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方便面行業簡介

方便面做法大全

1、雞蛋(dan)西紅柿方便(bian)面

在家(jia)中(zhong)做(zuo)方便面加(jia)上雞蛋、蔬菜等食材會(hui)更美(mei)味，也(ye)更有營養，具體(ti)做(zuo)法如下：西(xi)紅柿剝皮后切碎，將青菜擇好洗(xi)干凈(jing)，姜塊沖(chong)洗(xi)干凈(jing)切碎。煮鍋中(zhong)放入(ru)3大(da)碗清水(shui)(shui)，將(jiang)切好(hao)的(de)西紅柿、姜碎丁放(fang)入鍋中，蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，開火。待鍋中的(de)水(shui)(shui)煮沸后，將(jiang)方便面放(fang)入鍋中，然后放(fang)青菜，放(fang)小料(liao)包。最后放(fang)雞蛋煮一分鐘即可。

2、微(wei)波爐(lu)泡面

把方便(bian)面放進一個專用微波爐的餐具里(li)，加入開水，再在上面淋上雞蛋，放進微波爐，定時3分鐘就可以享受雞(ji)蛋泡面(mian)了(le)。

3、什(shen)錦炒方便面

芹(qin)菜(cai)、洋蔥(cong)、胡(hu)蘿卜(bu)、爆炒(chao)腸分(fen)別切絲(si)。方(fang)(fang)便面(mian)(mian)一包，鍋中(zhong)(zhong)燒水煮(zhu)沸，放(fang)(fang)入(ru)(ru)方(fang)(fang)便面(mian)(mian)。將方(fang)(fang)便面(mian)(mian)煮(zhu)至半(ban)熟剛好(hao)能夠(gou)散開(kai)就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以撈出(chu)瀝干。再將方(fang)(fang)便面(mian)(mian)放(fang)(fang)入(ru)(ru)碗中(zhong)(zhong)，加(jia)入(ru)(ru)橄欖油(you)拌勻。鍋中(zhong)(zhong)放(fang)(fang)入(ru)(ru)油(you)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)郫縣(xian)豆瓣醬炒(chao)香，放(fang)(fang)入(ru)(ru)胡(hu)蘿卜(bu)絲(si)，芹(qin)菜(cai)，洋蔥(cong)絲(si)和爆炒(chao)腸絲(si)翻(fan)炒(chao)。加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量水略煮(zhu)，倒入(ru)(ru)方(fang)(fang)便面(mian)(mian)，翻(fan)炒(chao)均(jun)勻就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以了(le)。

4、油炸方便面

準備一口鍋，鍋里放(fang)入適量的(de)油，油要(yao)可以沒(mei)過方(fang)便面(mian)，油熱以后(hou)將方(fang)便面(mian)放(fang)入鍋中炸到金黃撈出，這里注意的(de)是火一定要(yao)是小火。在炸好的(de)面(mian)上(shang)抹上(shang)自己想吃醬再灑上(shang)孜然(ran)、辣(la)椒粉(fen)、等。美味的(de)炸方(fang)便面(mian)就可以開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每100克方便面含碳水化合物(wu)65.9克，脂(zhi)肪15.6克(ke)，蛋(dan)白質8.2克，纖維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方(fang)便儲存(cun)，方(fang)便面中都會添加(jia)防(fang)腐劑(ji)，放(fang)置時(shi)間較長或包裝破裂就(jiu)會加(jia)速(su)面中的油(you)脂就(jiu)被(bei)空氣氧化的速(su)度，因此過(guo)期就(jiu)不要吃了(le)。即使沒有過(guo)期在食(shi)用(yong)前(qian)也要仔細(xi)檢查面餅(bing)質量，如果有變色及有霉菌、蟲(chong)蛀等痕跡都是變質了(le)，不能食(shi)用(yong)。

方便面發明者

方(fang)便面是1958年日(ri)籍臺(tai)灣人安藤(teng)百福于(yu)大阪府池田市發明的(de)(de)。早(zao)在方(fang)便面發明以前，中國(guo)已有類似的(de)(de)面食稱為“伊(yi)面”或“伊(yi)府面”。相(xiang)傳清朝有個(ge)地方(fang)官在家宴客，廚師誤將煮熟的(de)(de)雞(ji)蛋面放入沸(fei)油鍋(guo)，只好撈(lao)起后佐以高湯上桌。由于(yu)賓(bin)客吃過后贊不絕口，這(zhe)道菜就流傳了(le)下來。