孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒(han)涼，有(you)活(huo)血祛瘀的功(gong)效，為了安(an)全起見，建議(yi)孕(yun)(yun)婦少吃(chi)(chi)或不(bu)吃(chi)(chi)大(da)閘蟹。尤其是(shi)在孕(yun)(yun)早期，建議(yi)孕(yun)(yun)婦盡量(liang)不(bu)吃(chi)(chi)大(da)閘蟹，更(geng)不(bu)要吃(chi)(chi)蟹爪(zhua)；孕(yun)(yun)中后期的孕(yun)(yun)婦，能不(bu)吃(chi)(chi)則(ze)最好，同時不(bu)能吃(chi)(chi)蟹腳(jiao)。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大(da)閘蟹性寒涼，有活血化(hua)瘀的功效(xiao)，可使胎動不安，起到動胎的作(zuo)用(yong)，也很有可能(neng)會導致(zhi)流產。孕期不宜吃大(da)量過(guo)于寒涼的食物(wu)，否則容易發生腹(fu)痛腹(fu)瀉等癥狀，嚴重的可導致(zhi)流產。

2、寄生蟲

大閘蟹體內留有(you)(you)寄生蟲，有(you)(you)的螃(pang)蟹在飼養過程中(zhong)是用大量的催生素喂養大的，其中(zhong)有(you)(you)激素成(cheng)分，如(ru)未煮熟或者吃過多的螃(pang)蟹的話，對孕婦(fu)和胎(tai)寶寶都會產(chan)生不(bu)利影響。

