螺螄粉店作(zuo)為(wei)售(shou)賣螺(luo)螄粉(fen)(fen)的餐飲經營場所，近年來，隨著人們對(dui)螺(luo)螄粉(fen)(fen)的關注度不斷提高，螺(luo)螄粉(fen)(fen)店(dian)的消費(fei)市(shi)場也隨之不斷擴大，行(xing)(xing)業(ye)整體(ti)發展態勢良好(hao)，因此越來越多(duo)投資者想要加(jia)入(ru)螺(luo)螄粉(fen)(fen)店(dian)行(xing)(xing)業(ye)，那么螺(luo)螄粉(fen)(fen)店(dian)生意好(hao)做嗎？代理(li)加(jia)盟螺(luo)螄粉(fen)(fen)店(dian)行(xing)(xing)業(ye)的前景如(ru)何呢？Maigoo小編為(wei)您整理(li)了代理(li)加(jia)盟螺(luo)螄粉(fen)(fen)店(dian)行(xing)(xing)業(ye)的前景分(fen)析，希(xi)望(wang)對(dui)您有所幫助。
螺螄粉(fen)(fen)是(shi)我國廣(guang)西(xi)柳州的特色小吃之一，由螺螄、米粉(fen)(fen)、酸筍、花生、木耳、腐竹等多種配(pei)料組合而成，具(ju)有(you)辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。近年來，隨著人(ren)們(men)飲食(shi)結(jie)構的不斷豐富和發展，螺螄粉(fen)(fen)逐漸走出廣(guang)西(xi)地區，并成為人(ren)們(men)喜(xi)愛的特色名小吃，售賣螺螄粉(fen)(fen)的螺螄粉(fen)(fen)店也因(yin)此得以不斷擴張。
Maigoo小編認為(wei)，螺(luo)螄粉(fen)店作為(wei)當下(xia)十分熱門(men)的(de)(de)消(xiao)費場(chang)所，隨(sui)著螺(luo)螄粉(fen)的(de)(de)市場(chang)滲透(tou)率不斷提高，螺(luo)螄粉(fen)店的(de)(de)市場(chang)需求(qiu)還將持續增加，同時在外賣渠道和(he)電(dian)商(shang)平(ping)臺的(de)(de)有力推動下(xia)，螺(luo)螄粉(fen)店的(de)(de)消(xiao)費市場(chang)還有非常可觀的(de)(de)發展空間，螺(luo)螄粉(fen)店行業整(zheng)體發展態(tai)勢良好。
Maigoo小編發現，隨著螺螄(si)粉(fen)(fen)店(dian)行(xing)業日(ri)益(yi)發展(zhan)壯(zhuang)大，有不(bu)少螺螄(si)粉(fen)(fen)店(dian)品牌(pai)被(bei)曝(pu)出廚房衛生環(huan)境差(cha)、食材(cai)存放不(bu)規范等食品安全問題，不(bu)僅(jin)不(bu)利于保障消(xiao)費者的健康安全，而且還嚴重影(ying)響了螺螄(si)粉(fen)(fen)店(dian)行(xing)業的正(zheng)常發展(zhan)，行(xing)業監管力度(du)亟待加強(qiang)。總的來說，螺螄(si)粉(fen)(fen)店(dian)行(xing)業還有很(hen)大的發展(zhan)上升空間，因(yin)此越來越多人看好螺螄(si)粉(fen)(fen)店(dian)市場，展(zhan)示出強(qiang)烈的加盟意愿。
根據相關數(shu)據顯示，2017-2020年(nian)(nian)，除2018年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搜索(suo)(suo)整(zheng)體(ti)日均(jun)值略有(you)下降(jiang)(jiang)外，我國(guo)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)店(dian)(dian)(dian)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搜索(suo)(suo)指數(shu)基本呈現逐年(nian)(nian)上升(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)趨勢，其中搜索(suo)(suo)整(zheng)體(ti)日均(jun)值從(cong)(cong)2017年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)2752增長(chang)至2020年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)5466，搜索(suo)(suo)移動日均(jun)值從(cong)(cong)2017年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)1991增長(chang)至2020年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)4613，漲幅十分明顯。