒丁和(he)松仁煸炒(chao)2分鐘,調(diao)入鹽和(he)白(bai)砂糖。裝盤即(ji)可。
松子如何挑選
挑個頭:大顆松(song)子果(guo)實(shi)生長(chang)周期長(chang),富(fu)含更(geng)多(duo)的(de)營養成分。
挑飽(bao)滿:飽(bao)滿的果實是自然成(cheng)熟的,口感細嫩、香味更佳。
挑(tiao)顏色(se):松(song)子殼淺褐、光亮(liang),仁潔白,芽芯白。
挑外殼:選用不(bu)添加化(hua)學(xue)成分的物理(li)開口,開口表面(mian)會(hui)不(bu)光(guang)滑,不(bu)均勻。
選擇松子品牌產品可以輕(qing)松的滿足上述條(tiao)件!
松子怎么炒能開口
將松(song)子(zi)浸泡(pao)一(yi)小時(shi),撈出(chu)放(fang)蒸(zheng)鍋中火蒸(zheng)30分鐘,取出(chu)放(fang)通風(feng)處風(feng)干。風(feng)干的松(song)子(zi)放(fang)鍋中干炒(chao),火不要太大,不停攪(jiao)拌(ban)至松(song)子(zi)開口即(ji)可(ke)。
松子的副作用
松子(zi)含有較多(duo)脂肪,吃多(duo)了身(shen)體(ti)容易積蓄(xu)過多(duo)的脂肪。長期(qi)脂肪量過多(duo),就有可(ke)能會導(dao)致動脈硬化,甚至引(yin)發高血壓和心臟病。