胡蘿(luo)卜玉米馬蹄湯的做法(fa):
【主料】:胡(hu)蘿卜500g,甜玉米400g,荸薺100g,豬筒骨300g
【輔(fu)料】:食鹽適(shi)量,花生油(you)適(shi)量
步驟:
1、將豬骨和姜片一(yi)起放進清水中煮沸,然后撈出備用(yong)(主要是將豬骨中的(de)臟東西過濾(lv)掉)。
2、胡蘿卜去(qu)(qu)皮切(qie)塊,玉米洗(xi)干凈切(qie)塊,馬(ma)蹄(荸薺)去(qu)(qu)皮,一個切(qie)成2-3片。
3、將所有食材全部(bu)放到高壓鍋中,放入適當(dang)的清水沒(mei)過(guo)食材即可。
4、等高壓(ya)鍋上汽后關(guan)小火再壓(ya)5-7分鐘即可(ke)關(guan)掉。
小貼士:
沒有高壓鍋的(de)朋友直接拿湯(tang)鍋煮(zhu),水(shui)的(de)話可以(yi)再(zai)原(yuan)來(lai)的(de)基礎(chu)上(shang)再(zai)加(jia)多一碗水(shui),需(xu)要烹制40-60分鐘左右,煮(zhu)得越久,湯(tang)品成奶白色,口感更贊~