中(zhong)山(shan)市(shi)的(de)(de)(de)語言(yan)(yan)狀況較為復雜，主要使(shi)用漢語方(fang)言(yan)(yan)，包括粵(yue)方(fang)言(yan)(yan)、閩(min)方(fang)言(yan)(yan)及客家(jia)方(fang)言(yan)(yan)。其(qi)中(zhong)使(shi)用粵(yue)方(fang)言(yan)(yan)的(de)(de)(de)人數最多，占總人口的(de)(de)(de)84%，主要分布在(zai)北部(bu)沖(chong)積平原區和中(zhong)部(bu)的(de)(de)(de)石岐地區。

短語/俗(su)語：涸喉一(yi)(yi)喉嚨(long)干(gan)，凍滾水(shui)一(yi)(yi)煮沸的(de)涼水(shui)，舊底一(yi)(yi)以前，補綠一(yi)(yi)沙田柚，點子(zi)/點吖(a)子(zi)一(yi)(yi)怎么(me)樣，咁(gan)子(zi)/咁(gan)吖(a)子(zi)一(yi)(yi)這樣，診(zhen)眼眠一(yi)(yi)打瞌睡(shui)，我行(xing)先(xian)一(yi)(yi)我先(xian)走(zou)，食曬一(yi)(yi)吃光(guang)，嚦一(yi)(yi)能干(gan)，鼻(bi)哥一(yi)(yi)鼻(bi)子(zi)等。

中(zhong)(zhong)山(shan)市擁有(you)農(nong)歷(li)三(san)月初(chu)三(san)、元宵節(jie)、端午(wu)節(jie)、七(qi)月節(jie)、中(zhong)(zhong)秋節(jie)、重(zhong)陽(yang)節(jie)、春節(jie)等傳(chuan)統節(jie)日(ri)之外，還(huan)有(you)四(si)月初(chu)八浴佛節(jie)、農(nong)歷(li)六月初(chu)六日(ri)為天(tian)貺節(jie)、龍舟賽、小欖的(de)(de)(de)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)(hui)(hui)、飄色(se)巡(xun)游(you)等大型的(de)(de)(de)民(min)間盛會(hui)(hui)(hui)(hui)，其中(zhong)(zhong)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)(hui)(hui)是小欖鎮特有(you)的(de)(de)(de)民(min)間傳(chuan)統花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)(hui)(hui)，鄉(xiang)民(min)在菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)(hui)(hui)舉辦期間展示各式(shi)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)，文人在菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)(hui)(hui)上把酒(jiu)吟詩、賞菊(ju)(ju)畫(hua)菊(ju)(ju)，期間還(huan)有(you)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)戲上演。而飄色(se)巡(xun)游(you)在中(zhong)(zhong)山(shan)一些鄉(xiang)鎮的(de)(de)(de)傳(chuan)統節(jie)日(ri)期間都會(hui)(hui)(hui)(hui)舉行這樣的(de)(de)(de)巡(xun)游(you)活動，且黃圃鎮還(huan)被中(zhong)(zhong)國民(min)間文藝家協會(hui)(hui)(hui)(hui)授予“中(zhong)(zhong)國飄色(se)之鄉(xiang)”的(de)(de)(de)稱號。

中山(shan)傳統(tong)婚俗(su)流程：媒妁綴合、合年庚(geng)、相睇、送“利是”、男家下聘禮(li)、女家受禮(li)稱(cheng)“納聘”、查三代、上頭、祭祖、迎親、出閣、過火盆、拜堂(tang)、擺喜酒、鬧房(fang)、回門(men)。

中(zhong)山現代結婚(hun)流程：女(nv)方親友送嫁(jia)妝(zhuang)—迎親—向女(nv)方父(fu)母敬茶(cha)(cha)—出門—到男(nan)方新房(fang)—向男(nan)方親戚敬茶(cha)(cha)—晚上迎賓(bin)—入場—致謝(xie)—敬酒—送客一三天回(hui)門。