3、高蛋白、高膽固醇

對于患有(you)妊娠高血(xue)壓綜合征、妊娠糖尿病、脾胃(wei)虛寒、消(xiao)化(hua)不良的孕(yun)婦(fu)一(yi)定(ding)要禁止(zhi)吃大閘蟹，而家中(zhong)有(you)高血(xue)壓、高血(xue)脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質和腎功能不全(quan)患者也同樣不適宜吃大閘蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕(yun)(yun)期(qi)吃(chi)(chi)蟹(xie)不能(neng)(neng)“一(yi)棍子打(da)死”，大多(duo)數(shu)的孕(yun)(yun)婦還是(shi)可(ke)(ke)以(yi)稍微品(pin)嘗一(yi)下(xia)大閘蟹(xie)的美味。螃(pang)(pang)蟹(xie)是(shi)寒性食物，即使(shi)是(shi)普通人，一(yi)次吃(chi)(chi)得太多(duo)，也(ye)可(ke)(ke)能(neng)(neng)容易產生副(fu)作(zuo)用。專家認為，吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)和導致(zhi)(zhi)流(liu)產并(bing)沒有(you)直接關系(xi)。即使(shi)不吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)的孕(yun)(yun)婦，也(ye)會有(you)出現流(liu)產的，因(yin)此(ci)，不能(neng)(neng)說“吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)就一(yi)定(ding)會導致(zhi)(zhi)流(liu)產”。孕(yun)(yun)婦可(ke)(ke)以(yi)吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)，但每次最好只吃(chi)(chi)一(yi)個(ge)，至于具體在(zai)哪個(ge)孕(yun)(yun)周的孕(yun)(yun)婦可(ke)(ke)不可(ke)(ke)以(yi)吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)，這(zhe)并(bing)沒有(you)絕對講究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于還有(you)(you)一些網友(you)擔心：蟹類性(xing)寒(han)，易(yi)留有(you)(you)寄生(sheng)蟲，有(you)(you)些蟹是用催(cui)生(sheng)素喂大(da)的，其中(zhong)含(han)有(you)(you)激素成(cheng)分等說法(fa)。這種擔心并沒(mei)有(you)(you)科學依據(ju)。任何說法(fa)都要講(jiang)究科學數據(ju)和(he)(he)檢(jian)測(ce)分析，不能(neng)隨(sui)意(yi)(yi)猜想或推(tui)測(ce)。比如說，擔心蟹中(zhong)可(ke)能(neng)含(han)有(you)(you)激素成(cheng)分，那就需要將螃蟹送到有(you)(you)關(guan)檢(jian)驗部門進(jin)行抽檢(jian)測(ce)定，根據(ju)檢(jian)測(ce)的數據(ju)分析和(he)(he)檢(jian)測(ce)結(jie)果，用科學的檢(jian)測(ce)結(jie)果來說話，并非隨(sui)意(yi)(yi)猜測(ce)，妄下(xia)推(tui)斷(duan)。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘蟹(xie)(xie)是(shi)高蛋白的(de)食(shi)物，很容(rong)易變質腐敗，所(suo)以吃(chi)的(de)時候(hou)一(yi)定要小心(xin)挑(tiao)選。即使是(shi)新(xin)鮮的(de)螃(pang)蟹(xie)(xie)，在食(shi)用(yong)時一(yi)定要煮(zhu)熟煮(zhu)透，水在燒開(kai)后最好(hao)再煮(zhu)20分(fen)鐘。孕婦若是(shi)誤吃(chi)了(le)死蟹(xie)(xie)，輕則(ze)會(hui)頭暈、腹疼，重(zhong)則(ze)會(hui)嘔吐、腹瀉等。螃(pang)蟹(xie)(xie)本身已是(shi)寒性食(shi)物，最好(hao)不要再與其他寒性水果一(yi)起吃(chi)，比(bi)如：柿子等，否則(ze)可能引起腹瀉。另外，孕婦吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)也不能太(tai)過(guo)頻繁，每月吃(chi)一(yi)二次(ci)已不少(shao)了(le)。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不要多吃(chi)(chi)螃蟹(xie)。雖然(ran)螃蟹(xie)富(fu)含高蛋白，但(dan)是(shi)，螃蟹(xie)性寒(han)涼(liang)，多吃(chi)(chi)容易加重寶寶濕疹(zhen)。螃蟹(xie)是(shi)哺乳(ru)期不能吃(chi)(chi)的東西，即使要吃(chi)(chi)也不能多吃(chi)(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃蟹的(de)(de)主要營養(yang)成分(fen)是高(gao)蛋(dan)白，要吃螃蟹的(de)(de)話，首先要確定(ding)產(chan)(chan)(chan)婦自(zi)身(shen)(shen)沒有蛋(dan)白過(guo)敏的(de)(de)現象。如果寶寶也(ye)沒有患濕疹，就可以適量食(shi)用螃蟹。高(gao)蛋(dan)白的(de)(de)攝取可以讓產(chan)(chan)(chan)婦得(de)到更好的(de)(de)營養(yang)，不但利于產(chan)(chan)(chan)婦的(de)(de)身(shen)(shen)體恢(hui)復，而且奶水質量也(ye)會(hui)大大提高(gao)，利于寶寶的(de)(de)生長(chang)和發育。

所以正確攝取高蛋白(bai)是(shi)(shi)件好(hao)事，不(bu)過(guo)(guo)還是(shi)(shi)要(yao)建議不(bu)要(yao)一下(xia)吃太多螃(pang)蟹，因為(wei)螃(pang)蟹屬于寒(han)性食物，吃多了對(dui)產(chan)婦(fu)自身體質也(ye)有損害，如(ru)果坐月子期間是(shi)(shi)母乳喂養寶(bao)寶(bao)的話，也(ye)有可能影響到(dao)寶(bao)寶(bao)，容易導致寶(bao)寶(bao)皮膚(fu)過(guo)(guo)敏(min)，加重濕疹，還會誘發寶(bao)寶(bao)自身免疫系(xi)統疾患。要(yao)注意觀察寶(bao)寶(bao)的反應：如(ru)大小便、是(shi)(shi)否哭鬧增加、有無出現(xian)濕疹或(huo)過(guo)(guo)敏(min)現(xian)象等。如(ru)果有過(guo)(guo)敏(min)的，還是(shi)(shi)謹慎為(wei)佳，可推遲到(dao)十(shi)個(ge)月后再去(qu)嘗試(shi)。

