Maigoo小編(bian)認(ren)為，認(ren)真聽(ting)取螺(luo)螄粉店(dian)(dian)顧客反饋不僅能夠幫(bang)助(zhu)門(men)店(dian)(dian)及時(shi)找到在螺(luo)螄粉口味(wei)上(shang)的不足或者(zhe)經(jing)營(ying)(ying)上(shang)的失(shi)誤，而且還能借此(ci)幫(bang)助(zhu)門(men)店(dian)(dian)形成與(yu)顧客之間的良好(hao)人際互動，讓顧客感受到門(men)店(dian)(dian)的用(yong)心和誠意，因此(ci)投(tou)資者(zhe)想要讓門(men)店(dian)(dian)能夠順利經(jing)營(ying)(ying)，要注意認(ren)真聽(ting)取顧客的反饋，通過(guo)調(diao)整(zheng)和改進來幫(bang)助(zhu)門(men)店(dian)(dian)更好(hao)的經(jing)營(ying)(ying)發展。

螺(luo)螄粉店(dian)作為餐(can)飲經營(ying)場所，店(dian)內(nei)的(de)(de)衛(wei)生環(huan)境(jing)不僅影響到消(xiao)費(fei)者的(de)(de)就餐(can)心情(qing)和就餐(can)體驗(yan)，而且還(huan)會影響到門店(dian)食材(cai)存放的(de)(de)安全情(qing)況，因此投資者想(xiang)要(yao)讓(rang)門店(dian)能夠順(shun)利經營(ying)，Maigoo小編建(jian)議，要(yao)注意(yi)店(dian)內(nei)的(de)(de)衛(wei)生環(huan)境(jing)，除(chu)了要(yao)安排人員進(jin)行清掃(sao)保潔外，對于存放、加工食材(cai)的(de)(de)設備(bei)和與消(xiao)費(fei)者直接接觸的(de)(de)碗筷還(huan)要(yao)做好(hao)殺菌消(xiao)毒(du)，通過(guo)保障門店(dian)的(de)(de)衛(wei)生環(huan)境(jing)來避免造成食品安全問題。

Maigoo小(xiao)編(bian)認為，雖然大多數來螺(luo)(luo)螄粉(fen)店的(de)(de)消(xiao)費者(zhe)(zhe)都能接受(shou)螺(luo)(luo)螄粉(fen)的(de)(de)獨特味(wei)道，但是由于消(xiao)費者(zhe)(zhe)吃完螺(luo)(luo)螄粉(fen)之后身上會(hui)遺留濃(nong)郁的(de)(de)螺(luo)(luo)螄粉(fen)氣味(wei)，所(suo)以一定(ding)程度(du)上也會(hui)給(gei)消(xiao)費者(zhe)(zhe)造成(cheng)困擾，進(jin)而使得消(xiao)費者(zhe)(zhe)選擇別(bie)的(de)(de)餐飲場所(suo)，因此投(tou)資者(zhe)(zhe)如果(guo)有(you)較為充裕的(de)(de)資金(jin)預(yu)算，可以考慮參照火鍋店的(de)(de)經營(ying)方式(shi)，在門店出(chu)入口處放置(zhi)一臺去味(wei)機，有(you)利于幫助門店提升服務質量。