中(zhong)山(shan)菜以制工精細、選料考究的(de)(de)(de)技巧，將地(di)方飲(yin)(yin)(yin)食(shi)文化表現得(de)淋漓盡致。中(zhong)山(shan)傳統的(de)(de)(de)本地(di)菜式以粵菜為(wei)主(zhu)，在五桂山(shan)的(de)(de)(de)客(ke)家人(ren)中(zhong)還(huan)保留有(you)傳統的(de)(de)(de)客(ke)家菜式。中(zhong)山(shan)還(huan)形成了(le)兩種特別的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)(yin)食(shi)習慣，它(ta)們(men)是飲(yin)(yin)(yin)茶(cha)和打甂爐(lu)。中(zhong)山(shan)的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)(yin)茶(cha)和北方的(de)(de)(de)不同，并不是以品茶(cha)為(wei)主(zhu)，而是以吃各種廣式點心(xin)為(wei)主(zhu)。

中山名吃(chi)：石岐乳(ru)鴿、缽仔禾蟲(chong)、走地(di)三黃雞、小(xiao)欖(lan)炸(zha)魚球、三鄉小(xiao)炒、椒(jiao)鹽(yan)水蛇(she)、蒸三干、白灼魚皮、砂鍋魚頭等(deng)。

石岐區的(de)俗例，對平(ping)時(shi)的(de)生(sheng)日(ri)（俗稱閑(xian)生(sheng)日(ri)）不甚(shen)重視，從31歲(sui)(sui)起(qi)做大(da)生(sheng)日(ri)，凡出頭（即(ji)31、41、51、61、71、81、91歲(sui)(sui)等）都(dou)叫(jiao)大(da)生(sheng)日(ri)。備生(sheng)日(ri)酒宴款親(qin)友(you)，接受祝賀，稱“祝壽(shou)”。以后逢每10年的(de)第一(yi)年都(dou)做大(da)生(sheng)日(ri)，但(dan)很少人(ren)在41歲(sui)(sui)和51歲(sui)(sui)擺壽(shou)宴慶祝，意思是四不好聽，五窮六掘。60歲(sui)(sui)以上的(de)生(sheng)日(ri)叫(jiao)大(da)壽(shou)，老人(ren)做生(sheng)日(ri)擺酒叫(jiao)壽(shou)宴。女婿做大(da)生(sheng)日(ri)，岳父母(mu)要送一(yi)條褲；子(zi)女做大(da)生(sheng)日(ri)父母(mu)亦送褲，表示(shi)賀生(sheng)日(ri)之人(ren)大(da)富大(da)貴的(de)意思。

人(ren)(ren)死(si)出(chu)訃(fu)告，親族(zu)戚友(you)前往(wang)吊唁，敬(jing)獻(xian)花圈(quan)和挽幛及錢物，家屬(shu)親友(you)掛白帶、穿白麻服，向(xiang)死(si)者(zhe)(zhe)告別，寄托哀(ai)思。出(chu)葬(zang)時(shi)，吹奏哀(ai)樂于先，子(zi)孫(sun)親族(zu)戚友(you)隨(sui)行送(song)葬(zang)，棺柩送(song)到(dao)火葬(zang)場火化。事后(hou)，主家答謝送(song)葬(zang)者(zhe)(zhe)“利(li)是”一(yi)包、一(yi)粒糖和一(yi)條(tiao)白毛巾、請吃(chi)飯，叫“解慰(wei)酒”，中(zhong)山(shan)沙田區又(you)稱“英雄會(hui)”，飯后(hou)可(ke)除(chu)去(qu)黑紗及所有悼念標志。小(xiao)欖地(di)區對喪(sang)(sang)(sang)葬(zang)儀式十分講(jiang)究，至今(jin)改送(song)花圈(quan)或送(song)一(yi)對花籃(lan)。其后(hou)，每逢清明節則去(qu)掃祭。年(nian)過(guo)80歲(sui)老(lao)人(ren)(ren)去(qu)世，稱辦(ban)“喜喪(sang)(sang)(sang)”或“笑(xiao)喪(sang)(sang)(sang)”，喪(sang)(sang)(sang)禮(li)頗重(zhong)，鄰里親朋前來領喪(sang)(sang)(sang)家飯菜，稱分壽，喪(sang)(sang)(sang)家分飯越多越榮耀。喪(sang)(sang)(sang)宴一(yi)定用(yong)七(qi)道(dao)菜，俗稱“吃(chi)七(qi)”。菜式清淡，忌(ji)用(yong)燒豬肉(rou)，忌(ji)用(yong)全鴨，席間不設酒。

