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成立于2003年，其深海海鮮火鍋較為有名，以經營連鎖餐飲及娛樂為主的大型集團公司

澳門豆撈餐(can)飲品(pin)牌創(chuang)立于2003年，從中國(guo)二十(shi)余省到阿聯酋迪拜，到有“東方夏威夷(yi)、亞洲小巴黎”之稱的越南峴港(gang)、韓國(guo)首(shou)爾，澳門豆撈已經在海內外擁(yong)有數百家門店。

澳門(men)豆撈秉承(cheng)澳門(men)火鍋之(zhi)精華，將全世界各地(di)的(de)深海(hai)海(hai)鮮融入(ru)一脈(mo)相(xiang)承(cheng)的(de)古老秘方特(te)(te)色湯底中，加上現代技術的(de)科學(xue)配(pei)制，造就了具有都市風情(qing)特(te)(te)色的(de)火鍋文化。

集團(tuan)公司(si)始終追求“食(shi)不(bu)厭(yan)精(jing)”的(de)(de)飲食(shi)文化境界，以(yi)濃郁的(de)(de)文化氛圍、獨特的(de)(de)品(pin)位、豐富的(de)(de)經營管(guan)理理念，大大提升“澳門豆(dou)撈(lao)”品(pin)牌的(de)(de)知名度(du)，打造(zao)出(chu)澳門豆(dou)撈(lao)獨樹一(yi)幟的(de)(de)服務(wu)精(jing)神。

為了(le)(le)讓所有(you)澳門豆(dou)撈的客戶吃到健(jian)康(kang)放(fang)心的食材，澳門豆(dou)撈集團于2009年5月成立了(le)(le)杭州澳門豆(dou)撈食品(pin)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司。公(gong)(gong)司斥資(zi)數億元人民幣建設澳門豆(dou)撈食品(pin)生(sheng)產(chan)中心，廠區位(wei)(wei)于交通便(bian)利、經濟發(fa)(fa)達(da)的杭州市蕭(xiao)山經濟技術開發(fa)(fa)區，總建筑面積11萬平(ping)方(fang)米。其中有(you)8600多平(ping)方(fang)米的倉(cang)儲中心，35000多平(ping)方(fang)米的整理加工車間和成品(pin)包裝車間，并擁有(you)多條先進生(sheng)產(chan)流水線。公(gong)(gong)司聘請具(ju)有(you)數十年冷凍食品(pin)生(sheng)產(chan)經驗的老(lao)師(shi)傅和科技研發(fa)(fa)人才，對新品(pin)開發(fa)(fa)、原料配方(fang)、營養保持、口(kou)感口(kou)味(wei)、外形美觀度等方(fang)面進行多方(fang)位(wei)(wei)的生(sheng)產(chan)操作指導，并對產(chan)品(pin)進行綜合評估。

在(zai)累積十年食品(pin)(pin)技(ji)術基礎上，澳門豆撈進一(yi)步引進海外先進食品(pin)(pin)加工技(ji)術、配方，購買德(de)國(guo)設備，生(sheng)產臺灣香腸(chang)。進口印尼爪哇(wa)島海域捕撈提煉的(de)金線魚漿(jiang)，生(sheng)產冷凍(dong)魚漿(jiang)煉制品(pin)(pin)、海鮮滑類產品(pin)(pin)。澳門豆撈餐(can)飲連鎖(suo)喜受歡迎的(de)蟹(xie)粉蟹(xie)籽包(bao)、魚包(bao)蛋、芝(zhi)士丸等魚糜(mi)制品(pin)(pin)均(jun)在(zai)此完(wan)成(cheng)加工、裝(zhuang)箱打包(bao)，運往全國(guo)各地。

公司(si)生產的(de)(de)調料(liao)、果蔬(shu)、飲(yin)料(liao)十余年來也深(shen)受人(ren)們(men)的(de)(de)喜愛。2009年公司(si)重金(jin)收購“徐(xu)同(tong)泰(tai)”，在雙方技(ji)術整(zheng)合基礎上(shang)生產一系(xi)列深(shen)受歡迎的(de)(de)調料(liao)醬(jiang)品。公司(si)采購新疆(jiang)天(tian)然無污染種植基地的(de)(de)果蔬(shu)原(yuan)漿、云(yun)南省原(yuan)生態蘆薈(hui)原(yuan)料(liao)，生產一系(xi)列果蔬(shu)飲(yin)料(liao)。以櫻桃為原(yuan)料(liao)釀造的(de)(de)“徐(xu)同(tong)泰(tai)”櫻桃酒，更是深(shen)受消費者的(de)(de)肯(ken)定。

現公司產(chan)品(pin)主要供應相關餐飲(yin)企業、以及(ji)對產(chan)品(pin)質量有較高要求的銷售終端。公司配備了先進的軟(ruan)硬件支持(chi)，以及(ji)餐飲(yin)食品(pin)業界經驗(yan)豐富(fu)的創新型人才，為(wei)生產(chan)出健康放心的產(chan)品(pin)做了堅(jian)實(shi)的基礎。

澳門豆撈(lao)集(ji)團秉承一貫堅持的(de)“食(shi)不厭精”飲食(shi)理念(nian)，以(yi)有(you)效、優質、創新的(de)態度，提(ti)供質量過硬的(de)產品(pin)、細致周到的(de)服務，真誠期待與各界(jie)合作伙伴(ban)共謀發展、同創未來。