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誕生于1927年，以傳統工藝手法制作精致美食，結合現代設備開創中式酥類美食的享譽海內外的美食企業

黃但(dan)記誕生1927年，從陳村米(mi)墟的一家“黃但(dan)”粉店起家，始終(zhong)傳承順德美(mei)食的優良傳統(tong)，恪守“寄(ji)賴糕香合客喉，但(dan)求(qiu)粉滑宜君(jun)口”美(mei)食祖訓，在工藝(yi)和(he)用(yong)料等方面處處追(zhui)求(qiu)完善，用(yong)上好(hao)的大米(mi)和(he)清澈的山(shan)泉(quan)水(shui)磨(mo)制的餛飩和(he)米(mi)粉以及中式酥餅招待(dai)著客人們，深得遠(yuan)近顧客贊(zan)賞(shang)，亦使黃但(dan)記聲譽(yu)日隆(long)，成為“廚出(chu)鳳城”的典范。

在黃但(dan)記人的(de)努力下，黃但(dan)記逐步(bu)多元(yuan)化，由(you)傳(chuan)統的(de)餐飲(yin)名店，傳(chuan)承技(ji)藝，始(shi)終堅持以傳(chuan)統工(gong)藝手法制作精(jing)致美(mei)食(shi)，結合現代設(she)備開創中式酥類美(mei)食(shi)，為黃但(dan)記打造成迎合潮流的(de)時尚品(pin)牌，成為享譽(yu)海(hai)內(nei)外的(de)美(mei)食(shi)企業。

時(shi)代在變(bian)，黃(huang)但(dan)記歷經三代人傳(chuan)承(cheng)，不變(bian)的是，黃(huang)但(dan)記人秉持(chi)初(chu)創(chuang)，堅持(chi)“質(zhi)量成就未來”的理念，在傳(chuan)承(cheng)與創(chuang)新的交相輝(hui)映中，繼(ji)續以質(zhi)優可口的美食(shi)服務(wu)每一位顧客。