咸(xian)水歌(ge)又稱(cheng)咸(xian)水嘆(tan)、嘆(tan)哥兄、嘆(tan)姑妹，是(shi)家(jia)人自(zi)娛自(zi)樂的(de)(de)一(yi)種歌(ge)唱形式。咸(xian)水歌(ge)在中(zhong)山坦洲(zhou)歷史最為悠久，流傳(chuan)(chuan)廣泛，曲目豐富，至(zhi)今仍然保留(liu)著傳(chuan)(chuan)統(tong)的(de)(de)唱法，如采(cai)用粵方(fang)言(yan)中(zhong)山次方(fang)言(yan)歌(ge)唱，襯詞用“啊咧(lie)”、“啊”，襯句(ju)多用“妹好啊咧(lie)”、“弟好啊咧(lie)”，歌(ge)唱的(de)(de)即興性(xing)(xing)很強，隨字求腔等。其代表性(xing)(xing)曲目有《對花(hua)》、《海底珍珠容易》等。2013年，被(bei)列入第一(yi)批國家(jia)級非物質(zhi)文(wen)化(hua)遺產(chan)名錄。

六(liu)坊(fang)云(yun)龍(long)(long)舞(wu)(wu)是(shi)流傳于(yu)廣東(dong)省中山市古鎮鎮六(liu)坊(fang)村(cun)等村(cun)落(luo)的一種從春節“游神”傳統習俗(su)發展起來的龍(long)(long)舞(wu)(wu)，傳承至今已有三百多年(nian)(nian)歷史。 六(liu)坊(fang)云(yun)龍(long)(long)舞(wu)(wu)動作(zuo)套路豐富，形態(tai)栩栩如生，更由于(yu)該舞(wu)(wu)一般在晚上表演，舞(wu)(wu)龍(long)(long)者(zhe)穿的褲子與龍(long)(long)身顏色(se)相同，遠(yuan)遠(yuan)望去，只(zhi)見(jian)云(yun)龍(long)(long)舞(wu)(wu)動翻騰(teng)而不見(jian)舞(wu)(wu)者(zhe)，效(xiao)果十分(fen)奇特。2011年(nian)(nian)，被列入第三批國(guo)家級(ji)非物質文(wen)化遺產名錄。

醉龍是古代廣東(dong)中山民間特有的(de)一種舞蹈(dao)，它起源于宋，盛于明清，原為自發的(de)即興跳神舞蹈(dao)，后發展成道具舞蹈(dao)，每年(nian)在(zai)農歷四(si)月(yue)初八浴佛節祭祀后舉行(xing)的(de)巡游(you)活動中表演。醉龍源于中山西區的(de)長洲(zhou)(zhou)村，并從長洲(zhou)(zhou)輻射(she)到石岐(qi)張溪(xi)、沙溪(xi)、大涌(yong)、火炬(ju)開(kai)發區濠(hao)頭(tou)等(deng)(deng)地。除(chu)此以外，它還經由早年(nian)從長洲(zhou)(zhou)等(deng)(deng)地移民澳(ao)門的(de)中山籍邑(yi)民傳(chuan)到澳(ao)門。2008年(nian)，被列入第(di)二批國家級非物質文化遺產名錄(lu)。

小欖人善作盆菊(ju)(ju)，技藝(yi)精(jing)湛(zhan)。歷史(shi)上(shang)每逢菊(ju)(ju)花(hua)盛開時(shi)，各(ge)家族將(jiang)各(ge)種(zhong)菊(ju)(ju)藝(yi)擺設(she)在(zai)一起評比高(gao)下，曰“菊(ju)(ju)試(shi)”，后發(fa)展為(wei)菊(ju)(ju)花(hua)會(hui)。會(hui)期數天至十數天不定(ding)，活動(dong)內(nei)容(rong)主要包(bao)括(kuo)賞菊(ju)(ju)、賽菊(ju)(ju)、吟菊(ju)(ju)、畫(hua)菊(ju)(ju)、嘗菊(ju)(ju)、水上(shang)飄色(se)、菊(ju)(ju)花(hua)戲(xi)等。小欖菊(ju)(ju)花(hua)會(hui)以(yi)花(hua)為(wei)媒(mei)，以(yi)菊(ju)(ju)會(hui)友(you)，技藝(yi)精(jing)巧，規(gui)模宏大，構成了獨具一格的(de)民間傳統綜合性(xing)花(hua)會(hui)，是中國(guo)菊(ju)(ju)文化最集中的(de)體(ti)現，群眾參與(yu)性(xing)極(ji)強(qiang)，文化內(nei)涵深(shen)厚，具有較高(gao)的(de)歷史(shi)和文化價值。2006年，被列入第三批國(guo)家級(ji)非物質文化遺產名錄。