此外，有時螃(pang)(pang)蟹中容易(yi)有寄生蟲和病毒或重金屬鉛(qian)等，這(zhe)些都(dou)使我(wo)們要慎(shen)重地(di)享用螃(pang)(pang)蟹的美(mei)味。因(yin)此在哺乳期考慮(lv)到(dao)母親和孩子(zi)的健康，最好(hao)(hao)建議(yi)哺乳期媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)盡量(liang)不(bu)要食(shi)(shi)用螃(pang)(pang)蟹。如果要食(shi)(shi)用螃(pang)(pang)蟹，一次(ci)最好(hao)(hao)不(bu)要貪吃(chi)(chi)太多，且吃(chi)(chi)后注意其他的飲食(shi)(shi)，避免再吃(chi)(chi)寒涼的食(shi)(shi)品(pin)來加重胃腸(chang)的負擔而引起腹瀉(xie)。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死蟹(xie)體內(nei)的寄生細菌會繁殖并擴(kuo)散到蟹(xie)肉中，使蛋白質(zhi)分解產生組(zu)織(zhi)胺(an)。蟹(xie)死的時間越長，體內(nei)積累的組(zu)織(zhi)胺(an)越多，毒(du)(du)性(xing)越大。即使把死蟹(xie)煮熟(shu)煮透，毒(du)(du)素仍然不易被破(po)壞，食用(yong)后會引(yin)起惡心(xin)嘔(ou)吐、面(mian)頰潮紅(hong)、心(xin)跳加速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因為(wei)螃(pang)蟹(xie)一般(ban)都生長在江(jiang)河、湖底的(de)泥溝里，并多以動物尸體(ti)為(wei)食，因此(ci)含(han)有各(ge)種病原微生物。尤其是其體(ti)內的(de)肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高，抵抗(kang)力很強(qiang)，單用黃酒(jiu)、白(bai)酒(jiu)浸泡并不能殺死。吃生蟹(xie)、醉蟹(xie)，極易誘(you)發肺吸蟲病，引(yin)起(qi)咳嗽咯血，如(ru)果(guo)病毒進入(ru)腦部，還(huan)會(hui)引(yin)起(qi)癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃(pang)蟹(xie)(xie)并不是每個(ge)部(bu)位都能吃，食(shi)蟹(xie)(xie)前必須做到四清(qing)除(chu)(chu)(chu)(chu)，即(ji)一(yi)清(qing)除(chu)(chu)(chu)(chu)蟹(xie)(xie)胃，即(ji)在(zai)背(bei)殼前緣中央一(yi)塊(kuai)三角(jiao)形(xing)(xing)的(de)(de)骨質小包，內有污沙。二清(qing)除(chu)(chu)(chu)(chu)蟹(xie)(xie)腸，即(ji)由蟹(xie)(xie)胃通到蟹(xie)(xie)臍(qi)的(de)(de)一(yi)條黑線。三清(qing)除(chu)(chu)(chu)(chu)蟹(xie)(xie)心(xin)(xin)，蟹(xie)(xie)心(xin)(xin)呈六角(jiao)形(xing)(xing)，在(zai)蟹(xie)(xie)的(de)(de)中央，一(yi)塊(kuai)黑色膜衣下(xia)。四清(qing)除(chu)(chu)(chu)(chu)蟹(xie)(xie)腮(sai)，即(ji)長在(zai)蟹(xie)(xie)腹(fu)部(bu)如同眉毛狀(zhuang)的(de)(de)兩排軟綿(mian)綿(mian)東西(xi)，又稱“蟹(xie)(xie)百葉”。這(zhe)四個(ge)部(bu)位既臟又無食(shi)用價值(zhi)，亂嚼一(yi)氣，容易(yi)引起食(shi)物中毒。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶、柿(shi)子(zi)等食物含有大量的鞣(rou)酸，與蛋白質結合，會凝聚形成“胃柿(shi)石癥”，引發現腹痛、嘔吐。啤酒性寒，如果以啤酒送(song)蟹，寒上加寒，容易引起腹瀉，所以最好(hao)選黃酒或白酒等性溫(wen)的酒類送(song)蟹。