火(huo)(huo)鍋(guo)加(jia)盟(meng)店(dian)銷(xiao)售情(qing)況逐年上升所(suo)以(yi)發展迅速,所(suo)以(yi)成為大家(jia)的(de)最(zui)愛,那么(me)當你開店(dian)之(zhi)前是(shi)(shi)否知道要怎么(me)去經營和創(chuang)(chuang)業(ye)呢(ni)?那么(me)在創(chuang)(chuang)業(ye)和投資火(huo)(huo)鍋(guo)加(jia)盟(meng)店(dian)的(de)時候,大家(jia)最(zui)應該注(zhu)重的(de)問題就是(shi)(shi)火(huo)(huo)鍋(guo)加(jia)盟(meng)店(dian)店(dian)鋪選(xuan)址的(de)情(qing)況,這(zhe)些是(shi)(shi)創(chuang)(chuang)業(ye)者關注(zhu)的(de)焦點(dian)之(zhi)一,在成熟的(de)創(chuang)(chuang)業(ye)技巧也需要大家(jia)懂得合理的(de)運用,那么(me)經營火(huo)(huo)鍋(guo)加(jia)盟(meng)店(dian)的(de)方法也是(shi)(shi)如此(ci),一起來看(kan)看(kan)吧。
1、火鍋(guo)店選(xuan)址的原則第(di)一要確(que)定服務對(dui)象。要結(jie)合(he)火鍋(guo)店的所(suo)在(zai)位置,確(que)定相應的設施與設備,然后選(xuan)定自己的經營檔次(ci),在(zai)確(que)定火鍋(guo)品種;
2、火(huo)鍋店(dian)選(xuan)(xuan)(xuan)址的區(qu)域因(yin)素(su)在(zai)選(xuan)(xuan)(xuan)址之前(qian),必須要選(xuan)(xuan)(xuan)擇一個(ge)便于經(jing)營和發(fa)展(zhan)的區(qu)域,這是選(xuan)(xuan)(xuan)址的前(qian)提。在(zai)選(xuan)(xuan)(xuan)址時要考(kao)慮到經(jing)濟發(fa)展(zhan)水平(ping)、文化教育影響(xiang)、市場(chang)競爭(zheng)狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優(you)越等各方面的因(yin)素(su)。
3、要環(huan)境(jing)配(pei)套到(dao)位外(wai)部(bu)環(huan)境(jing)要形成氣候(hou),火鍋(guo)店其(qi)它(ta)餐(can)飲要混合(he)經營,如餐(can)飲一(yi)條街、火鍋(guo)城(cheng)等,同時提倡自(zi)身綜合(he)配(pei)套,多種經營結合(he),形成規模效益;
4、火鍋店的選(xuan)(xuan)址與布(bu)局確定(ding)選(xuan)(xuan)址原則后(hou),在實施中(zhong)要結合以下幾點(dian):選(xuan)(xuan)擇商業網點(dian)集(ji)中(zhong)的地(di)(di)方、人口(kou)聚集(ji)處、交(jiao)通便利的地(di)(di)方、具體位置、同(tong)行聚集(ji)地(di)(di)、特殊口(kou)岸。布(bu)局上也應當考慮(lv)以下思路:擴散性、聚集(ji)性、競(jing)爭(zheng)性、多行業協調性。
火(huo)鍋(guo)加(jia)(jia)盟店的宣(xuan)傳在前(qian)期來講(jiang)是很重要(yao)的工作(zuo),所以(yi)說小(xiao)編提醒(xing)各位(wei)投資者(zhe),除(chu)了上述幾點要(yao)格外注重宣(xuan)傳工作(zuo),開火(huo)鍋(guo)加(jia)(jia)盟店需要(yao)投資者(zhe)提高服務質量(liang),這樣也能贏得消費者(zhe)的認可提高知名度
一、火鍋店選(xuan)址的區域(yu)因(yin)(yin)素:在(zai)選(xuan)址之前,必須要(yao)選(xuan)擇一個便于經(jing)營和發展(zhan)的區域(yu),這(zhe)是(shi)選(xuan)址的前提。在(zai)選(xuan)址時要(yao)考慮到經(jing)濟發展(zhan)水平、文(wen)化(hua)教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟(ruan)硬件(jian)環境是(shi)否優越等各方(fang)面的因(yin)(yin)素。
二(er)、火鍋(guo)店選址的(de)(de)原則(ze):第一要確定服(fu)務對(dui)象。要結(jie)合火鍋(guo)店的(de)(de)所在位置,確定相應的(de)(de)設施與(yu)設備,然后選定自己的(de)(de)經(jing)營檔次,在確定火鍋(guo)品種(zhong);
三、 要貫徹接近(jin)原則:也(ye)就是(shi)說(shuo)要交(jiao)通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近(jin)商業區、經濟區、文化區、開發區等,道(dao)路(lu)暢通,顧客(ke)容易接近(jin);
四、要環(huan)(huan)境配(pei)套(tao)到位:外部環(huan)(huan)境要形成氣候(hou),火鍋(guo)店其它餐(can)飲(yin)要混合(he)經營,如餐(can)飲(yin)一條街、火鍋(guo)城等,同時提倡自身綜合(he)配(pei)套(tao),多種(zhong)經營結合(he),形成規模效益;
五、要(yao)科(ke)學預(yu)測(ce)贏利(li):在(zai)開業的前、中要(yao)結合各種因素,對一(yi)定(ding)時期的銷售(shou)額與毛利(li)進行分析,預(yu)測(ce)贏利(li)與效(xiao)益。
六、火鍋(guo)店的選址與布局。
火(huo)鍋(guo)店避(bi)虧(kui)絕招中(zhong)(zhong),店面地(di)(di)(di)理位(wei)置很重要(yao),一定要(yao)在(zai)繁(fan)華地(di)(di)(di)段才(cai)行。確定選(xuan)址(zhi)原(yuan)則后(hou),在(zai)實(shi)施中(zhong)(zhong)要(yao)結合以下(xia)幾點(dian):選(xuan)擇商業(ye)網(wang)點(dian)集(ji)中(zhong)(zhong)的(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)(fang)、人口(kou)(kou)聚集(ji)處(chu)、交通便利的(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)(fang)、具體位(wei)置、同行聚集(ji)地(di)(di)(di)、特殊(shu)口(kou)(kou)岸。布局(ju)上也應當考慮以下(xia)思路:擴散性(xing)(xing)(xing)、聚集(ji)性(xing)(xing)(xing)、競爭性(xing)(xing)(xing)、多(duo)行業(ye)協調性(xing)(xing)(xing)。
火鍋加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)知名度(du)越高就會有(you)越好(hao)(hao)的(de)生意,這就要(yao)(yao)(yao)求創業者也(ye)要(yao)(yao)(yao)好(hao)(hao)宣傳和(he)選址的(de)工作(zuo),另(ling)外小編(bian)提醒大家,偶爾(er)做一(yi)些(xie)優惠活動和(he)促銷,更加(jia)(jia)能(neng)吸引消費者贏得(de)好(hao)(hao)生意哦(e)。要(yao)(yao)(yao)是你做好(hao)(hao)了這些(xie),相信(xin)你的(de)火鍋加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)一(yi)定能(neng)成為最(zui)火爆生意的(de)一(yi)個!