抬閣(ge)(ge)(ge)又稱(cheng)“抬角”、“抬歌”、“高抬”、“撓閣(ge)(ge)(ge)”、“腦閣(ge)(ge)(ge)”、“高裝(zhuang)”等，是傳(chuan)統節慶活動中(zhong)的一種民俗(su)巡游表(biao)演形式。流傳(chuan)在廣東省中(zhong)山(shan)市(shi)南朗鎮崖(ya)口(kou)村的南朗崖(ya)口(kou)飄色又稱(cheng)“出會(hui)景”、“梟色”，它(ta)源于(yu)唐(tang)代耍菩薩的祭祀習(xi)俗(su)，后逐漸發展成現在的表(biao)現樣(yang)式，每年農歷五月(yue)初六(liu)龍王(wang)誕時(shi)，崖(ya)口(kou)村都要(yao)舉行飄色表(biao)演。2008年，被列入第二(er)批國家(jia)級非物質文(wen)化遺(yi)產名(ming)錄。

沙(sha)(sha)(sha)溪(xi)素有(you)“中國民間(jian)藝術之(zhi)鄉(xiang)”、“文(wen)化之(zhi)鄉(xiang)”等(deng)美譽。上世紀80年(nian)代，沙(sha)(sha)(sha)溪(xi)民間(jian)藝術如雨后春筍般(ban)蓬勃發展，鳳舞鶴翔、龍騰獅(shi)躍，熱鬧(nao)非凡(fan)。隨著經濟社會不斷發展，沙(sha)(sha)(sha)溪(xi)人越來(lai)越重視傳(chuan)統(tong)文(wen)化的傳(chuan)承與保(bao)(bao)護，通過“請進來(lai)，走出去”的藝術交流方式，拓(tuo)寬眼界(jie)，宣(xuan)傳(chuan)自己，擴大影響(xiang)。如今,“沙(sha)(sha)(sha)溪(xi)涼茶”被列(lie)入國家級(ji)非物(wu)質文(wen)化遺產保(bao)(bao)護名錄，“沙(sha)(sha)(sha)溪(xi)鶴舞”、“四月八”大巡(xun)游被列(lie)入省級(ji)非物(wu)質文(wen)化遺產保(bao)(bao)護目錄，“沙(sha)(sha)(sha)溪(xi)鶴歌”、“三(san)月三(san)”大巡(xun)游、“隆(long)都傳(chuan)統(tong)飲食習俗”也列(lie)入中山(shan)市非物(wu)質文(wen)化遺產保(bao)(bao)護名錄，傳(chuan)統(tong)文(wen)化得到保(bao)(bao)護傳(chuan)承。

香(xiang)(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)(wei)嶺南(nan)(nan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)重要組成部分(fen)，在(zai)(zai)近代(dai)的(de)(de)同步發(fa)展(zhan)(zhan)過程(cheng)中，為(wei)(wei)嶺南(nan)(nan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)添彩增色。香(xiang)(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)演變(bian)與發(fa)展(zhan)(zhan)過程(cheng)經歷了(le)漢唐宋元萌芽期(qi)、明清積(ji)累(lei)期(qi)、近現(xian)代(dai)成熟期(qi)和(he)當代(dai)發(fa)展(zhan)(zhan)期(qi)四(si)個(ge)階段(duan)。特別是在(zai)(zai)近現(xian)代(dai)和(he)當代(dai)改革開(kai)放兩階段(duan)最為(wei)(wei)繁(fan)榮。香(xiang)(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)精(jing)髓主要概括為(wei)(wei)崇(chong)文(wen)(wen)尚武、順(shun)應(ying)自(zi)然與重視商業這(zhe)三個(ge)價(jia)值(zhi)取向(xiang)。香(xiang)(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)雖(sui)然是以多元文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)并存為(wei)(wei)其開(kai)放包容的(de)(de)表現(xian)，但是，香(xiang)(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)在(zai)(zai)本(ben)質上并沒有因不(bu)斷地(di)吸(xi)納(na)外來異質文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)而喪(sang)失自(zi)己的(de)(de)本(ben)土(tu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)中國(guo)傳統(tong)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)根本(ben)特征。相反的(de)(de)，香(xiang)(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)在(zai)(zai)海(hai)納(na)百川的(de)(de)包容中堅守(shou)自(zi)己的(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)傳統(tong)，不(bu)斷地(di)實現(xian)了(le)自(zi)身的(de)(de)提升(sheng)。