2020年(nian)(nian)起，我國(guo)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)店(dian)(dian)(dian)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搜索(suo)(suo)指數(shu)有(you)所下降(jiang)(jiang)，但搜索(suo)(suo)整(zheng)體(ti)日均(jun)值和移動日均(jun)值仍(reng)十分可觀。近年(nian)(nian)來，隨著(zhu)人們飲(yin)食(shi)結構的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷豐富和發(fa)展，各地域(yu)對螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)接受程(cheng)(cheng)度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷提高(gao)不僅一(yi)定程(cheng)(cheng)度上推動了螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)產(chan)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展，而且還有(you)效帶動了螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)店(dian)(dian)(dian)消費市場的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷擴大，螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)店(dian)(dian)(dian)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搜索(suo)(suo)指數(shu)也因此得(de)以持(chi)續增加。雖然2021年(nian)(nian)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)店(dian)(dian)(dian)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搜索(suo)(suo)指數(shu)有(you)所下降(jiang)(jiang)，但是整(zheng)體(ti)來說螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)粉(fen)店(dian)(dian)(dian)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展空間仍(reng)非常廣(guang)闊，行(xing)業(ye)發(fa)展態勢良好。
從百度指數螺螄粉店的地域分布情況來看，華東地區和華北地區的搜索量是最大的，其次是華南、華中、西南地區，東北和西北搜索量相對來說較少。廣東、山東、江蘇、河南、河北這五個省份的消費者對螺(luo)螄粉店的關注度較高。從數據上看，我國北京、上海、杭州、深圳、成都這五個城市的螺螄粉店(dian)潛在消費市場是最大的。在華東和華北地區加盟螺螄粉店開店創(chuang)業，是一個不錯的選擇。
解析：根據(ju)相(xiang)關數據(ju)顯示(shi)，2014-2018年，我國螺螄(si)粉店行(xing)業的(de)(de)(de)市場規(gui)模呈現逐年上升的(de)(de)(de)趨(qu)勢，從2014年的(de)(de)(de)29.55億元增長(chang)至2018年的(de)(de)(de)46.40億元，增長(chang)十分迅速。近年來，隨著螺螄(si)粉潮(chao)流不(bu)(bu)斷(duan)風靡，在人(ren)們對(dui)螺螄(si)粉消費(fei)熱情不(bu)(bu)斷(duan)增強的(de)(de)(de)有力推動下，以螺螄(si)粉作(zuo)為主(zhu)要經營(ying)品類的(de)(de)(de)螺螄(si)粉店行(xing)業的(de)(de)(de)市場規(gui)模得(de)以持續(xu)增長(chang)。隨著螺螄(si)粉的(de)(de)(de)市場普及率和(he)滲透率不(bu)(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)，螺螄(si)粉店在餐飲市場上所占的(de)(de)(de)份額還將不(bu)(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)，行(xing)業總體發展前(qian)景可觀。
