【金(jin)華美食】金(jin)華美食攻(gong)略金(jin)華小吃街

金華火腿

金(jin)華(hua)火腿是(shi)浙江金(jin)華(hua)漢(han)族特(te)色(se)風味食品，是(shi)金(jin)華(hua)市(shi)最負盛(sheng)名的(de)漢(han)族傳統名產，金(jin)華(hua)火腿皮色(se)黃亮(liang)、形似琵琶(pa)、肉色(se)紅潤、香氣濃郁、營養豐(feng)富、鮮美(mei)可口(kou)，素以色(se)、香、味、形“四(si)絕”聞(wen)名于世，在國際(ji)上享有聲譽。

拔絲宣蓮

拔絲(si)宣蓮(lian)(lian)，是浙江金華傳(chuan)統的名菜，將蓮(lian)(lian)子倒入糖(tang)油鍋中，使糖(tang)汁(zhi)包住蓮(lian)(lian)子。然后(hou)盛入盤內(nei)，再撒上糖(tang)桂(gui)花，趁(chen)熱(re)上席(xi)。色(se)澤黃亮，外焦(jiao)脆，內(nei)粉糯。宣蓮(lian)(lian)色(se)白芳香，顆(ke)大(da)粒圓(yuan)，肉厚(hou)飽滿，質酥不糊，食而無渣，味道甘美(mei)，營養豐富。

蜜汁火方

蜜汁火方(fang)，為(wei)江蘇(su)省(sheng)蘇(su)州地區(qu)漢族傳統名撰。與揚(yang)州“清(qing)湯火方(fang)”合稱“南(nan)北二方(fang)”，（清(qing)）袁(yuan)枚在《隨(sui)園食單》中介紹蜜腿(tui)的(de)制法(fa)：“取好火腿(tui)連皮(pi)切大方(fang)塊，用蜜酒煨及爛(lan)。

神仙燉雞

神仙燉雞(ji)，是(shi)金華名菜，雞(ji)酥肉爛(lan)，醇香溢室，鮮美襲人，營養豐富，可作作滋補菜肴給發育中的(de)青年或病后者(zhe)食補之用。

肉麥餅

肉麥餅(bing)(bing)，是浙江永康(kang)傳(chuan)統的漢族名點，屬于餡(xian)餅(bing)(bing)類食(shi)品，外地稱“永康(kang)食(shi)果”。永康(kang)農(nong)家在豐收喜(xi)慶季節向(xiang)有制作(zuo)肉麥餅(bing)(bing)作(zuo)為佐餐的傳(chuan)統。相傳(chuan)北宋兵部(bu)侍郎胡(hu)則(ze)就很喜(xi)歡吃肉麥餅(bing)(bing)，回到故里，總要吃上(shang)幾只(zhi)。

蘭溪雞子馃

雞子(zi)馃也叫雞蛋(dan)餅(bing)，是浙(zhe)江金(jin)華(hua)地(di)區漢族傳統名點，金(jin)華(hua)各地(di)均有攤店(dian)制作(zuo)出售，而以蘭溪雞子(zi)馃最為著名。一只(zhi)豬(zhu)油(you)、瘦(shou)肉、豆腐和蔥餡的油(you)煎(jian)餅(bing)中，灌(guan)入(ru)一只(zhi)打碎調味的雞蛋(dan)，熟(shu)后各餡結(jie)成(cheng)整體，入(ru)口醇(chun)香鮮美(mei)，深受食客們的喜愛。

擇子豆腐

擇(ze)子(zi)豆腐，是用(yong)一(yi)種叫擇(ze)子(zi)（學名“石櫟”）的(de)野(ye)果(guo)制(zhi)作而成(cheng)的(de)。秋天，擇(ze)子(zi)成(cheng)熟，采摘下來，加水磨成(cheng)粉，曬干后儲(chu)藏(zang)，以(yi)備常年制(zhi)作。擇(ze)子(zi)不僅(jin)可制(zhi)擇(ze)子(zi)豆腐，還可做擇(ze)子(zi)面(mian)皮、擇(ze)子(zi)面(mian)。這種豆腐呈栗(li)殼色，韌而光滑，入(ru)口清涼(liang)。

麻糍

麻糍，是(shi)永康別具一(yi)格的(de)一(yi)種(zhong)糯米食(shi)(shi)品(pin)，民間建房、種(zhong)田和農歷七月半幾乎家家戶(hu)戶(hu)都要食(shi)(shi)用，在閩南、江西等(deng)地(di)也有(you)吃麻糍的(de)傳統。市(shi)場上也常有(you)出售，但唯獨城郊(jiao)的(de)田宅麻糍最負盛名。

宣平餛飩

宣平(ping)餛(hun)飩(tun)，是在(zai)柳(liu)城(cheng)畬族鎮一帶特有的美味餛(hun)飩(tun)，柳(liu)城(cheng)畬族鎮原為宣平(ping)縣所在(zai)地，后與武義縣合并，宣平(ping)餛(hun)飩(tun)制(zhi)作上是非常(chang)講究，餛(hun)飩(tun)薄薄的皮都是是手工打制(zhi)。

薄片火腿

薄片火腿，是浙江金華傳統名菜，色澤紅潤似火，片薄油亮，香味濃郁，咸鮮適口，饒有回味。此菜選料講究，取用金華火腿中的精制部位火腿上方雄片作原料，此部位肉多無骨，便于切片成形。廚師運用嫻熟精致的刀工技術，切成大...

金華小吃街

No.1萬盛南街

無意中逛到那去的(de)，可能是各地口味的(de)原(yuan)因(yin)，找到合(he)適的(de)口味很難。

No.2大城小廚

橫店(dian)很出名的一家港式茶餐(can)廳，味道(dao)不錯，價位(wei)也(ye)合適，好多明星的照片呢！

No.3小蛋殼炸雞

傳說中鄭爽開的(de)店，但從沒見過真人。

No.4永康肉餅

悅(yue)容晗嫣(yan)永康肉餅的(de)(de)味道是真(zhen)的(de)(de)挺不錯(cuo)的(de)(de)，剛(gang)出鍋的(de)(de)熱乎乎的(de)(de)肉餅值得一(yi)試。

No.5HOHO

No.6金(jin)華美食-金華酥(su)餅店。

金華酥(su)餅(bing)，好(hao)吃又香，在外(wai)面總想家里(li)的金華酥(su)餅(bing)，不過吃多了容易上火(huo)？

No.7洞天港式茶餐廳

煲仔飯都快和路邊攤一個水平了，還沒水錦堂的好吃。說什么看...

No.8星巴(ba)克(銀(yin)泰伊美店)

No.9四葉草(cao)。

No.10東(dong)陽人家(jia)。

生我育(yu)我的大(da)東(dong)陽，人民和藹(ai)可親，友好善(shan)良(liang)。山美(mei)，水美(mei)，人更美(mei)。東(dong)陽木雕享譽全(quan)球。