中(zhong)山(shan)(香山(shan))自(zi)南宋紹興二十二年(nian)(1152年(nian))建(jian)(jian)縣開始(shi)，已有較大型(xing)的(de)(de)(de)建(jian)(jian)筑活動。先是建(jian)(jian)城墻、學宮、衙署，隨后(hou)建(jian)(jian)寺(si)廟、公祠、古(gu)塔、橋梁、牌坊(fang)等(deng)(deng)，現仍保存明代以來(lai)(lai)的(de)(de)(de)古(gu)建(jian)(jian)筑多處。建(jian)(jian)筑技術方(fang)面，由于華(hua)僑回鄉建(jian)(jian)房(fang)，出現大量的(de)(de)(de)“洋樓(lou)”和(he)(he)中(zhong)西合壁的(de)(de)(de)建(jian)(jian)筑物。較典型(xing)的(de)(de)(de)有建(jian)(jian)于民國22年(nian)的(de)(de)(de)環(huan)城區沙涌村(cun)的(de)(de)(de)馬公紀念(nian)堂(tang)，還有建(jian)(jian)于30年(nian)代前后(hou)的(de)(de)(de)石岐基督教太平堂(tang)和(he)(he)天主堂(tang)，以及鰲溪村(cun)的(de)(de)(de)教堂(tang)和(he)(he)竹秀園(yuan)村(cun)的(de)(de)(de)沛勛堂(tang)，都是仿哥特式的(de)(de)(de)建(jian)(jian)筑。在縣城石岐，大多數房(fang)屋(wu)仍是傳統的(de)(de)(de)磚木(mu)結構。孫文西、悅來(lai)(lai)、鳳鳴等(deng)(deng)馬路興建(jian)(jian)后(hou)，兩(liang)旁的(de)(de)(de)店(dian)鋪則(ze)多為磚木(mu)結構或與(yu)鋼筋混凝(ning)土混合結構的(de)(de)(de)三(san)四層(ceng)樓(lou)房(fang)，并把(ba)前端樓(lou)層(ceng)騎建(jian)(jian)于行人(ren)道上(shang)，形(xing)成可為行人(ren)遮陽擋(dang)雨的(de)(de)(de)“騎樓(lou)”，富有南方(fang)特色。

中(zhong)山(shan)有佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)、天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)、基督教(jiao)(jiao)(jiao)三(san)大宗教(jiao)(jiao)(jiao)信仰。道教(jiao)(jiao)(jiao)雖然(ran)無體系，但其宗教(jiao)(jiao)(jiao)意識廣泛滲透在民居的神位擺設（如設灶(zao)君、門(men)口土(tu)地神等神位）和(he)喪事(shi)的辦理儀式中(zhong)，也體現在民間廟宇內的神像神位的設置(zhi)，至2005年(nian)核準的道教(jiao)(jiao)(jiao)場所(suo)2處(chu)。據中(zhong)山(shan)古香(xiang)林寺寺譜記載，佛(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)傳(chuan)入(ru)香(xiang)山(shan)有1300年(nian)歷史；天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)由(you)澳門(men)傳(chuan)入(ru)中(zhong)山(shan)有130年(nian)歷史。早期的活(huo)動主要是傳(chuan)教(jiao)(jiao)(jiao)、發展教(jiao)(jiao)(jiao)徒和(he)興辦教(jiao)(jiao)(jiao)育。清同治十三(san)年(nian)(1874)，英國英立甘教(jiao)(jiao)(jiao)會(即圣公會)派香(xiang)港華人莫壽增到石岐傳(chuan)教(jiao)(jiao)(jiao)。