一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油切片放至軟化，然后加入(ru)細砂糖、適量蛋(dan)液，用打蛋(dan)器攪拌(ban)均(jun)勻；分(fen)三次加入(ru)面粉(fen)，攪拌(ban)均(jun)勻，注意不(bu)要(yao)轉圈攪拌(ban)，避免面粉(fen)出筋。夾出面團，用保鮮(xian)膜包好放入(ru)冰箱中冷凍(dong)凝固一(yi)小(xiao)時后取出，切成餅干(gan)形狀，放入(ru)烤(kao)箱，先在一(yi)百(bai)六十度(du)(du)的溫度(du)(du)下預熱10分(fen)鐘(zhong)，再烤(kao)大約(yue)二十分(fen)鐘(zhong)左右(you)，餅干(gan)表面出現(xian)微金黃色即可(ke)。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油(you)240克(ke)，砂糖(tang)230克(ke)，雞(ji)蛋1個，雞(ji)蛋黃1顆，牛奶30毫升，低筋面(mian)粉360克(ke)。
輔料：香(xiang)草粉5克(ke)，鹽5克(ke)，小蘇打粉2.5克(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好，熱量(liang)低為(wei)宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干(gan)吃(chi)多(duo)了會消化不良，并且腸道由(you)于(yu)熱(re)量(liang)積蓄過多(duo)，會堵塞倡導，嚴重的(de)話會導致(zhi)(zhi)腸炎出血；并且餅干(gan)由(you)于(yu)是高熱(re)量(liang)的(de)食物，吃(chi)多(duo)很容易導致(zhi)(zhi)肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先(xian)將黃油加入白糖打化。其次倒入面(mian)粉中揉成(cheng)面(mian)團，靜置30分鐘，搟(xian)成(cheng)面(mian)皮。然(ran)后(hou)取(qu)出模具，刻下餅(bing)干的形狀。最后(hou)用叉子打上(shang)小(xiao)孔，放入烤(kao)箱預熱180度(du)，烤(kao)15分鐘出爐即可。
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