一、餅干怎么做簡單又好吃
先將(jiang)黃油(you)切(qie)片放至軟化，然后加(jia)(jia)入(ru)細砂糖、適量蛋(dan)(dan)液，用打蛋(dan)(dan)器攪(jiao)拌均(jun)勻；分三次加(jia)(jia)入(ru)面(mian)粉(fen)，攪(jiao)拌均(jun)勻，注意不要轉圈攪(jiao)拌，避(bi)免面(mian)粉(fen)出筋。夾(jia)出面(mian)團，用保(bao)鮮膜包好(hao)放入(ru)冰箱中冷(leng)凍凝固(gu)一(yi)小時(shi)后取出，切(qie)成餅干形(xing)狀，放入(ru)烤箱，先在一(yi)百六十(shi)度的(de)溫度下預熱10分鐘，再(zai)烤大約二十(shi)分鐘左右，餅干表面(mian)出現微金黃色(se)即可(ke)。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油240克，砂糖230克，雞(ji)蛋1個，雞(ji)蛋黃1顆，牛奶(nai)30毫(hao)升，低筋面粉360克。
輔料：香草(cao)粉5克，鹽5克，小蘇(su)打粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口(kou)感好，熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃(chi)多了會(hui)消化(hua)不良(liang)，并(bing)且(qie)腸道由于熱(re)(re)量積蓄過多，會(hui)堵塞(sai)倡導，嚴重的話會(hui)導致腸炎出血(xue)；并(bing)且(qie)餅干由于是高熱(re)(re)量的食物，吃(chi)多很容易(yi)導致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先(xian)將黃油加入白糖(tang)打化。其(qi)次倒入面(mian)(mian)粉中揉成(cheng)面(mian)(mian)團，靜置30分鐘(zhong)，搟(xian)成(cheng)面(mian)(mian)皮。然后取出模(mo)具(ju)，刻下餅干的(de)形狀。最后用叉子打上小孔，放(fang)入烤箱(xiang)預熱180度，烤15分鐘(zhong)出爐即可。
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