【木耳炒雞蛋的做法】木耳蒜苗炒雞蛋的家常做法 木耳蒜苗炒雞蛋怎么做
導語：木耳具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。木耳炒雞蛋是家常小炒，10分鐘就搞定的菜，尤其適合上班族。
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木耳蒜苗炒雞蛋?的做法：
【主料】秋木耳50克、蒜苗3棵、雞蛋1個
【輔料】鹽1茶匙、醬油1茶匙、姜1小塊、食用(yong)油適(shi)量、雞精(jing)1/4茶匙
步驟：
1、準備所需材料，木耳提前泡軟。
2、雞蛋打成液，蒜功斜刀切斷，姜切成片。
3、鍋內倒入食用油燒熱，倒入雞蛋滑散，然后盛出備用。
4、重新起油鍋放姜片爆香，倒入木耳煸炒。
5、木耳快熟后加入蒜苗。
6、加鹽調味。
7、再加入醬油和雞精調味。
8、翻炒均勻即可出鍋。
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