胡蘿卜玉(yu)米馬(ma)蹄(ti)湯的做法:
【主料】:胡蘿(luo)卜500g,甜玉米400g,荸薺100g,豬筒(tong)骨300g
【輔料】:食鹽適量(liang),花生油適量(liang)
步驟:
1、將(jiang)豬骨和姜(jiang)片一起放進清水中煮沸,然后撈出備用(主要是將(jiang)豬骨中的臟東西過濾掉(diao))。
2、胡(hu)蘿卜去皮切(qie)塊,玉米(mi)洗(xi)干(gan)凈切(qie)塊,馬蹄(荸薺(qi))去皮,一個切(qie)成2-3片。
3、將所有食材全部放(fang)到高壓(ya)鍋中,放(fang)入適當的清水沒(mei)過食材即可。
4、等高壓鍋上汽后關(guan)小火再壓5-7分(fen)鐘即可(ke)關(guan)掉。
小貼士:
沒有高壓鍋的(de)朋友直接拿湯鍋煮(zhu)(zhu),水的(de)話可以(yi)再(zai)原來的(de)基礎上再(zai)加(jia)多一碗水,需(xu)要烹制(zhi)40-60分鐘左右,煮(zhu)(zhu)得越久,湯品成奶白色(se),口感(gan)更(geng)贊~