近年來(lai)，隨著人們飲(yin)食口味的(de)越(yue)發(fa)(fa)(fa)多樣化，對于螺(luo)螄(si)粉這一(yi)特(te)色(se)風味小吃，人們除了(le)要求保持其(qi)(qi)(qi)在酸爽(shuang)可口上的(de)獨特(te)性外，還(huan)對其(qi)(qi)(qi)在配菜、口味上提出了(le)更高的(de)要求。針對這一(yi)發(fa)(fa)(fa)展趨(qu)勢，各大螺(luo)螄(si)粉店(dian)品牌除了(le)會(hui)推出小龍蝦螺(luo)螄(si)粉、三鮮螺(luo)螄(si)粉、干撈(lao)螺(luo)螄(si)粉、炒螺(luo)螄(si)粉外，還(huan)不(bu)斷對其(qi)(qi)(qi)配菜的(de)品類進行(xing)(xing)豐富和更新(xin)(xin)，包(bao)括豬腳、鴨爪、螺(luo)螄(si)肉、煎(jian)蛋(dan)等(deng)等(deng)。Maigoo小編認為，對于同質(zhi)化十分嚴重的(de)螺(luo)螄(si)粉店(dian)行(xing)(xing)業(ye)來(lai)說(shuo)，各品牌想要在激烈的(de)競(jing)爭環境(jing)中脫穎而(er)出，保持口味創(chuang)新(xin)(xin)不(bu)僅(jin)可以(yi)通過抓(zhua)住人們的(de)獵奇心理(li)來(lai)吸引(yin)消費者，而(er)且還(huan)能借此(ci)形成品牌的(de)競(jing)爭優勢，口味創(chuang)新(xin)(xin)也越(yue)發(fa)(fa)(fa)成為螺(luo)螄(si)粉店(dian)行(xing)(xing)業(ye)的(de)競(jing)爭重點。
在人們(men)(men)生(sheng)活節奏不(bu)(bu)斷(duan)加快的(de)當代社會(hui)，由(you)于(yu)人們(men)(men)在完成一天繁重的(de)學習(xi)(xi)生(sheng)活和(he)工作(zuo)任務后，已經沒(mei)有精(jing)力去烹煮食(shi)物(wu)和(he)購買日常所需(xu)，所以(yi)人們(men)(men)對于(yu)使用(yong)外賣平臺來(lai)訂購食(shi)物(wu)和(he)日用(yong)品的(de)頻(pin)次(ci)不(bu)(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)(gao)，一定程(cheng)度上改(gai)變(bian)了人們(men)(men)的(de)消費習(xi)(xi)慣和(he)生(sheng)活方式(shi)(shi)。對于(yu)螺(luo)(luo)螄粉店(dian)行業(ye)來(lai)說，外賣渠(qu)道的(de)持續滲透不(bu)(bu)僅使得螺(luo)(luo)螄粉店(dian)突(tu)破(po)了在銷(xiao)售范(fan)圍上的(de)局限(xian)性，而且這類不(bu)(bu)需(xu)要(yao)堂食(shi)的(de)消費方式(shi)(shi)還有效提(ti)高(gao)(gao)了螺(luo)(luo)螄粉店(dian)的(de)營業(ye)額，Maigoo小(xiao)編認(ren)為，在外賣渠(qu)道和(he)實體經營協(xie)同發展的(de)有力推(tui)動下，螺(luo)(luo)螄粉店(dian)行業(ye)的(de)發展水平將得到顯著提(ti)高(gao)(gao)。
隨(sui)(sui)著人(ren)們(men)健康安全意識(shi)的(de)不(bu)(bu)斷增(zeng)加，人(ren)們(men)在(zai)選擇(ze)螺螄粉(fen)店(dian)(dian)品牌(pai)時，出于對食(shi)品安全和食(shi)材品質的(de)考慮，人(ren)們(men)越來越傾向于選擇(ze)具有(you)規(gui)模(mo)效益(yi)和產業鏈(lian)模(mo)式的(de)連(lian)鎖品牌(pai)，同時隨(sui)(sui)著各(ge)(ge)大(da)品牌(pai)不(bu)(bu)斷進(jin)行市場(chang)擴張(zhang)，各(ge)(ge)品牌(pai)市場(chang)占有(you)率(lv)的(de)不(bu)(bu)斷提高也進(jin)一步推動(dong)了螺螄粉(fen)店(dian)(dian)品牌(pai)連(lian)鎖化趨勢(shi)日益(yi)突出。Maigoo小編認為，在(zai)人(ren)們(men)品牌(pai)意識(shi)逐漸形成的(de)消費背景下，各(ge)(ge)大(da)螺螄粉(fen)店(dian)(dian)品牌(pai)的(de)市場(chang)占有(you)率(lv)將不(bu)(bu)斷提高，行業集中(zhong)度也將進(jin)一步提升(sheng)。
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