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成立于2009年，知名潮汕火鍋品牌，專注于汕頭牛肉火鍋的連鎖經營，擁有從養殖、屠宰、配送到出品的完整產業鏈的大型連鎖餐飲企業

八合里海記牛(niu)肉(rou)火(huo)鍋，其創辦人——林海平，闖蕩(dang)江湖幾十(shi)年，回首(shou)年少(shao)歲月，為補貼家用，結緣(yuan)潮汕牛(niu)肉(rou)，因勤樸敦行(xing)，出師(shi)收徒(tu)，傾情授教，毫無保留，歷經漫漫數(shu)十(shi)載(zai)沉淀，終厚積(ji)薄發，于(yu)廣東汕頭自創第一家門店——八合里海記牛(niu)肉(rou)店。

八合里海記牛肉火鍋(guo)之后數年間(jian)，得家人支持，與(yu)團(tuan)隊同甘共苦，積極(ji)進取，自強不(bu)息。門店也由最初23平(ping)(ping)米擴(kuo)張至(zhi)2000平(ping)(ping)米，并與(yu)汕頭、潮州、深圳(zhen)、佛山多店齊發(fa)！過硬(ying)的品質，良好的口碑。

東(dong)貝餐飲的創立理念正如其名(ming)一(yi)樣，旨在做潮汕(shan)菜(cai)系正宗味覺的代(dai)表(biao)者，愿在嶺(ling)南區域文化餐飲中成為一(yi)顆(ke)粵東(dong)的閃(shan)閃(shan)珍貝，把潮汕(shan)菜(cai)系的美味和精髓(sui)帶給每一(yi)個你。

從(cong)2009年至今，八合里(li)海記已在深圳、廣(guang)州、上(shang)海、長沙等(deng)多個城(cheng)市簽約開設門店近百家，布(bu)局已拓展至全國(guo)，深受廣(guang)大消費者喜愛，目前仍在擴張中。