【臺(tai)州(zhou)美(mei)食(shi)】臺(tai)州(zhou)美(mei)食(shi)介紹 浙江臺(tai)州(zhou)小(xiao)吃介紹

臺州食餅筒

臺州食餅筒(tong)是浙江省臺州市椒江區的特色小(xiao)吃。食餅筒(tong)起(qi)源于(yu)黃巖(yan)，地方(fang)志上記載說是紀念戚繼光的。食餅筒(tong)又稱麥餅筒(tong)。用麥粉放貼(tie)鍋，烙成大而圓薄餅，放肉片(pian)、綠(lv)豆芽(ya)、蛋(dan)皮、筍、豆腐干、米面等餡料，卷成筒(tong)狀(zhuang)而食。

椒江蛋餅

椒(jiao)(jiao)江(jiang)蛋餅(bing)(bing)是浙江(jiang)省(sheng)臺州市椒(jiao)(jiao)江(jiang)區的(de)(de)特色小吃(chi)。椒(jiao)(jiao)江(jiang)蛋餅(bing)(bing)—里嫩外(wai)香，我(wo)吃(chi)過不(bu)同城市的(de)(de)蛋餅(bing)(bing)，但是就(jiu)是椒(jiao)(jiao)江(jiang)的(de)(de)蛋餅(bing)(bing)最(zui)讓我(wo)念(nian)念(nian)不(bu)忘。

蔣山竹筍

蔣山竹(zhu)筍是浙江省臺州(zhou)市路橋區的(de)特產。蔣山竹(zhu)筍綠(lv)色(se)無公(gong)害(hai)，筍質潔(jie)白，細嫩，味鮮肉(rou)爽，口感極佳。

溫嶺嵌糕

溫嶺(ling)嵌(qian)(qian)糕(gao)是浙(zhe)江省臺(tai)州(zhou)市溫嶺(ling)市的(de)特色(se)小吃(chi)(chi)。溫嶺(ling)的(de)美食有很多，嵌(qian)(qian)糕(gao)算得上是最具地方(fang)特色(se)的(de)了。沒(mei)聽說過(guo)別處有這(zhe)種嵌(qian)(qian)糕(gao)，也沒(mei)聽說過(guo)有哪個溫嶺(ling)人(ren)不愛吃(chi)(chi)這(zhe)種嵌(qian)(qian)糕(gao)。

玉麟西瓜

玉(yu)麟(lin)西瓜(gua)(gua)是浙江省臺州市(shi)溫嶺市(shi)箬橫(heng)鎮的(de)特產。溫嶺市(shi)玉(yu)麟(lin)西瓜(gua)(gua)以其獨(du)特的(de)果形美，飄紅(hong)，松脆，味甜(tian)暢銷(xiao)國內外而名(ming)揚天下。

松門白鲞

松門白(bai)鲞是(shi)浙江省臺(tai)州市(shi)溫(wen)嶺市(shi)松門鎮的特(te)產。松鲞肉(rou)質結實，色白(bai)味鮮，營養(yang)豐富，蛋(dan)白(bai)質含量極高，并有脂肪、鈣、磷、鐵、維(wei)生(sheng)素等(deng)物質，對人體有開胃、清火、生(sheng)津、養(yang)血之作用。

玉環長柿

玉環長柿是浙江省臺州市玉環縣的特產。長柿在玉環的種植歷史已有300多(duo)年，因(yin)為果大形(xing)美、色(se)澤鮮紅、味甜(tian)質優，具有開胃消食、清(qing)熱清(qing)腸等(deng)功效，曾在浙江(jiang)省首(shou)屆(jie)澀柿評比會上獲得一等(deng)獎。

玉環文旦

玉環(huan)(huan)文(wen)旦(dan)是浙(zhe)江省臺州市(shi)玉環(huan)(huan)縣的(de)特產。玉環(huan)(huan)文(wen)旦(dan)柚肉質脆(cui)嫩，化渣汁(zhi)多，味濃清(qing)香，甜酸適口，品質優良(liang)。

天臺山蜜橘

天臺(tai)山蜜(mi)橘(ju)是浙(zhe)江省臺(tai)州市天臺(tai)縣的特(te)產。天臺(tai)山蜜(mi)橘(ju)果肉橙紅、柔嫩，甜多酸少，汁多味濃(nong)，在省內(nei)外享有盛譽。

仙居番薯干

仙(xian)居(ju)番(fan)薯干是浙江(jiang)(jiang)省臺州市仙(xian)居(ju)縣的(de)特產(chan)。仙(xian)居(ju)“靈江(jiang)(jiang)源”番(fan)薯干口感甜(tian)而(er)不膩、糯(nuo)而(er)有嚼勁，深受(shou)臺州市民的(de)喜愛。